夏天的時候我們就喜歡喝一些很清爽的很爽口的湯，特別是夏天咱們常喝的「海帶豆腐湯」就是這樣神奇的存在，主要是因為它不僅僅喝起來味道很鮮美，最關鍵的是它的營養價值應該是不容置疑的，所以，鄰國日本才會叫它神仙湯。這些還是有一定的原因的，所以，還是要去多實踐，嘗試，不然你都不知道你竟然忘記了一個對於我們很重要的一味湯品，我們夏天常吃的「海帶豆腐湯」，日本：我們叫神仙湯，更年期多吃。
1、買幹海帶泡開
為什麼說市場上賣的都是幹海帶呢？原因可能就是因為它比較容易儲存，然後不容易壞掉，但是海帶本身的吸水性以及可塑性都比較強，所以，直接用水將海帶泡開之後，咱們就可以好好將營養美味的海帶給利用起來了，一般弄海帶的時候，咱們還可以將海帶弄成很多花樣。
2、將海帶焯水
將海帶焯水，因為海帶長在海裡的泥沙之中，所以，還是需要用大量的清水清洗乾淨，才不至於影響咱們食用的口感，不過，將海帶稍微進行一下焯水之後，咱們就可以稍微放心了，因為這既能除掉一些細密的病菌，而且還能有效的幫助我們為接下來的食材做準備。
3、再加入豆腐和海帶一起將燜煮
將本來就已經煮好了的海帶再和豆腐一起進行燜煮的時候，就會讓整個湯汁變得更加的香濃，畢竟，豆腐湯如果是單獨喝它的話，就已經是很香濃的味道了，但如果再加上軟糊糊的海帶和豆腐一起煮的話，那味道肯定就會更加的香濃了，而且豆腐裡面含有植物雌激素較多，對咱們更年期女性也有幫助。
海帶豆腐湯咱們還真是可以在夏天的時候多吃一點呢，因為夏天多喝湯不僅有助於提升食慾，還能進一步，增強自己的體質，讓自己的肌膚和身體狀態變得更好。我們夏天常吃的「海帶豆腐湯」，日本：我們叫神仙湯，更年期多吃。