波紋唇魚，拉丁學名為Cheilinus undulatus，別名是蘇眉、波紋鸚鯛、曲紋唇魚,拿破崙鯛、龍王鯛、海哥龍王、大片仔，英文名Humphead wrasse，Napoleon wrasse，屬於脊索動物門、脊椎動物亞門、輻鰭魚綱、真骨下綱、鱸形目、隆頭魚科的一種動物。
該物種主要棲息於險峻的外礁斜坡，峽道斜坡與舄湖礁。通常獨居性，但是可能成對出現。稚魚在舄湖礁的珊瑚礁繁盛區域中被見到。成魚白天時巡遊於礁之間，晚上在礁洞穴、珊瑚巖架下面中棲息。食物是軟體動物、魚、海膽、甲殼動物與其它的無脊椎動物。
波紋唇魚分布於大洋洲、太平洋西部熱帶海域、大堡礁、印度洋西北部及紅海。體呈青藍色，布有漂亮的花紋，頭部有一隆起。體長可達230釐米，較難飼養。多年以來，它的魚唇就一直是不少亞洲人盤中的美味。由於需求劇增，目前這種魚的價格已經漲到每公斤100美元。巨額的利潤吸引人們大量捕撈波紋唇魚，僅僅幾年的時間，波紋唇魚已經瀕臨絕種。世界自然基金會將其列為10種瀕臨滅絕的生物，以前從未上榜的波紋唇魚一下子排到了瀕危物種的第二位。現存不到十萬條。
波紋唇魚棲息在雜藻叢生的巖礁和珊瑚海域，一般體長40釐米，體重1.5-2.5千克，較大型的波紋唇魚魚體長70-80釐米，體重可達10千克，其成長期較長，一般需要7-8年，生殖期是4-7月，產卵魚可達8-12萬粒。
其魚即是一種高級觀賞魚類，也是一種高級食用魚類，由於資源短缺，價格昂貴，適宜高檔宴會選用，其肉質細膩，特別鮮嫩。5千克之間的活魚最貴重，市場售價接近於老鼠斑。此菜用火腿、冬菇配製，別具特色。
蘇眉又叫波紋唇魚，無疑是最名貴的食用魚之一。因為其肉質鮮美，遭到了過度的捕撈，目前該魚已被列入《世界瀕危動植物種貿易保護公約》附錄中。成年的蘇眉，具有藍綠色的身體，巨大而向前隆起的額頭，很多公眾海洋館都非常喜歡收藏它們，這種魚可以生長到2m，是隆頭魚家族中個體最大的。
在水族貿易中，250px以下的小波紋唇魚也格外吸引人，它們雖然還沒有藍綠色的身體，但總是不停旋轉的眼睛，顯得格外機敏別致。它們非常容易飼養，如果飼養得好，且水族箱總水體大於1000L，250px的個體在3年內就可以生長到1250px左右，不過即便是在公眾海洋館中，也很少有個體能生長到更大，那需要太漫長的時間了。一條1m的波紋唇魚大概可能已經10歲或更老了，因此成體格外稀有名貴，不應當再出現在實用和觀賞魚貿易中。
波紋唇魚的領地意識很強，一個水族箱中不能同時飼養兩條，否則肯定會有一條被傷害至死。它們的口非常大，吞食能吞食的任何魚，250px的個體就可以吃掉125px左右的小型隆頭魚，因此，不能和小型魚飼養在一起。
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