2018年的西安可是火得不得了，這座古城成功實現了傳統與現代的結合，在網際網路上大放光彩，成為了最近最受歡迎的網紅城市。西安能夠吸引這麼多人的關注，和它自身的魅力離不開，除了悠久的歷史文化，西安無窮無盡的美食更是讓許多人流連忘返！
而說到西安的美食，也許你第一個想到的就是肉夾饃。西安是一座離不開「饃」這種食物的城市，在西安人的廚房裡，有各種各樣你想像不到的饃的種類，吃饃的方式也多種多樣。「夾饃」就是其中極其經典的一種吃法，肉夾饃？菜夾饃？對於西安人來說，就沒有不能夾饃的食物！
肉夾饃
能少了最經典的這一款呢！無論是西安人還是外地人，都一定被肉夾饃的美味徵服過。但要說經典，還是西安正宗的味道最經典，臘汁肉夾饃、潼關肉夾饃、臊子肉夾饃，這裡有最全的肉夾饃種類。無論是那濃濃的臘汁還是脆脆的潼關饃，讓人想想就滿口生津。
蛋菜夾饃
蛋菜夾饃可以說是抖音上的網紅美食了，熱騰騰的飥飥饃，抹上經典的油潑辣子，鋪上一層玫瑰鹹菜，再加上兩個鹹鴨蛋黃和一個煎雞蛋，誘人的網紅美食就做好了。金黃色的蛋黃讓人迫不及待想要下口，而油潑辣子浸入饃中，更是噴香無比。店家的攤子上，金黃色的蛋黃堆成一座小山，旁邊盆中滿滿一盆油潑辣子，都讓人垂涎三尺啊。
辣土豆夾饃
辣土豆夾饃，名字聽起來就格外誘人！新鮮出爐的饃，加上剛剛煮熟的土豆片，當然還少不了點睛之筆的油潑辣子。煮得恰到好處的土豆片香脆無比，而剛剛出爐的饃有極為酥脆，而油潑辣子填滿了饃和土豆片之間的每一寸縫隙，咬一口，滿口都被辣子的香味填滿了。
擀麵皮夾饃
岐山擀麵皮名揚天下，但是你吃過擀麵皮夾饃嗎？岐山擀麵皮和西安的饃，西安兩種最經典的食物相遇，碰撞出了不一樣的火花。擀麵皮筋道無比，沾上油潑辣子的饃奇香無比，不僅快捷方便，而且味道也是上上等。一口咬下去，就可以享受到三秦套裝裡的三分之二，神奇的美食果然有神奇的味道啊。
籠籠肉夾饃
籠籠肉夾饃可以說是夾饃裡很獨特的一種了，並不是用的西安常見的白吉饃、飥飥饃、鍋盔饃裡的任意一種，而是軟軟的荷葉餅。籠籠肉是四川粉蒸肉在陝西的改良版本，香辣軟糯。將粉蒸肉放在小小的籠屜裡進行蒸製，可以直接吃，也可以夾入荷葉餅中。
肥腸夾饃
西安人極其熱愛肥腸，葫蘆頭、梆梆肉都是西安經典的肥腸小吃，這一次，他們把最愛的肥腸夾進了最愛的饃裡！肥腸在秘制配方的醬汁中滷得恰到好處，十分入味，再夾進熱騰騰的饃裡，真的最完美的組合了！
除了這些夾饃，還有臭豆腐夾饃、烤肉夾饃、夫妻肺片夾饃等等讓你意想不到的夾饃。給西安人一個饃，他就可以夾遍世界！