火鶴花，拉丁名為Anthurium scherzerianum Schott ，屬於被子植物門、單子葉植物綱、佛焰花目、天南星科的一種植物，命名者及年代是Schott，1857。
火鶴花，多年生附生常綠草本植物。葉革質叢生，長圓披針形，先端尖，基部圓形。根肉質，節間短；葉常綠，革質，長橢圓狀心臟形。佛焰苞直立開展，肉穗花序無柄，圓柱形，先端黃色，下部白色，花兩性，小漿果內有種子2-4粒，粉紅色，密集於肉穗花序上。花期2月-7月，如溫溼度適宜則可常年開花。其株高一般為50～80cm，因品種而異。具肉質根，無莖，葉從根莖抽出，具長柄，單生、心形，鮮綠色，葉脈凹陷。花腋生，佛焰苞蠟質，正圓形至卵圓形，鮮紅色、橙紅肉色、白色，肉穗花序，圓柱狀，直立。四季開花。葉子和枝莖外形奇特：其葉顏色深綠，心形，厚實堅韌，花蕊長而尖，有鮮紅色、白色或者綠色，周圍是紅色、粉色或魄的佛焰苞，全都有毒。
其喜高溫植物，並喜溼潤環境，忌日光直射，要求較精細的栽培。22°C以上才能良好生長，超過30°C又容易引起葉腐病。盆土應乾濕相間，長期處於水溼壯態容易爛根。因此最好要栽培在肥沃疏鬆的培養土裡。一般以腐葉土、樹蕨碎渣、碎木炭等混合的培養土為佳。生長季節每個月應施一次液肥。越冬溫度應在10以上，並控制澆水。不喜灌水過多，土質要求排水良好，而空氣溼度宜高。全年宜於適當遮蔭的光下栽培。培養土以富含腐殖質、疏鬆而排水良好的壤土最好。
火鶴花的主要價值：景觀用途盆栽觀賞，也可作切花。
其病害防治：常見炭疽病、葉斑病和花序腐爛病等危害，用波爾多液或65%代森鋅可溼性粉劑500倍液噴灑。蟲害有介殼蟲和紅蜘蛛，可用50%馬拉松乳油1500倍液噴殺。火鶴花在養護過程中，最好每隔7－10天打一次750倍的多菌靈或百菌清溶液。對火鶴花容易造成危害的病蟲害有以殼蟲和薊馬蟲。蚧殼蟲的特點是經常在葉背活動，危害嚴重時容易在葉面上誘發一層黑黴，用手摸後比較粘，輕輕擦不易掉。防治蚧殼蟲的方法是將少許洗衣粉溶解在水中，用軟布輕擦葉面、葉背，擦掉後再用清水擦一遍，避免洗衣粉殘留在葉片上。而薊馬蟲則為細長的小黃蟲，爬得很快，經常侵襲幼嫩的花梗、葉梗、佛焰苞，被它危害後的葉片展開是紅色的，葉梗、花梗不光滑，凹凸不平，佛焰苞展開是畸形花。防治此蟲的方法是打600－800倍的康福多。
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