一直覺得,便利店是一個最有溫度的地方。不像超市熱鬧寬敞、選擇多多的那種,和餐廳、酒樓也不一樣。便利店更像一個加油站,無所不在。
而便利店的便當、飯糰,更是最能增添幸福感的發明!
作為一個常年泡在便利店的吃貨,最最最關注的當然是延續生命的美食——便當。但是某天!我買了一盒巨難吃的便當,就這樣,當天餓了一個下午的肚子。生氣!
所以
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就有了這份測評
為了避免你遭遇跟我一樣的窘境,我們選擇了「廣州4家便利店」,吃了「12份便當」,以多角度形式進行抽樣測評,立刻出發!
1、測評對象「全家、OK、喜士多、7-11」
2、12款便當測評結果概述(評分5分為滿分)
3、為減少偏差,邀請了「吃貨助力團」點評
4、「紅榜」測評中最值得購買便當的便利店
全家最大的優勢,就是種類全,上新快,隔三差五就出新品!全家的便當、飯糰更是恩物般的存在,充滿著很多人回憶的承載體。
價格:15.8元
淨含量:439克
保質期:1天又12小時
主配料:雞排、牛肉、洋蔥、胡蘿蔔、蛋皮、醃蘿蔔
調味料:照燒醬、牛丼汁
首先外觀上扣一分,嚴重的和包裝不符,分量還少。但好在味道還行,又加分!
雞排是按照日式照燒來做的,很滑嫩,醬料味足,可惜只有三塊。
牛肉也少,但味道燒得不錯,甜甜的。
綜合點評
顏值:★★☆☆☆ 菜和飯分開裝,但不吸引
米飯:★★★☆☆ 東北大米,軟糯
肉類:★★★★☆ 燒的雞排、牛肉都好吃
其他配菜:★★★☆☆ 葷素搭配合理
飯菜比例:★★★☆☆ 明顯的肉少飯多
性價比:★★★☆☆ 合理
鹹淡:★★★☆☆ 適中
含油量:★★★☆☆ 適中
回購指數:★★★☆☆
吃貨助力團 ▎JOJO:照燒雞排的味道還是不錯的,很入味,相比之下,牛丼的味道就一般了,而且都是胡蘿蔔絲和洋蔥,肥牛很少。
價格:13.5元
淨含量:456克
保質期:1天
主配料:豬肉、牛肉、青圓椒、豆腐乾
調味料:黑胡椒、芝麻油
賣相一般,不過好在味道挺好的,特別是黑椒牛肉,嫩嫩滑滑,軟淋入味的。洋蔥完全吸收了黑椒汁特好吃。
香乾肉絲,就少得有點可憐,沒有新鮮肉味。
吃完發現醬汁上蓋著滿滿一層油,不太友好。
綜合點評
顏值:★★☆☆☆ 會看到周圍有層油,減分
米飯:★★★★☆ 東北大米,軟糯
肉類:★★★★☆ 嫩滑,入味
其他配菜:★★☆☆☆ 素菜類少
飯菜比例:★★☆☆☆ 明顯的肉少飯多
性價比:★★★☆☆ 合理
鹹淡:★★★☆☆ 適中
含油量:★★★☆☆ 較多
回購指數:★★★☆☆
吃貨助力團 ▎耶穌大大:黑椒汁拌飯很好吃,很喜歡全家把飯和菜分開,吃起來很方便,飯挺軟糯。
3分
價格:12.5元
淨含量:516克
保質期:1天
主配料:調製豬排、土豆、青豆、玉米、胡蘿蔔、芝士
調味料:椰奶、咖喱塊
全家萬年不變的招牌爆款,日銷量最多的便當,
但作為大熱的網紅產品反倒不盡如人意。
打開時,有種買家秀和賣家秀的趕腳。豬排和咖喱汁是分開的,不會串味。
可能因為冷藏的原因,豬排跟現炸的差別很大。豬扒雖肉厚、但表皮不夠脆,口感粉粉的。
咖喱的土豆酥爛,用咖喱醬拌飯,開胃!但一定要在熱的時候吃,冷掉會噁心到自己。
綜合點評
顏值:★★★★☆ 有色澤,擺盤整齊
米飯:★★★★☆ 東北大米,香糯軟
肉類:★★★☆☆ 肉厚,不脆
其他配菜:★★★★☆ 咖喱土豆酥爛
飯菜比例:★★★☆☆ 配菜少
性價比:★★★☆☆ 合理,很飽腹
鹹淡:★★★☆☆ 咖喱微辣
含油量:★★★☆☆ 適中
回購指數:★★★☆☆
吃貨助力團 ▎卓嘰麻:分量對男生來說比較少,豬排口感一般,但裹著咖喱,還挺入味的。咖喱偏辣。
雷區!千萬不要買焗飯醬類盒飯!違者後果自負!
4分
價格:16元
淨含量:470克
保質期:2天又12小時
主配料:雞翅根、油豆腐、豬肉、雪菜、大根、豆角
調味料:醬油、香辛料
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買的時候店員說這是當日剛到的新品,看圖片一下就被吸引住了。
三根乾巴巴的雞翅實在是激不起食慾,但是!一開盒一股香味撲面而來,愛肉香的人難以抵擋。
整個便當的亮點就是,三根雞翅,入味好吃。其他豆乾、醬蘿蔔不是沒味,就是重口。
綜合點評
顏值:★★☆☆☆ 色澤賣相一般
米飯:★★★☆☆ 不軟不硬
肉類:★★★★☆入味香濃
其他配菜:★☆☆☆☆ 豆乾沒有味道
飯菜比例:★★★☆☆ 適中
性價比:★★★☆☆ 要是配菜能夠好吃點就滿分了
鹹淡:★★★☆☆ 適中
含油量:★★★☆☆ 適中
回購指數:★★★★☆
吃貨助力團 ▎太陽神:翅根好好味!豆乾、醬蘿蔔基本沒有吃。明天還要點多份。
3.5分
價格:14元
淨含量:470克
保質期:2天又12小時
主配料:雞肉、西紅柿、雞蛋
調味料:醬油、香辛料
真的超乎想像的多雞肉,很適合吃肉獸的朋友。雞肉入味,總體味道正常,番茄炒蛋味道也還行。
綜合點評
顏值:★★★★☆ 色澤挺誘人
米飯:★★★☆☆ 軟硬適中
肉類:★★★★☆ 多多多!
其他配菜:★★★☆☆ 下飯不錯
飯菜比例:★★★☆☆ 適中
性價比:★★★☆☆ 合理
鹹淡:★★★☆☆ 偏淡
回購指數:★★★☆☆
吃貨助力團 ▎太陽神:性價比很高,超乎想像的很多肉,味道可以,但雞吃出新鮮味,配菜也有一種時間放久了的趕腳。
OK便利店是美國人的店,在廣州人心目中的地位不低。記得以前每逢禮拜二,早上一定會買個包子或三文治,配杯半價檸檬茶,這天才算完美。
3分
價格:16元
淨含量:480克
保質期:6天
主配料:雞翅、雞扒、榨菜、玉米粒、胡蘿蔔、青豆
調味料:紅糖珠油醬、幹辣椒、肉類調味膏
叮熱之後,香氣撲面而來,肉香讓人難以抵擋。兩隻雞翅,很小一隻,但可能個人偏愛滷水味,認為雞翼比較好吃,很入味。肉質則一般。雞扒一般,感覺肉不夠新鮮。
綜合點評
顏值:★★★☆☆ 擺盤看著很豐富
米飯:★★★★☆ 軟硬適中
肉類:★★★☆☆ 雞翼入味香濃,不新鮮
其他配菜:★★★☆☆ 分量較為充足,都很下飯
飯菜比例:★★★☆☆ 適中
性價比:★★★☆☆ 中等
鹹淡:★★☆☆☆ 偏鹹
回購指數:★★★☆☆
吃貨助力團 ▎零星:雞翼是普通滷水的那種,不夠嫩味道好一般,還有玉米青豆榨菜,雞肉偏鹹。
2分
價格:16元
淨含量:490克
保質期:6天
主配料:牛肉、金針菇、豆芽、南瓜、泡菜
調味料:雞汁調味料、酸辣鮮露調味料
賣相稍微慘白了點,肥牛和金針菇的顏色差不多看起來像糊成了一團。熱的時候吃還好,但稍微一冷,肥肉肉質立刻變硬,難入口。
綜合點評
顏值:★☆☆☆☆ 顏色慘白
米飯:★★★☆☆ 軟硬適中
肉類:★★☆☆☆ 陳年肥牛
其他配菜:★★☆☆☆ 金針菇很少
飯菜比例:★★☆☆☆ 偏少
性價比:★★☆☆☆ 低
鹹淡:★★★☆☆ 偏淡
回購指數:★☆☆☆☆
吃貨助力團 ▎瀟灑哥:肥瘦相間,但肉質超不新鮮的!稍微一冷,就咽不下。
3分
價格:13.9元
淨含量:485克
保質期:2天
主配料:雞肉、杏鮑菇、冬菇、紅蘿蔔、貢菜
調味料:孜然醬、洋蔥
這款便當使用老廣做菜方式,添加冬菇、杏鮑菇炒制,雞翅特別入味。再加上肉汁,特別好下飯,偏愛廣式口味的人士可以嘗嘗這個。
綜合點評
顏值:★★★☆☆ 擺盤看著很豐富
米飯:★★★★☆ 軟硬適中
肉類:★★★☆☆ 雞肉味不夠鮮
其他配菜:★★★☆☆ 不多不少
飯菜比例:★★★☆☆ 適中
性價比:★★★☆☆ 中等
鹹淡:★★★☆☆ 偏鹹
回購指數:★★★☆☆
吃貨助力團 ▎女神一萬:雞肉不像雞肉,像豬肉。吃到最後汁不是很夠!米飯叮的時間要長些。
2.5分
價格:13.5元
淨含量:500克
保質期:當天
主配料:炒蛋、魚香茄子、西蘭花、玉米、青豆、胡蘿蔔
7-11熱櫃裡的新鮮便當!聽同事講,熱櫃裡的飯都是搶手貨,沒有經過冷藏,當天新鮮送到。小編步速慢,去到只搶到魚香茄子。味道中規中矩,茄子口感軟綿,是下飯菜的殺手鐧。但是,肉呢?炒丟了...
綜合點評
顏值:★★★☆☆ 看起來很乾淨
米飯:★★★★☆ 軟硬適中
肉類:★★☆☆☆ 肉沫太少,失去肉的味覺
其他配菜:★★★★☆ 分量較為充足,好下飯
飯菜比例:★★★☆☆ 適中
性價比:★★★☆☆ 中上
鹹淡:★★★☆☆ 偏鹹
回購指數:★★☆☆☆
吃貨助力團 ▎阿檬:很像把外面的快餐店搬進了7-11,便當瞬間升了一個level,而且飯菜很有鑊起,味道可以,會回購。
3.5分
價格:7元
淨含量:30克
保質期:2天
主配料:瘦肉、紅棗、蟲草花
湯挺好喝的,家常的味道。蟲草花好彈牙。肉球是那種碎瘦肉,不過煲過湯的肉都不怎麼好吃。
回購指數:★★★☆☆
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「飯飯得」便當
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「飯飯得」,在全家、OK便利店、喜士多、7-11均有發售,是一款外包合作便當。小編特意挑選了三款測評!吐槽一下這三款保質期都為2個月,知道後食慾減半,測評後,心情不太好。
1分(不推薦)
價格:16.8元
淨含量:500克
保質期:60天 !!!
主配料:豬肉、洋蔥
調味料:豬肉、海鮮醬、辣椒醬油、雞骨肉汁等
菜看著少,還難吃!變冷之後,左邊的飯硬得像餅一樣,難以入口。紅燒肉肥瘦相間,雖然肉質和味道還算正常,但看著好像只是肉泡在油裡,吃到這份心情不太好。
綜合點評
顏值:★☆☆☆☆ 好像沒有顏值可言
米飯:★☆☆☆☆ 石頭質感
肉類:★★★☆☆ 肥瘦相間,肉質軟淋,整個飯全靠紅燒肉在撐
飯菜比例:★☆☆☆☆ 菜在哪裡?
性價比:★☆☆☆☆ 不想吃防腐劑
鹹淡:★★★☆☆ 偏鹹
含油量:★★★★★ 油當然放得多!畢竟保質期60天
回購指數:☆☆☆☆☆
吃貨助力團 ▎貝貝:說實話,我只把紅燒肉的瘦肉部分吃掉……餓了一個下午
價格:16.8元
淨含量:500克
保質期:60天
主配料:雞肉、馬鈴薯、洋蔥
調味料:咖喱粉、芝麻醬沙茶醬、牛奶、椰子、魚露等
米飯與咖喱雞分開裝,咖喱味道有點不正經,也有點魚的味道,一口防腐劑。對於吃咖喱有要求的我來說,不!推!薦!說說雞肉,用的是雞胸肉,卻吃不到雞的味道,難道我吃的是假咖喱飯?
綜合點評
顏值:★★★☆☆ 色澤蠻好
米飯:★☆☆☆☆ 石頭質感
肉類:★★☆☆☆ 肉沫太少,失去肉的味覺
飯菜比例:★☆☆☆☆ 菜多肉少
性價比:★☆☆☆☆ 較低
鹹淡:★★★☆☆ 偏鹹
回購指數:☆☆☆☆☆
吃貨助力團 ▎節操哥:米飯過硬,水分不夠。仿佛吃到82年雞肉味
價格:16.8元
淨含量:500克
保質期:60天
主配料:牛腩、蘿蔔
調味料:柱侯醬、沙爹醬、芝麻油、魚露、白酒
測評的三個飯裡,最好吃的一個非它莫屬了!首先,顏值負分,分量太少!但是牛腩的味道加分,牛腩肉燉的火候足,有嚼勁。千萬不能放冷,油會出現分層狀況……
綜合點評
顏值:★★☆☆☆ 褐褐的,沒有顏值可言
米飯:★☆☆☆☆ 米飯依然是石頭質感
肉類:★★★★☆ 牛腩很好吃,但分量少
飯菜比例:★☆☆☆☆ 很明顯的比例2:1
性價比:★☆☆☆☆ 較低,保質期長,還貴!
鹹淡:★★★☆☆ 偏鹹
回購指數:★★☆☆☆
吃貨助力團 ▎COCO:新晉能吃的石頭,飯像石頭一樣。菜偏油,但味道還行,蘿蔔腥味較重,是新鮮蘿蔔那種腥味,整體還行。
結論
▼
全家的便當種類多也是最好吃的,
喜士多的菜飯最香,
711的熱櫃便當最新鮮,
「飯飯得」的便當不推薦。
測評過程中的槽點:
「 這個咖喱,在口腔中回味了 1 秒就沒了... 」
「這個豌豆是鋼珠啊?!」
「我已經不挑食了,但這份飯打死我也不吃!」
測評測出一身傷,讓小編與吃貨團有種錯覺:究竟是酸菜魚不好吃,牛扒不夠香,自助餐不夠豐富,日料不夠精緻,還是燒烤不夠火氣……才跑去吃便當!
不過呢!當你看到以上食物的菜式和價格而瑟瑟發抖時,又或者一個人不知道吃什麼時,凌晨修仙空虛寂寞冷時,便當絕對是一個便靚正的選擇!
- End -
編輯 | 吖欣
圖片 | 吖欣
蛋吃太多膽固醇已超標
節操哥說一個加1毫紙年終獎
吃喝玩樂IN廣州
微信號:Gzlifes
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