想吃銅鑼燒不用買，不用打發不用烤箱，噴香鬆軟，一次做好零失敗
銅鑼燒是我們小時候最常吃的一種零食，當時銅鑼燒的廣告也是鋪天蓋地的，所以總是心心念念的想要買上吃，因為小時候吃得少，所以長大之後，就總是會買上一些吃。但是隨著現在零食越來越多，所以銅鑼燒的時代也已經退下了，因此現在很多超市中都沒有賣了，所以每次想吃的時候我都是自己在家做。銅鑼燒是一個聞著香，吃起來也是十分鬆軟的食物，而要想做出鬆軟的口感，其實也是比較簡單，就算家裡沒有烤箱也能做。
除此之外，我們比較煩的打發的工作也是不需要的，因此從這些因素看銅鑼燒其實做起來還是很簡單的，只要簡單的攪拌，放在平底鍋下煎一下就成。所以就算是家裡沒有烤箱也能做，並且也能做出鬆軟的口感，因此下次想吃銅鑼燒的時候可以不用買，就自己在家做就行，成本低，做法也簡單。下面就給大家說說詳細的做法，大家可以跟著學。
【銅鑼燒】
我們只需要準備雞蛋、麵粉、黃油、泡打粉、糖粉、牛奶、蜂蜜。雞蛋挑選個頭適中，摸起來粗糙，不是過分光滑的。麵粉選擇低筋麵粉，好的麵粉放在手心是涼爽，聞起來沒有異味的，反之不是好的麵粉，買的時候注意查看。買完所有的食材之後就開始動手做餅了。
【詳細過程】
步驟1：準備一個乾淨的盆，盆裡面不能有水有油，接著在盆中打入3個雞蛋，然後倒入70g糖粉，拿起手動打蛋器，將雞蛋攪散，讓蛋液和糖粉融合在一起。然後倒入1小勺蜂蜜，接著繼續用手動打蛋器開始攪拌，快速的拌勻。
步驟2：拿出麵粉和泡打粉，將120g的低筋麵粉篩入剛才的盆中，然後剩下的炮打粉也同樣的倒入盆中。接著快速的將所有的食材都混合攪拌均勻，緊接著倒入事先已經室溫融化的黃油，並且快速的拌勻，最後倒入1大勺的牛奶，增加含水量。
步驟3：在準備的差不多之後就開始做餅胚了，準備一個平底鍋，鍋燒熱之後，轉為小火，接著舀上一勺麵糊倒入鍋中，不用太大，在麵糊已經凝固之後，就用筷子翻個面，然後煎另外一面，等到全部煎好之後，就拿出，然後剩下也如此煎好。最後拿出豆沙，將豆沙抹在餅胚上，兩個蓋在一起就做好了，剩下也是如此操作。
一份噴香鬆軟的銅鑼燒就做好了。這是一份做法簡單，能上手快，一次就能做好，還能零失敗的零食。因此與其我們去外面買著吃，還不如自己在家動手做，不僅能保證衛生，口感也是能得到賣的水準。最主要的不用打發也不用烤箱就能做，所以以後想吃銅鑼燒不用買，可以選擇自己在家裡做。