大家好!我是有米熙子~
歡迎來看有米熙子美食日記哇~
大暑這一天就這麼過去了,今天果真還下了一場雨,可是仍然沒有給炎熱的天氣降溫,吃了個西瓜還是覺得不解渴,想再吃個雪糕和冰棒什麼的~
那就乾脆這樣吧!抓住大暑的尾巴,在全年最熱的今天,吃著冰棒,輕鬆度過吧~
下面就給大家分享6種口味的冰棒,有菠蘿、芝士、檸檬、莓果、草莓,或許可以在冰格裡一次做6個味道噢!想想也真是個不錯的選擇哇!
01菠蘿酸奶冰棒
食材:80g菠蘿、60g原味酸奶、85g全脂牛奶20g細砂糖
作法:
1. 菠蘿切塊放入果汁機(料理機),加入原味酸奶、全脂牛奶、細砂糖攪打均勻。
2. 把材料放進冰格裡,然後放進冰箱冷藏2-3個小時就可以啦~
02草莓奇異果冰棒
材料:2個奇異果去皮切片、1杯草莓切片、新鮮檸檬汁、或椰子汁當作果汁液體。
製作方式:
1. 排列水果切片到每個冰棒模具。可以使用筷子更整齊地排列水果。
2. 倒入果汁液體到每個冰棒模具中。
3.放進冰箱冷藏,上午放,下午就可以吃啦!
03檸檬奶油冰棒
原料:150g酸奶、 2個檸檬擠出來的檸檬汁、適量純香草精、180g低脂牛奶
、些許檸檬皮、2湯匙龍舌蘭、6薄片的檸檬片
步驟如下:
1. 在一個碗中,攪拌酸奶,檸檬汁,香草,牛奶,檸檬皮和龍舌蘭,直到完全混合均勻。
2. 倒入冰格中,放入冰箱冷藏
04紅酒水果冰棒
原料:1杯草莓片、半杯藍莓、半杯覆盆子、 750毫升果味紅葡萄酒、1杯檸檬萊姆、1杯橙汁、1匙白蘭地
做法也是非常簡單:
1. 在攪拌機中,將草莓,藍莓和覆盆子絞碎。喜歡吃細緻口感,可以利用細網篩按壓莓醬過篩,口感會更加順滑。
2. 將莓果原漿,加入紅葡萄酒、檸檬萊姆,橙汁和白蘭地。並將混合物倒入冰棍模具。放進冰箱冷藏
05黃瓜薄荷冰棒
原料:1根黃瓜,去皮切片、2顆柳橙,鮮榨、10片薄荷葉、適量杯水、半杯糖、裝飾用的3片薄荷葉(每根冰棒可加入1茶匙的龍舌蘭酒)
做法步驟:
1. 在平底鍋中倒入糖和水做成糖漿。用小火使糖融化,攪拌至糖溶解。放涼冷卻。
2. 利用調理機將黃瓜,柳橙原汁,薄荷葉,和步驟1的糖漿,順利混合均勻。
3. 酒精版則倒入龍舌蘭酒3茶匙拌勻。
4. 倒入模具,放進冰箱冷藏即可
06混合野果起司冰棒
原料:1杯牛奶、4盎司奶油芝士、3湯匙蜂蜜、適量香草精、半杯草莓,搗碎、半杯覆盆子,搗碎、半杯藍莓,搗碎
作法是這樣滴:
1. 準備一個小鍋,開小火,放入牛奶、奶油芝士、蜂蜜和香草精,不斷攪拌直至奶油起司熔化。將鍋子從火上移開,讓液體混合物完全冷卻。
2. 搗碎的水果和冷卻起司液體分別一層一層的倒入模具中。放入冷藏6小時,冰棒就完成了!
心動了嗎~心動就快點試試呀!想吃更多口味的話,也可以關注這個食譜:4款超簡單的DIY冰棒!夏天宅家吃冰棍兒,清涼解暑好愜意呀!