肉祖宗們，前方真·高能預警！！！
開業半年不到已經制霸魔都日式燒肉圈
火遍全網的宇宙級15層階梯烤肉
牛舌，特級牛小排，上腦，牛大腸
好吃到隔壁老王都饞哭了！
主打的源之屋套餐竟暗藏著美國和牛？！
一碗媽媽味道的雞蛋湯徹底徵服小資君
店員全程貼心烤肉，徹底解放雙手，使勁吃啊！
開在重新改造後的第一百貨商店裡，沒點本事可真唬不住人！還沒走到門口呢，就被這頭「火辣紅牛」吸引了目光，感覺炒股的朋友是不是應該很喜歡它？！
只要有客人來，店家就會擊鼓歡迎，鮮格格的小資君試了試，掄起小手就是一通亂捶，咳咳，鼓技有待磨練！
進門這道超長長長的大屏幕十分魔性，好像在不停跟你洗腦，「來呀來呀來吃肉啊~」。轉角進店後，撲面而來的東瀛風、肉香和人氣瞬間包圍了我。
兩位門神大哥，哦不不，吉祥物大哥，真的活脫脫門面擔當，看著他倆吃肉心情都感覺變好了哈哈哈哈。
隨處可見的小牛牛掛滿了天花板，小資君正式宣布你是你們村頂頂可愛的牛哞哞！
「不好意思，麻煩讓一下哦~」還沉浸在門面擔當顏值裡的小資君，突然被打斷了思緒。哇塞？！這這這，這浮誇的「龐然大肉」是何方神聖，抬眼掃了一圈幾乎每桌都有！
15層階梯烤肉拼盤 598元
已經口水趟趟滴的我坐下看了看菜單，這盤巨無霸原來是他家現在超火的一款15層階梯烤肉拼盤，作為一名烤肉精如果你還沒打卡過，那你真的需要跪個榴槤皮了！
牛上腦、牛小排、牛舌、牛大腸、橫膈膜、牛三角.別說了別說了，我們能吃了嗎！！！
好吃到隔壁老王來敲門
整整15層烤肉，究竟該從何下手？從淡到濃的肉色烤，優先吃牛舌！這樣才能完美地感受到，烤肉在你嘴裡循序漸進的美味遞增哦！
雖然是一群牛裡唯一的豬五花，但是人家真的很好吃，而且一定要烤得略焦一點，即使不蘸料都很香！
每一塊烤肉都寫滿了好吃，建議牛肉不要烤得太老，略帶一些粉紅就可以開動了！
牛大腸這個寶貝是真的是好吃到我託馬斯旋轉跳躍！也是烤得久一點會比較好，焦脆焦脆的！吃起來真的超帶感~不愛吃內臟的人勸你們試試啊！打開新大門啊喂！不吃血虧我跟你們講吼~
在薪火吃肉你可以完全解放雙手，等著店員小姐姐給你烤肉投食，他們會告訴你先吃哪種肉比較好，應該配哪種料，而我們這些肉祖宗就負責張嘴，啊——好吃！
薪火的特製烤肉蘸料裡，除了基本的醬油，還加入了蔥末、白芝麻、蒜泥、辣椒等香味蔬菜，如果說他家的烤肉原汁原味就很嗲，那麼沐浴過醬汁後，更是錦上添花啦~
性感牛舌，在線勾人
如果非要在眾多「牛愛妃」裡選出皇后的話，那這粉嫩又厚實的牛舌一定是不二牛選！
經過改刀的厚切牛舌，火烤後捲成了個魷魚卷~滴滴滋出的肉汁都透著香氣，要知道每塊牛舌能真正上桌的部分，只有頂頂厚實的那塊舌心肉，所以，老闆再單點一份牛舌謝謝~！
一口入魂的壽喜燒風味
平時都是圍著鍋子咕嚕咕嚕吃壽喜燒，這次試試圍著烤盤滋啦滋啦的吃法！
蘸過壽喜燒醬汁後的特級牛上腦，只需要簡單烤制一會，不然肉會太老。
來！給牛愛妃沐溫泉蛋浴！
裹了一層金黃蛋液的牛肉包著小飯糰一口吞，鮮甜的肉汁滲進飯裡，要不，能不能……給我單獨上碗飯行嗎哈哈哈哈哈。
特選！源之屋推薦套餐 498元
如果說15層階梯是肉食者的首選，那麼這份源之屋套餐就更適合小姐妹之間分享！（小資君這樣的豬精女孩除外，一個頂倆）
源之屋3類拼盤
絲毫不輸給厚切的薄切牛舌，整塊長條的花開牛小排，以及紋理看著都好吃的和牛特級牛三角。
前方真香！高能！預警！你們品一品這肉，不沾醬料都是一等一的美味，要減肥的朋友先吃完這口再說行不？
美和牛薪火牛眼牛排
初看這塊敦實的牛排，小資君以為它只是正兒八經島國牛，沒想到人家竟然是頂頂有名的美國和牛？！媽耶，要知道現在魔都連有美國牛的西餐廳都很少哦~！
推薦大家嘗試五分熟，鮮嫩的口感真的是其他肉無法比擬的，美國牛特有的奶香味和柔軟度讓你一口就會失了魂著了迷，所以說一入美國牛，其他牛排都成了將就啊！
需要倒計時的雞肉飯
日式雞肉蒸飯
「沙漏沒有漏完之前千萬不要打開哦，不然飯會不好吃喲~」店員千叮嚀萬囑咐已經兩眼冒光的小資君，咳咳。
苦苦等了將近30分鐘，掀開的瞬間，雞肉飯熱烈的香氣鑽進了每一個毛孔，這莫不是傳說中的小當家料理！
趁熱撒上海苔絲和薑絲拌拌拌，雞肉嫩到像在吃自己的舌頭（因為小資君吃太快咬到了……），米飯溼溼糯糯卻不會軟爛。
媽媽味道的雞蛋湯
膨膨的雞蛋湯
事實證明，看人不能看外表，看湯也不能看外在啊！雖說它就是一碗普通的蛋花湯哈哈哈哈，但是它又不普通得不一般，小資君一口便喝出了媽媽的味道，吃了一圈烤肉後格外解膩又舒服。
連配角也超有料
KING KAZU的大王辣白菜
這道前菜看上去不就是「泡菜炸藥包」嘛？？如果你願意一層一層一層地剝開我的心~你會發現我心裡的三文魚~
三文魚刺身
新鮮品質的三文魚做成了刺身和炙烤兩吃，在吃過一輪烤肉後十分解膩。
凱撒色拉
肉司令們不能光吃肉不吃菜啊！更何況薪火的凱撒色拉一點都不輸給西餐廳哦！
源之屋軟冰激凌
日式軟冰淇淋是一樣百吃不厭的美食，口感濃鬱綿滑，作為烤肉後的甜點非常棒。
紐西蘭產和牛牛眼牛排 2元/g
按克賣牛排的日式烤肉店真的很少見，而且賣的還是M8級的紐西蘭和牛，同時剛才推薦套餐裡的美國和牛同樣可以單點。
（隔壁桌點的戰斧牛排看上去有點誘人！）
為了追求更好的口感和味道，薪火用的可都是果木炭烤~而這也就是他家店名「薪火」的由來哦！
薪火炭烤可以很好地鎖住牛排的汁水，活脫脫一個香氣肉彈！
這塊紐西蘭和牛雖然不及美牛的軟香，但美味程度也是一等一的好吃，趁熱入口品嘗，肉汁炸裂在口腔內，口感緊實卻又鮮嫩。
果木的香氣滲進了牛排裡，整個味蕾變得豐富而飽滿。啊~雖然肚子吃炸了，但還是沒忍住吃了一塊，又吃了一塊~
作為「蟹的岡田屋」旗下的薪火，雖然開業不到半年，卻已經累積了不少人氣，每天的預定幾乎都是爆滿，不提前一個禮拜約真的是想吃都吃不了！
除開公共區域的大堂，店內還有稍顯私密的簾幕區域。
薪火的包廂也是怪有意思的，每間包廂都是以古時候日本姓氏命名的，德川、豐臣、武田、織田.看著是不是都很眼熟呢！
如果是一家人來吃飯的話，就特別適合選擇私密性更強的包間，雖是濃墨重彩的東瀛風設計，卻也不乏溫馨感~明天就帶爸爸媽媽來吃肉好不好！
地址： 南京東路800號第一百貨商業中心C館3F(原東方商廈3樓)
電話： 021-63336673
小資君寵粉專區
後臺回復關鍵詞「階梯烤肉」
就有機會獲得薪火源之屋
價值598元的15層階梯烤肉拼盤一份！
先到先得手慢無啊~
共3份
（限周一到周五中午，需提前三天預約）
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