盱眙PK潛江,誰是小龍蝦之都,哪裡的最有名

2020-12-21 探旅新媒體

眼下,又到吃貨們品嘗小龍蝦的季節;小龍蝦最先上市的地方為湖北潛江,潛江,是湖北省直管縣級市,位於湖北江漢平原,境內河渠縱橫交錯,湖泊星羅棋布,素有「魚米之鄉」美譽。

潛江人利用這個優勢發展小龍蝦養殖,2017年養殖面積達到50多萬畝。目前有10萬潛江人從事與小龍蝦有關的工作,潛江的龍蝦交易中心是中國最大的小龍蝦交易市場。小龍蝦為潛江造就了300多個千萬富翁。

盱眙,很多人知道這個地方,但認不得這兩個字。盱眙讀音為xū yí,盱眙是江蘇淮安下屬縣。江蘇盱眙與湖北潛江距離十萬八千裡,但兩地都是全國有名的小龍蝦大縣。同時,這兩個地方的人,都認為自己才是中國小龍蝦第一縣。

盱眙小龍蝦養殖早於潛江,盱眙小龍蝦早幾年名氣遠遠大於潛江。這些年,發生了變化,潛江的小龍蝦不論從產量,還是知名度都開始超越盱眙。

這是因為盱眙小龍蝦產量少,市場總有率低,顧客想買,想吃盱眙小龍蝦找不到。這就造成有人將其他地方的小龍蝦,冒充盱眙小龍蝦。據上海市場反饋的信息縣市,上海9成以上盱眙小龍蝦屬假冒「盱眙小龍蝦」。

不管你認為盱眙是小龍蝦第一縣,還是認為潛江應該獲得小龍蝦第一縣。都是錯誤的,這叫真人不露相,露相不真人。湖北監利小龍蝦產量連續5年居全省第一,佔全國總量七分之一。

2017年,監利獲得「中國小龍蝦第一縣」稱號。遺憾的是,監利蝦產量大、品質好,但監利小龍蝦知名度不高。

湖北除了潛江,監利出產小龍蝦之外,洪湖,沙洋,華容,石首、黃梅,鍾祥,武穴等地都是產小龍蝦大縣。據不完全統計,目前湖北省專營小龍蝦餐館數量超過1.5萬家。

相關焦點

  • 中國真正的龍蝦之都,盱眙潛江都要靠邊站,你知道是哪裡嗎?
    哈嘍小夥伴們大家好,我是吃貨少女,烹飪美食並品嘗它,是我最喜歡的時刻!又到了吃龍蝦的季節,相信你的朋友圈已經被龍蝦給刷屏了吧!在炎熱的夏季點一盤小龍蝦,再配以冰啤,簡直不要太爽!不過,你可能吃過小龍蝦,但你知道傳說中的小龍蝦之都在哪裡嗎?
  • 小龍蝦勢力圖:盱眙潛江「龍虎鬥」,第二梯隊錯位競爭
    而華東地區小龍蝦「頭牌」、有著「中國龍蝦之都」之稱的江蘇省盱眙縣,產量位居全國縣市榜的第五位。於是在小龍蝦產量排行榜的前列,頗有些「三英戰呂布」的意味。 但從養殖、流通、節慶旅遊等全產業鏈的角度,只有盱眙和潛江,是目前國內公認的、名副其實的兩大「龍蝦之都」。
  • 中國到底哪裡的小龍蝦最好吃?
    三裡屯酒吧街作為北京最潮的地界兒,前有都市時尚麗人,後有各類名人明星。上酒吧喝酒,可沒有白天去的,一般都是晚上去,一邊兒喝酒一邊兒聊天,越來越嗨,很快就到半夜,等你一出來,餓了,就得吃夜宵啊。簋街離著三裡屯近,吃夜宵的,就都往簋街跑了。2019年2月,冬日寒冷難以阻擋人們排隊等待簋街最有名的胡大小龍蝦。
  • 中國哪裡的小龍蝦最好吃?
    目前,中國比較有名的小龍蝦產地有5個:江蘇盱眙,湖北監利、洪湖、潛江,湖南南縣。到底哪裡的小龍蝦最好吃呢?熬煮中的小龍蝦濃汁兒 | louisianacookin.com01 江蘇盱眙 / 「小龍蝦之都
  • 離吃小龍蝦的季節不遠了,先來了解下全國最出名的小龍蝦在哪裡!
    不知從幾時起,小龍蝦一躍上位成為了宵夜的標配。在吃貨的心目中,小龍蝦有著不可撼動的江湖地位!從江浙滬到兩湖兩廣,在中國的地圖上,哪裡的小龍蝦才是最火最出名的呢?今天就請跟隨點知道一起來看看吧:好吃的小龍蝦盱眙有「龍蝦之都」之稱,盱眙小龍蝦更被評為江蘇十大經典名菜。
  • 湖北潛江小龍蝦交易中心-中國最大小龍蝦交易市場 商販年賺千萬
    小龍蝦批發市場 交易中心的幾十家經銷商每家都有按序號排定的檔口潛江小龍蝦批發市場 一輛輛貨車駛進位於潛江市後湖管理區的潛江龍蝦交易中心。這些車把從潛江各鄉鎮或者外地收購的成千上萬斤小龍蝦運到這個交易中心的各個檔口。分揀工已經在檔口等待操作,他們每兩個人圍著一輛分揀車,先挑出死蝦,然後憑經驗或者通過過秤,把蝦按照 4~6 錢、6 錢 ~1 兩、1 兩以上的分量進行分類。
  • 這輩子都沒有答案的難題:中國哪裡的小龍蝦最好吃
    時間倒退5年,誰能想到因為懶而不喜歡吃甲殼類食物的我會成長為一個小龍蝦 忠實愛好者呢,但它的魅力真的就是這麼大!@《風味人間》「中國小龍蝦之鄉」、「中國小龍蝦加工出口第一市」,小龍蝦已經成為了潛江最閃亮的一張城市名片。
  • 中國小龍蝦地圖
    盱眙小龍蝦天生根骨清奇,體型壯碩、殼薄肉厚,最難得的是腮腹肉具白而蝦膏金黃,最適合食用。比起盱眙野生「中國龍蝦之鄉」的名號,潛江小龍蝦更名正言順一些,是被農業部蓋過章的真·中國小龍蝦之鄉。一家叫做「小李子油燜大蝦」的店做出了重油加香料爆炒,然後用啤酒燜煮的油燜小龍蝦,形成了潛江的獨特風味。後來在湖北政府的推波助瀾之下, 潛江小龍蝦才開始內銷,進而成為能和盱眙小龍蝦分庭抗禮的小龍蝦流派。
  • 湖北潛江小龍蝦復市 潛江小龍蝦復市原因是什麼
    川北在線核心提示:原標題:湖北潛江小龍蝦復市 潛江小龍蝦復市原因是什麼 當前,新冠肺炎疫情防控進入關鍵期。潛江龍蝦作為潛江市富民產業,連接一二三產業融合發展的千億工程,疫情下的產業狀況如何?潛江市政府負責人說,在與疫情戰鬥力保全市人民生命安全和身體健康的同時,也要守住     原標題:湖北潛江小龍蝦復市 潛江小龍蝦復市原因是什麼     當前,新冠肺炎疫情防控進入關鍵期。「潛江龍蝦」作為潛江市富民產業,連接一二三產業融合發展的千億工程,疫情下的產業狀況如何?
  • 國內最好吃的小龍蝦竟然出自這兒?
    哎呦媽呀,所以說為嘛最喜歡夏天,又有暑假,又有小龍蝦吃,幸福值妥妥爆表啊!今天,介紹幾個國內比較有名的龍蝦產地。
  • 中國的小龍蝦之鄉,有二個地方都獲得了這個稱號
    中國的小龍蝦之鄉在哪?我只知道全國小龍蝦6成的產量在湖北?看來題主出這道題,又是想讓盱眙和潛江互撕了。中國的小龍蝦之鄉是有二個地方都獲得了的,一個是江蘇盱眙,一個是湖北潛江,兩個地方的蝦都各有特色,競爭激烈。
  • 小龍蝦江湖|到底今年小龍蝦跌了多少錢?小時記者杭州、盱眙實地探訪
    她也考慮過更換供應商,但因此帶來的品質波動,也超過了能承受的範圍,「畢竟現在這種關頭,首要是保證品質,誰敢冒險用陌生人的蝦呢。」上世紀30年代,小龍蝦先由日本人從北美傳入國內。憑藉著洪澤湖與淮河兩岸優良的水質,小龍蝦很快在天泉湖、貓耳湖等當地大小水塘泛濫。根據大眾點評數據,2012年全國小龍蝦餐飲店開始暴增,首次超過所有餐飲的平均增長率。伴隨著小龍蝦的走紅,這座上世紀末還常被念成「於臺」的蘇北貧困縣搖身一變,成了中國的小龍蝦之都。
  • 小龍蝦「橫行」,原產地吃最「生猛」
    要想品嘗最正宗、最新鮮、最獨特烹飪技法的小龍蝦,就一起直奔原產地大快朵頤,享受饕餮盛宴吧。而在湖北,最出名的是潛江。2010年5月,湖北潛江市被評定為「中國小龍蝦之鄉」。從此「中國小龍蝦看湖北,湖北小龍蝦看潛江」的說法不脛而走。潛江加工出口連續14年位居全國第一,帶動15萬人就業致富、2萬人成功脫貧。
  • 湖北潛江小龍蝦交易中心-中國最大小龍蝦交易市場 商販年賺千萬
    小龍蝦批發市場 交易中心的幾十家經銷商每家都有按序號排定的檔口,每家檔口的空地上堆放著幾輛分揀車、分裝小龍蝦的筐,還有上百個長途運輸用的白色泡沫箱。潛江小龍蝦批發市場 一輛輛貨車駛進位於潛江市後湖管理區的潛江龍蝦交易中心。這些車把從潛江各鄉鎮或者外地收購的成千上萬斤小龍蝦運到這個交易中心的各個檔口。
  • 湖北日報整版聚焦潛江→從「潛江味道」到……
    轉攻國內市場全國水產技術推廣總站、中國水產學會組織編寫的《中國小龍蝦產業發展報告(2020)》顯示,「中國小龍蝦之鄉」潛江市小龍蝦產量位居全國第三。如何解決每年超10萬噸潛江小龍蝦銷路問題?除了賣活蝦,加工出口是一條重要渠道。
  • 中國小龍蝦產量最高5大省份:第一名9.78億斤,比後4名加起來還多
    現在已經是初夏的季節,也到了吃龍蝦的日子,龍蝦+啤酒,是眾多南方人夏季最愛的夜宵之一。小龍蝦又名克氏原螯蝦,在日本、東南亞、美洲、歐洲等各大地區均有養殖,而中國自然就更不用說了。小龍蝦近幾年來被稱作是「國民宵夜」,在巨大的需求市場下,國內的龍蝦養殖業已形成巨大的產能規模,作為愛吃龍蝦的南方人,你知道中國小龍蝦產量最高的5大省份分別是哪裡嗎?
  • 潛江小龍蝦「跳」上國際大市場
    發布時間: 2012-05-29 15:18   來源: 荊楚網   進入電子報   潛江新聞網訊(人民日報武漢6月17日電 記者張志峰)日前,潛江捧回「中國小龍蝦之鄉」和「中國小龍蝦加工出口第一市」兩塊金字招牌。憑藉優質、高產、技術以及品牌等優勢,潛江小龍蝦不僅「紅」遍全國,也在國際市場上贏得話語權。
  • 美食和美景都不能辜負 到小龍蝦著名產地逛吃玩!
    江蘇盱眙、江蘇江都、湖北潛江、湖南南縣這四個著名產地也值得去旅遊一番。敞開肚皮的飽嘗心頭好的同時,還有意想不到的美景可賞。本期《旅遊周刊》就帶大家一探小龍蝦的四個重要產地,旅遊美食兩不誤。推薦1江蘇盱眙作為一個小龍蝦吃貨,江蘇省淮安市下轄的盱眙縣是不可能不知道的,那裡有著「龍蝦之都」的美稱,因「小龍蝦」產業而聞名天下。
  • 這輩子最沒有答案「吃」的難題,中國哪裡的小龍蝦最好吃?
    夏天偶爾吃一吃,不用太擔心對於我來說,阻止我吃小龍蝦的唯一原因是它的價格。畢竟本人比較窮。湖北潛江 油燜大蝦「中國小龍蝦之鄉」,「中國首個小龍蝦加工出口城市」,小龍蝦已成為潛江最閃亮的城市名片。荊州和監利也很出名,但總體知名度是不上潛江湖南省長沙市打造小龍蝦夢想的美味之地在金鷹節晚會上現場推廣小龍蝦的何老師長大了看湖南衛視綜藝節目的朋友都應該對頻繁出現的「口味蝦」有過憧憬
  • 數讀中國|小龍蝦口味之爭 誰才是C位之王?
    中國傳統的烹飪方式——煎、炒、炸、煮等都非常適合用來料理小龍蝦。至於什麼口味的小龍蝦最好吃,各省吃貨們有自己的看法。《小龍蝦消費大數據報告》顯示,從全國範圍來看,麻辣小龍蝦成為最強王者。