沒吃過監利的小龍蝦,你連青銅級別的龍蝦吃貨都算不上

2020-12-21 匠心傳承CFCRA

中國有三大小龍蝦產區,盱眙、潛江、監利,這三個地方天天為誰是真的中國小龍蝦第一而爭。

有競爭總是好的。無論誰做第一,都是為了滿足吃貨的嘴,安慰食客的心。

如果你還在自詡自己是吃貨,那三地的小龍蝦,你吃過哪個地方產的?今天特別介紹一下湖北監利的小龍蝦。

首先:地位不是吹出來的,是幹出來的。

湖北監利小龍蝦產量連續5年居全省第一,佔全國總量七分之一。

2017年,監利獲得「中國小龍蝦第一縣」稱號。遺憾的是,監利蝦產量大、品質好,但監利小龍蝦知名度不高。2018年監利縣小龍蝦麵積有望突破105萬畝,產量將超過13萬噸,穩居湖北省乃至全國第一位

監利縣政府官網數據顯示,據上級主管部門初步核算,2017年全縣實現地區生產總值270.92億元。這意味著監利縣小龍蝦產業鏈產值佔當年生產總值近兩成。

其次,好水好土養好蝦,獨特的養殖模式

監利縣位於長江中遊,洪湖西岸,境內河網密布,湖泊星羅,是一座濱江濱湖園林城市。西與江陵縣、石首市傍江接壤、北與潛江、仙桃(沔陽縣)夾河相鄰,東與洪湖連壤交界,南與湖南的華容、臨湘、嶽陽隔江相望。

天然豐富的水資源為小龍蝦的養殖奠定了基礎。

當地人開發的蝦稻共作模式,不僅為農戶帶來更多收益,更建立了高產值的創收模式。

當地農戶說每畝一年大概能出小龍蝦300斤。按照今年的價格來算,一畝田地養蝦收入能達到約4500元。「養蝦和糧食收入加起來,刨掉成本後一年一畝蝦稻田利潤大約有三四千元,比單獨種田划算多了。

第三,中國小龍蝦第一縣的蝦如果沒吃過,怎能算是吃貨?

小龍蝦是現在年輕人的最愛,尤其是麻辣小龍蝦基本上成了包打天下的美食。而且這道菜不分南北。而監利縣的蝦更是賣到的全國。如果你常吃小龍蝦又怎會沒吃會監利縣的蝦呢?

如今,你可以足不出戶,就可以吃到鮮美無比的監昨小龍蝦。點下面前鏈間,瞬間送到家,不信你試 一下:)

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