豬肉絛蟲有哪些危害? 豬肉絛蟲病應該怎麼治療?

2020-12-25 川北在線網

豬肉絛蟲有哪些危害？ 豬肉絛蟲病應該怎麼治療？

時間：2016-07-31 15:53   來源：黔農網   責任編輯：沫朵

川北在線核心提示：原標題：豬肉絛蟲有哪些危害？ 豬肉絛蟲病應該怎麼治療？ 豬肉絛蟲是中國主要的人體寄生絛蟲，別稱鏈狀帶絛蟲、豬帶絛蟲、有鉤絛蟲等，古代醫籍中稱之為寸白蟲或白蟲，人是豬肉絛蟲的終宿主，也可作為其中間宿主，豬和野豬是主要的中間宿主，當人誤食入蟲卵或孕節後，

　　原標題：豬肉絛蟲有哪些危害？ 豬肉絛蟲病應該怎麼治療？

 

　　豬肉絛蟲是中國主要的人體寄生絛蟲，別稱鏈狀帶絛蟲、豬帶絛蟲、有鉤絛蟲等，古代醫籍中稱之為寸白蟲或白蟲，人是豬肉絛蟲的終宿主，也可作為其中間宿主，豬和野豬是主要的中間宿主，當人誤食入蟲卵或孕節後，可在人體發育成囊尾蚴，但不能繼續發育為成蟲。

　　豬肉絛蟲有哪些危害？

　　豬肉絛蟲成蟲可能導致上腹或全腹隱痛、消化不良、腹瀉、體重減輕、營養不良等。豬囊尾蚴可致皮下或黏膜下肌肉中形成結節，多者可出現肌肉酸痛無力、發脹、麻木或呈假性肌肥大症等，腦實質內引起顱內高壓、記憶力減退、視力下降及精神症狀等，也有頭痛、頭暈、嘔吐、神志不清、失語、肢麻、局部抽搐、聽力障礙、精神障礙、痴呆、偏癱以及失明等。一般的驅蟲藥都有效，腦部等的需要手術摘除。

　　豬肉絛蟲的感染方式

　　1、體內感染：如絛蟲病患者反胃、嘔吐時，腸道逆蠕動將孕節反入胃中引起感染。

　　2、體外感染：患者誤食自己排出的蟲卵而引起再感染。

　　3、異體感染：異體感染主要為誤食入他人排出的蟲卵引起，據報告約有16～25%的豬帶絛蟲病患者伴有囊尾蚴病，而囊尾蚴病患者中約55.6%伴有豬帶絛蟲寄生。

　　豬肉絛蟲的預防方法

　　1、增強普查普治：人為豬帶絛蟲惟一有流行病學意義的終宿主，故徹底治療患者是控制傳染源的有效措施，不僅可使患者得以治癒，而且可減少豬囊蟲病發病率，在國內東北地區推行的「驅絛滅囊」工作已取得很大成績，豬帶絛蟲病和豬囊蟲病發病率明顯下降。

　　2、加大衛生宣教：教育群眾改變不良的生食、半生食豬肉的飲食習慣，嚴格執行生熟炊具分開，注意個人衛生，加強飲食攤點的衛生檢疫，患豬帶絛蟲病者不得從事飲食行業工作。

　　3、嚴格肉類檢疫：屠殺生豬必須經國家指定衛生部門檢疫後方可進入市場，嚴禁「米豬肉」上市買賣。豬毛經氫氧化鈉或氯化鐵顯色液處理後，其毛根部毛鞘的顏色可由健康豬的白色變為病豬的褐色或棕色，準確率可達81.2～100%，可推廣應用。屠宰後如將豬肉在-12～-13℃下冷藏12小時，其中囊尾蚴可完全殺死。

   投稿郵箱：chuanbeiol@163.com   詳情請訪問川北在線：http://www.guangyuanol.cn/

相關焦點

  • 仔細鑑別「米豬肉」
    豬肉絛蟲是扁平帶狀的2～4釐米的小蟲，主要是寄生在豬或者牛體內，然後隨血流播散至全身各組織，經2～3個月發育為囊蟲。含有囊蟲的豬肉就是俗稱的「米豬肉」。 　　記者：您剛剛也說了，豬和牛都會感染絛蟲，可為什麼就只有吃米豬肉會有問題呢？
  • 蒙城某商戶賣「米豬肉」?千萬不要買!
    微友家裡是3月19日中午買的豬肉，昨日發現剩餘的豬肉摸起來比較硬，於是從中間切開，這一切開看到的景象令人大吃一驚，豬肉裡面居然全部都是寄生蟲，看著很是讓人反胃。小編給大家科普一下什麼是米豬肉      米豬肉別稱豆豬肉，就是含有寄生蟲豬肉絛蟲囊尾蚴的病豬肉，瘦肉中有呈黃豆樣大小不等、乳白色的半透明水泡，象是肉中夾著米粒，故稱米豬肉，這種肉對人體危害很大，不能食用。豬肉絛蟲別稱鏈狀帶絛蟲、豬帶絛蟲、有鉤絛蟲等，人是豬肉絛蟲的終宿主，也可作為其中間宿主，豬和野豬是主要的中間宿主。
  • 5米長的牛帶絛蟲。醫院供圖
    5米長的牛帶絛蟲。醫院供圖 嗜吃牛生豬生魚生 他體內排出5米長的蟲 廣西新聞網-當代生活報訊(記者 梁乾勝 實習生 莫光軒)經過6天住院驅蟲治療，陳先生終於要出院了。回憶起從體內排出一條5米長的牛帶絛蟲，他仍心有餘悸。
  • 闢謠:豬肉裡面有鉤蟲,人吃了容易感染?愛吃豬肉,應該怎麼辦
    一說到肉，有的人是無肉不歡，但要說自己最喜歡吃的肉，那還是豬肉。肥瘦相間的五花肉，別提有多誘人了，尤其是懷念媽媽做的肉，熬煮的時間長，顏色漂亮，一次都能吃上好幾塊，一點都不膩。但最近聽到網友說「現如今這個社會，豬肉都不能好好吃了，最近豬肉就在鬧寄生蟲的事情。」原因是因為在傳言中說豬肉裡面含有寄生蟲，名為「鉤蟲」的一個蟲子，還傳言這種蟲子，即便是在高溫下也不能將它怎麼樣，這讓很多人都非常害怕。愛吃豬肉的人，也好像看見臭豆腐一樣，一口都不想吃了。這要怎麼辦，還能不能愉快的放心吃了？
  • 買豬肉時,為什麼不能買有白色「蟲子」豬肉?如果吃了,會怎樣?
    買豬肉時，豬肉上有白色「蟲子」不要買，肉攤老闆：希望你不知道這裡說到的表面帶有白色「蟲子」的豬肉，說的是米豬肉，在其表面，附著著一個個白色顆粒物，猶如米粒一般，看起來就比較噁心。一些賣肉老闆，並不會告訴別人，這樣的豬肉不能吃，甚至會打折賣給一個不熟悉肉類的人，有些人貪圖便宜，可能會買回家吃，小編建議大家，這樣的豬肉，即使再便宜，也不要購買。米豬肉上的白色米粒狀東西，屬於一種寄生蟲，是豬肉絛蟲，如果豬本身出現了這樣的寄生蟲，將會涉及到五臟、器官，尤其是在腰肌上，這樣的寄生蟲更多。
  • 女子吃帶血絲牛排 體內長出2.5米長絛蟲(圖)
    經廈門大學附屬第一醫院確診，內褲上的異物是牛帶絛蟲，李女士感染了牛帶絛蟲病。最終，她的體內排出了一條2.5米長的牛帶絛蟲。　　女子求醫 內褲上異物竟然會動　　5月29日上午，李女士神色緊張地走進第一醫院，手裡拿著一個小瓶子，裡面裝著一小段約一二釐米長的灰白色物體，就是這小小的東西讓她的內心蒙上一層陰影。
  • 方舟子談豬肉旋毛蟲:煙燻醃製晾乾都不能殺死它
    方舟子　　在中學生物課我們學到過，如果吃了未煮熟的豬肉，而肉裡有絛蟲的幼蟲，就能染上絛蟲病。絛蟲真是一種可怕的寄生蟲，能在人體內生存幾十年，長到十幾米長。不過，肉中的絛蟲幼蟲用肉眼看得出來（所謂「米豬肉」），隨著加強檢疫和消費者的警覺，患絛蟲病的人比較少了。但是豬肉中還有其他肉眼看不見的寄生蟲，例如旋毛蟲、弓形蟲，其中對人體危害較大的是旋毛蟲。據2005年公布的全國普查結果，全國旋毛蟲病感染率達3.38%，其中最高為雲南，高達8.26%。　　旋毛蟲的發現與科學史上幾個聲名顯赫的大人物有關。
  • 女子吃帶血牛排後排出2.5米長絛蟲 差點嚇暈
    作者：責任編輯：王永吉 　　內褲上老是莫名其妙地出現灰白色的帶狀異物，李女士原以為是正常的分泌物，直到有一天突然發現異物會動
  • 第303醫院從患者標本中發現長達5米的「牛肉絛蟲」
    這不是項鍊，也不是繩子，這是第303醫院檢驗科實驗室3月18日上午從一名患者的標本中找到的罕見的牛肉絛蟲。    據了解，該患者姓陳，45歲，南寧賓陽人，平時喜歡吃魚生（又稱生魚片）、牛生（生牛肉）、豬生（生豬肉)，患肝吸蟲、絛蟲病，在第303醫院消化科住院治療5天，現已康復出院。    第303醫院檢驗科陳要朋副主任技師提醒大家，希望喜好食生肉的朋友們慎行!
  • 姑娘愛吃三文魚,肚裡竟生出7米多絛蟲
    李主任初步判斷，「麵條」是闊節裂頭絛蟲。 她說，這種絛蟲可以活5~13年，且有幾千個節片，每一節都有一套生殖器官，繁殖力很強，「若頭節還殘留體內，蟲子就會繼續生長，像壁虎一樣，斷了尾巴，還能繼續長出來。
  • 其實口味腥臊,還存在豬肉絛蟲
    隨著生活水平提高，豬肉已經不是什麼稀罕的食物，有些人吃膩了家養的豬肉，就去尋找野豬肉吃。他們秉持著物以稀為貴的理念，越是吃不到的東西越覺得好吃，野豬肉成了大家追捧的對象。如果貪圖一時新鮮，食用這種沒有保障的野生動物肉，很容易接觸到野豬身上攜帶的病菌和寄生蟲，比如臭名昭著的豬肉絛蟲。家豬是祖先在上千年前就馴化出來的，再加上現代的生產管理和嚴格檢疫等，食用起來十分安全，但野豬可不一樣，含有豬肉絛蟲的可能性更大，加上烹飪不規範，很容易讓人發生寄生蟲感染的問題。
  • 日本人愛吃生魚片,為什麼不吃生豬肉?營養師:生豬肉寄生蟲極多
    隨著日料韓料進入中國後，很多隻吃熟肉的人慢慢開始喜歡吃生肉，像生吃一些豬肉刺身、六七分熟的牛排、生魚片等等，蘸著調味汁真是美味極了，甚至有的人一天不吃點生肉就不習慣，但生吃食物真的可以放心嗎？下面小編為你解讀。
  • 萊西熟豬肉出現小"顆粒" 顧客擔心吃到米豬肉
    　　呂先生買來的熟豬肉裡有"顆粒"。　　半島都市報3月25日訊(記者劉純來) 在工地幹活的三個萊西小夥，在集貿市場上買了一斤煮熟的豬肉，吃後發現上面有大米狀的顆粒，懷疑吃了米豬肉。25日，萊西工商部門接到舉報後端掉該無證攤點。三小夥先後來到萊西幾個部門，不料都無法做熟豬肉檢測。
  • 買來的豬肉如果有這個特徵,裡面都是寄生蟲肉再好也要全扔掉
    等到買回家後，給老伴兒切肉時，才發現裡面長著一些硬疙瘩↓這不僅讓羅大爺想起上世紀70、80年代時，曾經見過的「米豬肉」，那時新聞就報導過「米豬肉」裡的硬疙瘩是寄生蟲的蟲卵，人吃了會有嚴重影響……這肉上的白色小顆粒到底是啥？其實像上圖中的豬肉，的確就是傳聞中的「米豬肉」「豆豬肉」。
  • 豬肉雖降價,但「米豬肉」要當心,教你選一塊好肉做廣東燒肉!
    豬肉雖降價，但在挑選豬肉的時候應留一個心眼，以防不良商家的以次充好，不僅造成金錢的損失，還對身體健康產生了威脅，那便得不償失了。那麼應該注意哪些呢，什麼樣的豬肉不要選呢，下面一起來看看。文/老虎頭上的兔子一、「米豬肉」慎買豬肉是我們日常生活常見肉類，幾乎每天都在吃它，那麼你知道哪些豬肉不能吃嗎？相信很多朋友都有聽說過米豬肉，這種豬肉一旦發現一塊，那麼整隻豬，或者說這一檔的豬肉都不要光顧了。
  • 豬肉的藥用價值有哪些 豬肉如何選購
    (《綱目》)豬肉如何選購1、優質的豬肉脂肪白而硬，且帶有香味。肉的外面往往有一層稍帶乾燥的膜，肉質緊密，富有彈性，手指壓後凹陷處立即復原。2、次鮮肉肉色較鮮肉暗，缺乏光澤，脂肪呈灰白色;表面帶有黏性，稍有酸敗黴味;肉質鬆軟，彈性小，輕壓後凹處不能及時復原;肉切開後表面潮溼，會滲出混濁的肉汁。變質肉則黏性大，表面比較乾燥，顏色為灰褐色;肉質鬆軟無彈性，指壓後凹處不能復原，留有明顯痕跡。
  • 問答|「菊花」裡爬出絛蟲,究竟是怎麼回事?
    問答｜「菊花」裡爬出絛蟲，究竟是怎麼回事？他在微博上發布了絛蟲的視頻，引來眾多網友。這兩天，他的這段曲折經歷，又在微信朋友圈中瘋傳。據貓總描述，自己輾轉就醫檢查，最後確定感染的是牛帶絛蟲，這種寄生蟲以牛為宿主。應該是食用了未煮熟的被感染的牛肉。再三回憶，可能是潮汕火鍋涮肉不走心，沒熟就吞進肚造的孽。想想也很不容易，吃個火鍋都如此危險。
  • 吸收宿主營養會產下百萬枚卵的絛蟲,還是減肥良方?
    事實上，從某種角度來說，這種想法似乎有一定的道理，當然前提必須是你能克服噁心。如果一條絛蟲正在你的體內，你就可以放心的大吃特吃。因為絛蟲會幫你消滅脂肪和肥肉，還你魔鬼般的身材。先不管這個方法的減肥效果如何，我們首先要面臨的問題是，怎麼才能感染絛蟲呢？再者，一旦你感染了，會有什麼結果呢？絛蟲能幫你減掉多少體重？
  • 「廈門小夥感染牛帶絛蟲」情況不罕見 專家:拒絕來歷不明的生肉
    新民晚報訊（記者 左妍）這兩天，一則「廈門小夥感染牛帶絛蟲」的帖子在朋友圈瘋轉，閱讀量達幾十萬。當事人稱，疑似吃了生牛肉或者牛肉火鍋感染了牛帶絛蟲，還親眼見到了活蟲，輾轉多家醫院，連醫生都震驚了，對該病例「無從下手」，最終，小夥在一位專家的指導下服用驅蟲藥進行治療……