南海最划算定期推送佛山美食折扣,同城活動,吃喝玩樂,資訊八卦,商家優惠等諸多優質內容,最接地氣、重服務的佛山微信平臺!關注我們妥妥沒錯!
關注【南海最划算】微信公眾號,消費前出示給商家,即可享受以下優惠:
凡到店消費,即可免費獲贈原價38元的羅定縐紗魚腐一份:
羅 定 人 家
活動時間:2016/7/4~2017/7/4
訂座熱線:
佛山:0757-85706398,13826775443 18138510499 雲浮:13826775443
美味地址:佛山南海區鹽步大轉彎夾板裝飾材料城第六期9-13號
最近有粉絲問:小編!小編!下周我阿公、阿婆、阿叔、阿嬸、哥哥、姐姐、表弟、表妹、還有2歲的小侄女想要找地方聚餐,你有沒有好推薦啊?要營養又健康!美味又實惠!環境還要豪華大氣一點!寬敞又舒適!服務還要周到,還要適合一家老小的口味!哇!包在小編身上!小編搜遍幾條街,發現這家【羅定人家】就是最佳答案啦!
黃俊英
在廣東有誰能把廣州話演繹得活色生香、天花亂墜,地道的廣州人都會想到一個名字—黃俊英。黃俊英是廣東音樂曲藝團的國家一級演員,著名粵語相聲表演藝術家,是廣州人自己的城市笑匠,也是開創粵語相聲的領軍人。相聲大師黃俊英除了愛將笑聲帶給廣大觀眾朋友,私下還非常熱愛美食!特別對家鄉美食情有獨鍾!
△黃俊英
在廣東的朋友你可能不知道他的名字,但你肯定記得這張臉
相聲大師黃俊英是廣東省羅定市人,那他熱愛的羅定的美食有哪些呢?今天讓我們走進連黃俊英大師都推薦的【羅定人家】一探究竟!
△羅定人家,位於南海區鹽步大轉彎夾板城6期,這裡交通順暢,停車方便,從店外一看就夠曬氣派!肯定是個「大戶人家」,讓我們趕緊進店看看吧!
△果然,走進飯店大堂,小編就看到了一塊高檔大氣非常有層次感的真品玉石裝飾,玉石上方四個醒目的大字就是由我們前面提到的粵語相聲大師黃俊英親筆題寫的。有圖有真相哦!
△【羅定人家】還是羅定人在佛山的同鄉會的聚會點喲!羅定的朋友應該都有所耳聞吧!
△前臺有各類酒品,更有飯店自釀的養生酒,自古以來,美食與酒就是不可分離的絕妙搭配!
△飯店大堂環境寬敞明亮,裝修優雅別致,讓人舒適放鬆。
△【羅定人家】大廳和包間一應俱全,強烈推薦「將軍」包間
△包間內裝修富麗堂皇,光亮如鏡,金碧輝煌、直徑三米半的豪華大臺給人一種霸氣的感覺!可坐15~22人,包廂內還可唱K,非常適合有老有小的大家族聚餐、玩樂。需要提前2天預訂。
△為什麼叫將軍房呢?因為歷史書上學過的蔡廷鍇將軍,他的故鄉就是在羅定,真是處處都能感受到老闆對家鄉人文的敬愛之情!
好了,美食美食!我知道你們已經迫不及待了!小編馬上為您奉上舌尖上的羅定人家!
△北有京城烤鴨,南有瀧州鍋鴨 說的就是這古法鍋鴨,羅定人家採用的是養夠120天的羅定本地山塘鴨,肉質細膩,有韌勁,營養價值很高,鴨肉性微涼,夏天吃再好不過了!
△用油起鍋慢"碌",反覆地將鴨身在鍋中碌,逐樣將秘制配料和薑片、蒜蓉、蔥頭、酒、生抽、糖等放入,灑水,焗至熟透。
△再也鍋中剩餘汁將蔥花,紫蘇或略煮調味,淋或蘸食之。噴香入味,好吃得不得了!!
羅定皺紗魚腐可以說是羅定美食的特色名片,它起源於元朝大德年間,經過無數的先賢不斷地改良創新,歷經七百多年沉澱,形成一道特色鮮明的國菜。
△【羅定人家】每天現做的縐紗魚腐。選用優質鮮鯪魚肉、蛋清、澱粉等為主要原料,搓整成形後,再以上等的花生油精炸而成。
△羅定皺紗魚腐營養豐富,口感鮮香嫩滑,久煮不爛。可以即食,也可以扒,火鍋,湯水,炒,釀,煎,炆,燴,燒,烤等,烹飪方法豐富多彩,既可以作主菜,也可以作配菜,實乃一道不可多得的羅定特色美食。喜慶宴會,居家美味,老少鹹宜;探親訪友,旅遊手信,大方得體。【羅定人家】也有現成的手信可以打包帶走哦!
△魚腐外酥內柔,飽含湯汁!絲瓜新鮮清甜,喝上一口湯,鮮香適口,清淡鮮甜,每桌必點!
△別看這麼一碟豬大腸,裡面可充滿了十幾種材料,不信你試試,看你的中國好舌頭能吃出多少種呢!一口一個,特別香,口腔裡回味無窮!
△豆腐都是羅定人家自己店裡採用新鮮黃豆現磨的,全部都是豆腐加天然石膏,不摻任何添加劑,吃得放心,口感滑嫩,加韭菜更提味,爽滑可口,吃了才知道。
△又到了小編最愛時間,這個豆渣真是讓人過口不忘,原本以為口感會很渣,但是它卻又細又綿,口感超出我的想像,只讓小編瞬間想起了一句廣告詞:豆渣,讓我縱享絲滑~配上【羅定人家】的獨家豆瓣辣椒醬和花生碎簡直好吃到轉圈圈!!
↓↓↓↓↓此刻的小編↓↓↓↓↓
△這個沒見過的是羅定特產九仔豆也叫多子豆,僅吃豆殼哦!純天然,原生態,農家自曬的,綠色美味,可炒可燜,還可以煲湯,比較有嚼頭,大寫加粗的營養又美味!羅定有句順口溜描述:「吃了羅定狗仔豆,走路不累、喝酒不醉、晚上樂得不想睡。」
△聽名字就知道這是一款健康養生湯了,是的,沒錯,適合全家老小一起品味。白菜乾能養心調血,消燥除熱,富含粗纖維,可溶性蛋白、脂肪油,豬肺味甘,微寒,有止咳、補虛、補肺之功效,加在一起燉煮4-5個小時,湯汁濃香四溢,帶點微甜,一點都不油不膩。粵菜裡的例湯也是非常重要的,羅定人家每日都有一款不同例湯可供品嘗。
△使用小麥粉製作,搭配韭菜,清香好吃,薄而細膩,外皮帶點點酥,口感勁道。
有吃有送有玩!適合一家老小齊齊出動的粵菜大餐,還不快來?
如果你也想來
↓↓↓↓↓↓
羅 定 人 家
活動時間:2016/7/4~2017/7/4
訂座電話:
佛山:0757-85706398,13826775443 18138510499
雲浮:13826775443
美味地址:佛山南海區鹽步大轉彎夾板裝飾材料城第六期9-13號
我知道我不是一個很好的記錄者,但我比任何人都喜好回首自己來時的路,我不但的回首,佇足,然手韶光仍下我大張旗鼓的向前奔往----小編靜合作推廣業務洽談:13812992198
新聞爆料、吃喝玩樂攻略
小編微信:lijiajun5343
投訴及建議:0757-81858055