童年的回憶,羅定美食知多少!真正的原生態綠色美食就在【羅定人家】帶上你的老爸老媽一起來品鑑美味吧!

2021-02-27 南海最划算
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凡到店消費,即可免費獲贈原價38元的羅定縐紗魚腐一份:


羅 定 人 家

活動時間:2016/7/4~2017/7/4

訂座熱線:

佛山:0757-85706398,13826775443 18138510499 雲浮:13826775443

美味地址:佛山南海區鹽步大轉彎夾板裝飾材料城第六期9-13號

最近有粉絲問:小編!小編!下周我阿公、阿婆、阿叔、阿嬸、哥哥、姐姐、表弟、表妹、還有2歲的小侄女想要找地方聚餐,你有沒有好推薦啊?要營養又健康!美味又實惠!環境還要豪華大氣一點!寬敞又舒適!服務還要周到,還要適合一家老小的口味!哇!包在小編身上!小編搜遍幾條街,發現這家【羅定人家】就是最佳答案啦!


黃俊英

在廣東有誰能把廣州話演繹得活色生香、天花亂墜,地道的廣州人都會想到一個名字—黃俊英。黃俊英是廣東音樂曲藝團的國家一級演員,著名粵語相聲表演藝術家,是廣州人自己的城市笑匠,也是開創粵語相聲的領軍人。相聲大師黃俊英除了愛將笑聲帶給廣大觀眾朋友,私下還非常熱愛美食!特別對家鄉美食情有獨鍾!

△黃俊英

在廣東的朋友你可能不知道他的名字,但你肯定記得這張臉

相聲大師黃俊英是廣東省羅定市人,那他熱愛的羅定的美食有哪些呢?今天讓我們走進連黃俊英大師都推薦【羅定人家】一探究竟!




羅定人家,位於南海區鹽步大轉彎夾板城6期,這裡交通順暢,停車方便,從店外一看就夠曬氣派!肯定是個「大戶人家」,讓我們趕緊進店看看吧!


△果然,走進飯店大堂,小編就看到了一塊高檔大氣非常有層次感的真品玉石裝飾,玉石上方四個醒目的大字就是由我們前面提到的粵語相聲大師黃俊英親筆題寫的。有圖有真相哦!


△【羅定人家】還是羅定人在佛山的同鄉會的聚會點喲!羅定的朋友應該都有所耳聞吧!


△前臺有各類酒品,更有飯店自釀的養生酒,自古以來,美食與酒就是不可分離的絕妙搭配!

△飯店大堂環境寬敞明亮,裝修優雅別致,讓人舒適放鬆


△【羅定人家】大廳和包間一應俱全,強烈推薦「將軍」包間


△包間內裝修富麗堂皇光亮如鏡金碧輝煌、直徑三米半的豪華大臺給人一種霸氣的感覺!可坐15~22人,包廂內還可唱K,非常適合有老有小的大家族聚餐、玩樂。需要提前2天預訂。


△為什麼叫將軍房呢?因為歷史書上學過的蔡廷鍇將軍,他的故鄉就是在羅定,真是處處都能感受到老闆對家鄉人文的敬愛之情!



好了,美食美食!我知道你們已經迫不及待了!小編馬上為您奉上舌尖上的羅定人家!

△北有京城烤鴨,南有瀧州鍋鴨 說的就是這古法鍋鴨,羅定人家採用的是養夠120天的羅定本地山塘鴨,肉質細膩,有韌勁,營養價值很高,鴨肉性微涼,夏天吃再好不過了!


△用油起鍋慢"碌",反覆地將鴨身在鍋中碌,逐樣將秘制配料和薑片蒜蓉蔥頭生抽等放入,灑水,焗至熟透。

△再也鍋中剩餘汁將蔥花,紫蘇或略煮調味,淋或蘸食之。噴香入味,好吃得不得了!!

羅定皺紗魚腐可以說是羅定美食的特色名片,它起源於元朝大德年間,經過無數的先賢不斷地改良創新,歷經七百多年沉澱,形成一道特色鮮明的國菜。

【羅定人家】每天現做的縐紗魚腐。選用優質鮮鯪魚肉蛋清澱粉等為主要原料,搓整成形後,再以上等的花生油精炸而成。

△羅定皺紗魚腐營養豐富,口感鮮香嫩滑久煮不爛。可以即食,也可以扒,火鍋,湯水,炒,釀,煎,炆,燴,燒,烤等,烹飪方法豐富多彩,既可以作主菜,也可以作配菜,實乃一道不可多得的羅定特色美食。喜慶宴會,居家美味,老少鹹宜;探親訪友,旅遊手信,大方得體。【羅定人家】也有現成的手信可以打包帶走哦!

△魚腐外酥內柔,飽含湯汁!絲瓜新鮮清甜,喝上一口湯,鮮香適口清淡鮮甜,每桌必點!

△別看這麼一碟豬大腸,裡面可充滿了十幾種材料,不信你試試,看你的中國好舌頭能吃出多少種呢!一口一個,特別香,口腔裡回味無窮

△豆腐都是羅定人家自己店裡採用新鮮黃豆現磨的,全部都是豆腐加天然石膏,不摻任何添加劑,吃得放心,口感滑嫩,加韭菜更提味,爽滑可口,吃了才知道。

△又到了小編最愛時間,這個豆渣真是讓人過口不忘,原本以為口感會很渣,但是它卻又細又綿,口感超出我的想像,只讓小編瞬間想起了一句廣告詞:豆渣,讓我縱享絲滑~配上【羅定人家】的獨家豆瓣辣椒醬花生碎簡直好吃到轉圈圈!!

↓↓↓↓↓此刻的小編↓↓↓↓↓


△這個沒見過的是羅定特產九仔豆也叫多子豆,僅吃豆殼哦!純天然,原生態,農家自曬的,綠色美味,可炒可燜,還可以煲湯,比較有嚼頭,大寫加粗的營養又美味!羅定有句順口溜描述:「吃了羅定狗仔豆,走路不累、喝酒不醉、晚上樂得不想睡。」

△聽名字就知道這是一款健康養生湯了,是的,沒錯,適合全家老小一起品味。白菜乾能養心調血,消燥除熱,富含粗纖維,可溶性蛋白、脂肪油,豬肺味甘,微寒,有止咳、補虛、補肺之功效,加在一起燉煮4-5個小時,湯汁濃香四溢帶點微甜,一點都不油不膩。粵菜裡的例湯也是非常重要的,羅定人家每日都有一款不同例湯可供品嘗。

△使用小麥粉製作,搭配韭菜,清香好吃,薄而細膩,外皮帶點點,口感勁道。

有吃有送有玩!適合一家老小齊齊出動的粵菜大餐,還不快來?


如果你也想來

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羅 定 人 家

活動時間:2016/7/4~2017/7/4

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我知道我不是一個很好的記錄者,但我比任何人都喜好回首自己來時的路,我不但的回首,佇足,然手韶光仍下我大張旗鼓的向前奔往----小編靜

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    航拍帶你遊羅定新興,看起來羅定強,實際上新興強羅定有著 2400 年的悠久歷史,擁有數量龐大的文保單位和較突出的非物質文化。明代,因平定羅旁地區的「瑤亂」,瀧水縣(屬肇慶府)升格為羅定州,成為嶺南歷史上第一個直隸州羅定羅定人口樓房比較密集,這個看起來比新興密集很多。
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  • 羅定大米又在全國出名了
    ,大會現場成立廣東數字農業聯盟和廣東種業集團等聯盟單位,建立粵港澳大灣區數字農業學院,發布虛擬科學家賦能廣東百萬農民線上免費培訓工程,並舉行數字農業戰略合作籤約,其中,羅定市人民政府與新華網籤訂合作協議,羅定大米入駐溯源中國雲區塊鏈,提升區域農產品品牌競爭力。
  • 羅定不僅有風景秀麗的景觀,還具有特色的美食,你來過嗎?
    那我們走近看看吧。八排山,位於陽江陽春市、茂名信宜市、雲浮羅定市的交界點,一山連三市。看點:八排山也被稱為八排頂。探尋八排頂風光,若從陽春河塱鎮牛溫村上去,可看到漠陽江的源頭。八排頂的四季是很分明的。春日有漫山遍野,浪漫的山花。秋日又別有風情。站在八排頂視野尤為開闊,遠處是大片的稻田,秋日可看禾黃,稻浪。近處山腳有成片松林,四季常綠。
  • 羅定八景
    4、所在地:羅鏡鎮二、學宮聖跡1、核心景點:羅定學宮2、包括景點:羅定古城牆和古碼頭、擷園、彭家祠、菁莪書院、興濂羅定學宮(20張)書院以及羅定學宮至石牛山文峰塔中軸線沿線一帶歷史文化古蹟。3、入選理由:羅定學宮,是廣東西、南二江流域僅存的形制最完整、規模最大、保存古建築物最多的學宮,廣東省文物保護單位。
  • 真正的「魚腐」必須要到羅定才能吃到!
    「魚腐」是廣東著名的傳統美食,它被認為是粵菜中「最百搭」的食材,也是廣東人餐桌上最受歡迎、最靈活多變的菜式之一
  • 走進TVB燦哥推薦的羅定「稻田」桃源「羅定」嘆溫泉雙響泡 | 嘆美食純玩3天
    >挖你所不知道的羅定,驚喜爆棚純天然溫泉富含人體所需多種礦物質和微量元素讓肌膚想怎麼美就怎麼美特色美食推薦 羅定豆豉雞原生態環保綠色古法釀製醬油、醬料等生產深入了解到古法釀造技藝,醬油保留著原始的豆香味
  • 《鄉約廣東羅定》節目文稿
    要想進一步了解羅定,我們請上廣東羅定市市委書記萬木林,掌聲有請!>我現在要讓用手機你親眼見識一下羅定的稻米種植場景 上米包裝盒 主持人手機掃描 光說沒用,我得讓你們嘗嘗。主持人:什麼原因讓你去經商?都做過什麼?怎麼會一夜之間破產呢?會有債主來嗎?債主什麼樣?房子呢?孩子很早就去工作了?你跟那麼多大明星熟識,困難的時候沒去跟人家借錢?走在大街上大家都怎麼看你?
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    專屬你的假期攻略讓心靈度一次假如果可以我們去看看秋天的世界吧體會那一地的飄零和不舍的悽美羅定•美麗的山城讓晨光雨露洗滌你的心靈重點是羅定貢柑果園摘果,漫步清香柑園,品嘗貢柑美味!後前往【貢柑採摘園】,入園品嘗清甜、爽口、肉厚多汁的貢柑,而且因營養豐富,老少佳宜,是21世紀綠色食品——綠色果王;如需打包帶走,費用另計,具體以當地公布為準!後乘車前往參觀【蔡廷鍇故居】。
  • 【玩尋味】與黃金有個約會,羅定約定你! 199元羅定純玩二天 觀長崗坡渡槽蘋塘黃金稻田勝景品縐紗魚腐南藥養生宴羅鏡趁墟鄉村慢生活
    羅定稻米,是國家地理標誌保護產品。羅定是廣東省最大的盆地,屬南亞熱帶季風氣候,土地肥沃,是廣東省水稻新品種區域試驗點,也是廣東省重要的糧產區和首個全國綠色食品原料(水稻)標準化生產基地。盛產的大米以營養豐富、口感好、色香味俱全而著稱。
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    先後在羅定建立五個扶貧基地  扶持果場和農戶  上述陳姓村幹部還回憶,1996年,華石鎮以及大未村的幹部又去了一趟深圳,這是他第二次到深圳的「公司」,「而這一次主要是商量怎麼把這個地方(指華石鎮)搞好,他(指陳毅鋒)提出搞果場」。  「陳毅鋒為人很好,很容易接近。