2018年01月08日 02:07 來源：北京晨報
參與互動啤酒行業拐點將至？
沉寂十年後再掀漲價潮
對於習慣了三五元一瓶啤酒的消費者而言，啤酒行業十年未漲價的好日子將一去不復返。包括華潤雪花、青島、燕京啤酒在內的多家啤酒企業在1月宣布對產品進行價格調整，這也是啤酒企業近十年來的首次漲價，漲價消息也讓沉寂多年的啤酒行業重新變得熱鬧起來。
三大啤酒巨頭齊齊漲價
接棒貴州茅臺的漲價，國內外啤酒品牌在銷售淡季出現了「反季節」漲價潮。包括華潤雪花、青島在內的多家啤酒企業從1月1日起將對產品進行價格調整。
燕京啤酒、華潤雪花啤酒、青島啤酒先後發布漲價通知，漲價幅度在10%-20%，漲價產品集中在500ml的瓶裝和易拉罐裝。對於漲價原因，華潤雪花與青啤的調價通告函中均表述：由於原材料價格上漲、人工成本增加、運輸費用增加、環保稅開徵等原因，生產成本增加。
1月5日午間，青島啤酒發布澄清公告稱，公司擬對部分區域的部分產品進行價格上調，並非全部產品，以部分消化成本上漲壓力，擬漲價部分產品的平均漲價幅度不超過5%。
消失的3元價格帶
儘管各大啤酒巨頭均將漲價原因歸結為原材料價格上漲、人工成本增加、運輸費用增加等生產成本增加，背後的底氣卻來自消費升級和啤酒行業回暖。中國啤酒產銷量自2014年出現近20年首次下降以來，已連續下降三年，不過2017年，啤酒企業們狂推中高端產品策略奏效，啤酒企業業績普遍回暖。
在白酒行業轟轟烈烈的漲價潮之後，啤酒行業也開始接棒。「大眾消費仍是以普通啤酒為主，但高端啤酒的銷量在提升」，市場人士指出，啤酒巨頭們集體漲價之後，餐飲渠道很難找到低於3元錢的啤酒了，啤酒消費3元價格帶將逐步消失。
受漲價消息提振，啤酒股集體大漲。截至1月5日收盤，啤酒股全線飄紅，其中青島啤酒漲停，重慶啤酒上漲5.21%，燕京啤酒上漲7.33%。港股市場，青島啤酒H股漲10.82%，華潤啤酒漲10.36%。
啤酒行業拐點將至？
對近年來飽受產銷量下降影響的啤酒行業而言，開年的漲價大戲使得業內瀰漫著行業拐點將至的樂觀看法。對於曾經錯過消費升級機會而在拼命追趕的各大啤酒企業而言，高端化、產品差異化和個性化是大勢所趨，未來啤酒行業的競爭仍會很激烈。
近年來，啤酒巨頭們都在加速推高端產品應戰消費升級。嘉士伯中國相關負責人曾對北京晨報記者表示，中國千禧一代的消費者擁有與其他國家同齡人相似的消費觀念，使得精釀啤酒表現出巨大的消費潛力。荷蘭合作銀行發布的行業報告則指出，近五年高端啤酒銷量增長160%，佔整體啤酒市場4%的銷售量及18%的利潤。
時隔十年來的首次提價使得啤酒行業的復甦步伐在加快。中國酒業協會常務副秘書長何勇表示，我國啤酒行業還處在結構性調整期，該調整期可能長達2~3年，在這個過程中，啤酒企業紛紛進行產品結構的升級，未來啤酒將進入碎片化、個性化消費階段。北京晨報記者 陳瓊