重磅！
九曲花街驚現燒肉屆「航空母艦」
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全！都！是！尖！貨！
品質甩普通烤肉店10條街！
真正兼顧了食材+分量+口味
16種牛肉，性價比之王 🎎
日本興起、魔都火爆
抖音刷屏的神級階梯燒肉
它對食材相當挑剔
吃一次炫耀一年
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『多福日式燒肉料理』
｜肉是人類進步的階梯｜
那個1５層超豪華燒肉階梯來了！一上桌就震懾全場！幾乎囊括了整本菜單，擺滿了各種高端牛肉！
🎐大階梯🎐
和小編齊眉的高度，近1Ｍ長50CM寬的燒肉天梯，能一次怒刷1６款不同部位的牛肉。烤肉要做選擇題？不！我們成年人全都要！
在燒肉店點菜總是有選擇恐懼症，什麼部位都想吃。現在一個「全明星陣容」就能完美解決。
它們分別是：壺牛小排、上等牛小排、橫膜肉、中落牛小排、帶骨牛小排、笹肉、上等西冷、上等牛舌、上等板健、角切、後胸、厚切牛舌、特上板健、特上牛小排、特上帶骨牛小排。
每一款肉都是極佳的品質...細細看來，「內涵」比外表更震撼！三五好友來點小酒，點上這樣一份，實在愜意。
🎐現切牛排🎐
精選澳洲肋眼牛排，肉香和奶味特別濃鬱，看這分布均勻的油脂，食肉獸都顫抖了，話不多說直接上火烤！
最愛5成熟，烤出來有一層焦香表層，內裡卻是粉嫩嫩的，牛肉的品質在這裡體現得淋漓盡致。
肉排就像一塊肉汁小海綿，輕輕一擠汁水譁譁往外流。肉質嫩到飛起，不來個4、5塊根本沒法滿足！
烤完後的肉很有嚼勁，飽滿又多汁。蘸著醬吃絕對一個大寫的完美。
如果自己不是很能掌握火候，建議還是讓服務員幫忙烤制，千萬不要浪費了一塊好肉。
🎐橫膈膜肉🎐
橫膈膜是位於牛腹部和胸部間帶有筋膜的肉，因為有著特殊的濃厚香氣，一直以來都是燒肉必點。看它層次分明的紋路，品質絕對有保證。
將橫膈膜細火慢烤，可以把肉汁緊緊鎖住。待到牛肉開始滋滋作響，綿綿的奶香味兒也就跟著出來了。
只需5－6成熟就能吃了，油與肉的比例剛剛好，柔軟多汁之餘，嚼勁十足……
🎐帶骨牛小排🎐
精美的雪花分布呈現優質的品質，經過火烤後，豐富的油脂漸漸融化，入口就能感受到品質燒肉的高級感！
🎐上等板腱肉🎐
取自牛前肩的部分，相對於其他部位，肉質比較細膩，也沒有過多的肥肉。這款肉上桌前用秘制醬汁醃製過，嫩中帶筋，筋中有肉，口感層次比較豐富。
🎐厚切牛舌🎐
牛舌表面被細細地切出了網狀格，這樣更容易受熱烤均勻，等到一面開花就能吃了。
厚切很好地鎖住了肉汁，烤過之後達到外表香脆內裡爆汁的境界，一口咬下還十分彈牙！
沾上一點檸檬醋，完美解膩！
🎐特上板腱🎐
有著肌理纖細的肉纖維和清爽的上等油花。厚度十足，味道也是極為厚重。
稍稍烤一下就放入口中，能體會到非常順滑的口感。雖然油花很多，卻能嘗到瘦肉的濃鬱風味。
🎐特上牛小排🎐
頂級的牛小排特點在於肉汁豐滿，脂香肥美，5分熟度即可出品，口感剛剛好，一口接一口幸福感頓生。
看著就格外賞心悅目，吃起來更是肉汁豐富鮮美，這個部位肉質結實油脂很多，口感脆焦又充滿咀嚼感。
🎐 還有這些滿足肉慾🎐
烤盤自帶排煙系統，烤肉用的炭也屬上品，不會有嗆人煙氣散發出來，飯後身上依然清新如初，不會沾染一絲煙火味。
燒肉好吃與否，肉的品質是關鍵。一進店就能看到牛肉的保鮮櫃，每塊肉都是來自澳洲，有屬於自己的「身份證」。
半開放式的明檔廚房看到師傅們忙碌的身影，現點現切的牛肉，吃著也更放心。
｜想吃的日料這兒都有｜
雖然主打燒肉，但多福也是家傳統的日料店，所以刺身、壽司、釜飯、燒酒等應有盡有。
🎐餐前小菜🎐
醃製的小番茄完全顛覆了平日爽脆的口感，變得軟而多汁。藍莓醬汁的精華完全滲透到了番茄中。
🎐和牛壽司拼盤🎐
這三款壽司選用的都是澳洲和牛，雪花分布均勻，肉脂充裕，入口即化。
這款握壽司採用新鮮海膽配上可以安全生食的頂級澳洲和牛，口感極為細膩，吃到嘴裡滿口都是香氣。
不習慣生食的也可嘗試這隻，噴槍的洗禮下發出滋滋滋的BGM，炙烤之後油脂的香氣被全方位激活，柔軟細膩如鵝肝一般。
將和牛切成粒，細膩肥美，配上爽口的黃瓜絲，一整個放進嘴裡簡直太滿足。
🎐刺身拼盤🎐
要了解一家日料店的食材品質如何，點一份刺身拼盤就知道了。一份涵蓋了四款經典刺身：牡丹蝦、三文魚、北極貝、金槍魚。
如果說壽司是日料的靈魂，那麼刺身絕對是日料中的精髓。新鮮爆表的食材點亮味蕾。
超大隻的牡丹蝦十足鮮甜，北極貝爽脆彈牙，厚切三文魚伴隨芥末在口中融化。
🎐鴨肉釜飯🎐
釜飯是日本傳統的做法，用一人份大小的鍋釜做容器，放入生米、高湯和各式新鮮食材，一起煮成熱乎乎香噴噴的釜飯。
在這裡吃斧飯是有儀式感的，必須當著客人的面揭開蓋子，那一剎那熱騰騰的香氣撲鼻而來。
大塊的鴨肉和鴨肝，米粒飽滿光澤有彈性，拌上秘制醬汁回味甘甜。
這一飯可以兩吃，除了拌飯以外，一定要澆上保溫壺裡的味增湯來一碗「湯泡飯」。
搭配蔥、海苔絲等佐料，喜歡芥末的還可在碗邊緣抹上一點，再將熱乎乎的高湯澆入飯中攪拌著吃。
高湯的精華融入米飯中，別有一番風味。
🎐牛油果沙拉🎐
這一盤看似平常的沙拉，其實大廚可是放了大招的。秘制的紫蘇汁則是這盤菜的點睛之筆，拌上它所有的食材瞬間達到升華。
新鮮爽脆的蔬菜，鮮甜爽口的蟹柳，細膩軟滑的牛油果，香脆可口的薯片，配上紫蘇汁後既顯得與眾不同又讓人停不下嘴。
🎐毛豆🎐
沒想到一家日料店竟能把小菜做的這麼好吃，涼拌毛豆上灑滿了黑胡椒。下酒菜首選，爽口入味，越吃越上癮。
或許你還需要酌上幾杯？讓燒肉也多了幾分回味...
｜熱鬧街區的安靜一隅｜
多福坐落於南通大飯店的九曲花街，靠近街邊的角落，與外界的嘈雜隔離，簡約而低調。
如同街區的低調，多福沒有花裡胡哨的裝飾，但安逸、靜謐的環境吸引著人們的目光。暖調的木質裝潢，高級簡約的配色。
這裡都是獨立包間，最大的能容納十人左右，全榻榻米座。入內記得換上店裡備好的拖鞋哦。
店裡很安靜，把在外面的世俗煩擾解下，放鬆得一下子就釋然了，真是忙裡偷閒的好地方。
いらっしゃいませ！
每一天都值得吃肉慶祝
①
霸王餐
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多福日式燒肉料理
地址：崇川區南通大飯店九曲花街L棟3樓（停車入口處）
電話：0513-89158607
營業時間：11:30-13:30，18:00-22:30
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