哈嘍大家好，我是甜馨小廚師，忙了一整天，希望美食可以緩解大家的疲勞，現在就由我來教大家做一道非常好吃的美食吧，希望大家喜歡。今天來做一個好吃的蔥花餅，我在國外學的蔥油餅新做法，現在就教給大家！
一樣的層次分明，一咬就掉渣，晚上準備250克普通麵粉，加入三克的鹽，等一下做餅就不用再加鹽了。用120克剛剛燒開的水燙麵。活成絮狀下手揉成光滑的麵團，蓋上保鮮膜鬆弛30分鐘，
麵團圍有一些燙手和面的時候要注意一下，來切一點蔥花，把鬆弛好的麵團取出一隻柔。最少要揉個5分鐘，這也是餅好吃的關鍵，也可以在心裡默數柔各100下也就差不多了。揉好分成兩個大弟子，另外一個句子用保鮮膜包好防止吹乾。最好在案板上抹一些油，把機子整圓擀薄。刷上一層油，撒一點蔥花。從一頭捲起來，選好稍微拉長。稍微按扁，
然後捲起，邊卷邊拉，燒好小尾巴。蓋上保鮮膜鬆弛各10分鐘，再取出按扁擀薄大約0.2毫米左右。電瓶車遇熱刷油，接觸擀麵杖，把餅放入鍋中。餅的表面也刷油。蓋上蓋子，落子裡面定形變黃多多方面。兩面都變黃，用鏟子試一下，
輕輕一碰就掉渣即可出鍋。這樣做出來的蔥花餅一樣脆香，層次分明，喜歡一定要試一試。這樣一道美食級做好了，是不是很好學呢，在家有空閒時間就可以操練起來吧，覺得美味好吃要分享給自己的小夥伴哦。