喝茶說起來簡單，很多人都以為就是泡上一壺熱茶，慢慢喝就是了。其實並不是這樣的，喝茶的講究多著呢。而挑選茶葉就是第一步。那麼當我們對種類繁多的茶葉時，該如何挑選？
買茶葉的順口溜是，「兩看、一品、一捏，看好品好捏好，輕鬆買好茶」。現在我們自己來分析一下這句順口溜到底說的是什麼。
首先「兩看」就是看色澤和看外形。好的茶葉都是帶有光澤的，而且鋒苗也是很好，業條索緊，身骨正並且挺直。而不好的茶葉的顏色就會比較暗淡，嫩度也會非常低。
其次就是「一品」，茶葉都是需要用來品的，好茶喝來甘醇濃稠、有活性，喝後喉頭甘潤的感覺持續很久。陳茶的味道比較淡一點，所以我們在賣茶葉時沒有異味或者其他味道的茶葉我們都可以選用。
最後就是「一捏」了。捏茶葉一般是用來判斷茶葉的乾濕程度，如果要是新茶的話，那就一定要幹，千萬不能有一丁點溼，這樣就會影響茶葉的味道。我們在賣茶葉時拿起一小片茶葉，看能否捏成粉末，如果不能捏成粉末的新茶會非常容易變質。所以買茶葉時千萬不能隨便買，記住這句順口溜，教你輕鬆辨別好壞茶，快去試試吧。