來西安多年每次看到油炸串串夾饃都忍不住駐足然後不到10元就能買一個香噴噴的夾饃吃，別提有多美了！那油炸串串夾饃為何這麼好吃，為何有如此魅力？
小編在擺攤多年的老闆那裡偷學的獨家配方分享給大家，看看火爆街頭的西安特色小吃油炸串串夾饃為什麼這麼受歡迎！
食材：
這裡其實相對簡單，想吃什麼就可以放什麼，沒有任何限制。比如：土豆片、豆角、生菜、火腿腸、裡脊肉、雞柳等各種素材肉類都可以放，總之，喜歡吃什麼放什麼！
調料：
精鹽0.5勺，味精0.5勺，草莓醬1匙，甜麵醬1匙，辣椒粉1匙，孜然粉1匙，孜然粒1匙，白芝麻1匙，燒烤蘸料1匙，熱油適量，清水(甜水)可不放 適量。
這個步驟很關鍵，因為油炸串串味道好不好全靠調料！（必須有獨家秘制配料才能贏得回頭客！）
做法：
將準備好的食材洗淨備用，竹籤用溫水洗淨泡至備用；
調製醬料：碗內放入調料，鍋內倒入適量油，燒至微冒煙澆入碗內用勺子翻拌均勻，醬料汁就做好啦(若是太幹放適量清水或甜水微拌一下)食材洗淨切好穿成串備用。
鍋內倒入適量油，待油溫5層熱，依次下入食材，炸熟即可，好吃的油炸串串就做好了，然後將食材切成適量大小夾到做好的饃裡面，好吃的菜夾饃就做好啦！來青鳥學習油炸串串菜夾饃不僅可以免費獲得專業的開店配方單，還可以在青鳥購買油炸串串香料粉，主要為了以後學員提供方便
小編真的太喜歡吃油炸串串夾饃了，你也有同感嗎？或者你有什麼喜歡的特色小吃，可以一起分享一下~