魔芋間作模式有哪些方法
魏凌雲
基金項目：中央財政林業科技推廣示範項目（ ＳＬＴＧ － ２０１７ － ０４ ）；楊凌示範區農業科技示範推廣項目（ ＴＳ － ２０１６ － １０ ）資助
１ 立體間作的原則
１． １ 有利於土地利用率的提高
魔芋原始種來源於熱帶雨林、具有喜蔭怕曬的特性，把魔芋種植和林果、農作物栽培有機結合，上、下立體經營，既滿足了魔芋需要適當遮蔭的要求，又節約了土地資源，提高了複種指數和經濟效益。如在陝南山區刺槐幼林，於先年秋季整地，次年４月初播種 ２００～３０００ｇ 重 球 莖 種，平 均 畝 純 收 入 可 達１５００ 元以上；大田採取魔芋 － 玉米間作，既提高了土地利用率，又可獲得較好的經濟收入。
１． ２ 互利共生
合理間作可以增加收入，但在選擇間作套種對象時，要根據其生物學特性，使兩者互利共生，達到雙贏。如魔芋－玉米間作，因魔芋出苗較晚（５月中下旬），魔芋種在壟上，玉米種在壟溝，雙方有各自的營養空間，玉米長高后可給魔芋遮陰，施肥管理等還能促進魔芋生長。
１． ３ 充分利用養分
作物種類不同，對養分的需求不同，根系深淺不同，在土壤中吸收養分的層次也不同。如核桃 － 魔芋套種，核桃以產果為主，需要以氮磷為主，磷鉀配合，而魔芋則需鉀較多，兩者需肥特點各異。核桃根系較深，主要吸收土壤深層的水分和營養，而魔芋根系主要分布在土表 １５ｃｍ 左右，吸收上層土壤養分和水分，兩者間套，能使土壤養分得以充分利用。
１． ４ 適當遮蔭
合理的遮蔭可有效減輕魔芋病害的發生，提高魔芋單產和經濟效益。魔芋喜蔭，在間作物的選擇上，應選刺槐、核桃等幼林或套種玉米為其遮蔭。通過試驗，魔芋生長較理想的遮蔭度為５０％～６０％ ，小於 ５０％ ，遮蔭效果差生長不良，大於 ６０％ ，光照不足影響魔芋產量與品質。
１． ５ 提質增效
間作套種後，由於光、熱、水、氣等條件的變化，生長過程中一定要加強共生期間的田間管理，注意修整枝條，調節光照及補充肥水，把多種多收與精細管理統一起來，提高總體經濟收入。
２ 種芋選擇殺菌與地塊整理
２． １ 種芋選擇
種芋品質的優、劣，直接影響魔芋的產量、質量及經濟效益，因此在考慮、確定魔芋品種時，應以當地自然條件為依據，所選品種必須在本地生長良好並具有較高的加工、利用價值。或選用經省級以上農作物良種管理部門審定、行業協會推薦的優良品種。且主芽飽滿、無畸形、無病蟲及機械損傷；商品芋種植，種芋重量應達到２５０～４００ｇ ；種芋儘量就地選購調運，避免傷損。由於魔芋主要以無性繁殖為主，同一品種中的選優工作也很重要，除選擇無病蟲、無損傷的小球莖作種，在球莖形狀等性狀上也要選擇，花魔芋球莖以高樁型作種較好，白魔芋則以純青杆或麻杆為好。
２． ２ 種芋殺菌
魔芋「軟腐病」危害是當前限制魔芋產業發展的主要瓶頸之一，而芋種攜帶病菌（菊歐文氏菌、菊歐氏桿菌、菊果膠桿菌）則是誘發魔芋感病的最直接因素，因此魔芋種植前對種芋實施殺菌處理至關重要。經試驗測定，將選好的魔芋種用３０％乙鋁乙酸銅可溼性粉劑２００ 倍液，或 ７２％ 農用鏈黴素可溼性粉劑 ２０００ 倍液浸種 １０ｍｉｎ （或均勻噴霧），自然晾乾後，種芋表面細菌的致死率可達到 ９６． ０％ ，簡單實用，殺菌效果較好。
２． ３ 間作地塊選擇
魔芋適宜溫暖、溼潤的地區栽培。應選海拔５００～１０００ｍ 的山區及丘陵地區或平川地區的稀疏林地、幼齡果園間作；與玉米、等作物間作，也可獲得良好效果。間作地應選擇土層深厚、肥沃、有機質含量高、疏鬆溼潤而無積水的壤土或砂壤土。魔芋是喜中性和微酸性的植物，大面積種植時應事先做好土壤酸鹼度（ｐＨ 值）的測定。 ｐＨ值 ５． ５～７． ５ ，表明土壤呈中性或偏酸性，適宜魔芋種植；ｐＨ 值低於４或大於７．５的土壤不宜種植。
２． ４ 整地與培肥
魔芋是典型的塊莖類植物，喜歡肥沃疏鬆的土壤環境。整地時要做到適時翻耕，精細平整；疏鬆土壤，上虛下實；清除雜草，保墒防漬。因魔芋根系水平分布主要在距植株３０ｃｍ 範圍內，垂直分布集中在距地面６～２５ｃｍ 的土層中。因此，翻地深度應大於 ３０ｃｍ ，冬季種植應在下種前半月或一月深翻；春季種植，在先年冬季深翻的基礎上再次翻耙，翻地前應施足底肥，肥料種類以有機肥為主，適當配以磷鉀肥。底肥施肥量應佔全年總施肥量的８０％ ，要求畝施腐熟農家肥２０００～３０００ｋｇ 、硫酸鉀１５～２０ｋｇ 、過磷酸鈣２５～３０ｋｇ ，隨後旋耕均勻。
魔芋底肥施用方式有３種：撒施：適於土壤肥沃和肥料充足的地方，即土壤翻耕後，先均勻施入底肥，再整地、作畦。此法的優點是底肥能充分與土壤混合，不致因底肥造成爛種；缺點是肥料分散，用量大，不利於魔芋集中吸收；穴施：作畦整地開穴後，把底肥施入穴中，蓋一層薄土，然後再放種芋和進行覆蓋。本施入方法有利於底肥集中吸收利用；溝施：適宜於種子或根狀莖及過小球莖種密植情況下的施肥。無論採用那種方法，切忌魔芋種與肥料直接接觸，避免燒種。
３ 覆蓋栽培
覆蓋是魔芋栽培中的一項重要技術措施，可以有效保持土壤水分，防止土壤侵蝕，緩和地溫變化，抑制雜草，避免土壤板結，減輕病蟲危害。尤其在高海拔地區，覆蓋栽培對於提高早春地溫效果顯著，已得到越來越多人們的認可和推廣應用。魔芋覆蓋栽培所用材料種類較多，如麥秸、穀草、落葉等均可。如使用地膜覆蓋，須在覆蓋前施足肥水，並及時破膜開孔，以免燒苗。
４ 間作模式
４． １ 魔芋 － 刺槐、、 核桃、 、 板慄模式
選海拔 ５００～１０００ｍ ，坡度小於 ２５° ， ４～８ａ 生刺槐林地、核桃、板慄林地；刺槐株行距 １． ５ｍ×２ｍ，核桃、板慄株行距４ｍ×５ｍ ；蔭蔽度５０％左右。當年秋季整地，次年 ４ 月上旬平均氣溫達 １０℃ 以上時種植魔芋。重 ２００ｇ 左右的球莖種，株行距 ４０ｃｍ×５０ｃｍ ；重２５０～４００ｇ 左右商品芋，株行距 ５０ｃｍ×６０ｃｍ ；種植前，需對種芋進行殺菌處理。種植方法：採用行間壟作種植。在距離樹木主幹０．８～１ｍ 外，按４０～５０ｃｍ 株距，５０～６０ｃｍ 行距，開深 １５ｃｍ 的種植溝，每株施有機生防放線菌肥５０ｇ ，菌肥上覆少量細土，其上放植種芋，種芋上覆土 １０ｃｍ 左右，作成 ２５ｃｍ 高壟即可。
田間管理：魔芋種植後要經常注意觀察，發現雜草及時拔除；生長旺季，適當追肥；還應及時對樹木枝條進行合理修剪，保持５０％左右的遮陰度，努力創建上有樹木為魔芋遮陰，下種魔芋改善土壤環境條件，林－ 芋互利共生，綜合效益大幅提升的良性生態環境。
４． ２ 魔芋 － 油菜 － 玉米模式
整地、培肥按前述方法進行。先年冬季播種油菜，次年３月下旬在油菜地裡挖穴按常規方法種植魔芋，魔芋種植株行距４０ｃｍ×４０ｃｍ ；按照每種４行魔芋預留１行玉米行，玉米行距２ｍ ；待油菜收穫後，在預留的玉米行按２０ｃｍ 株距點播玉米，玉米與魔芋相繼出苗，共同生長。油菜、魔芋、玉米三收穫。
４． ３ 魔芋 － 玉米模式
整地、培肥等如前。 １５０ｃｍ 帶型的， ２～３ 行魔芋間作 １行玉米。種芋重１５０～３００ｇ 的， ２行魔芋（魔芋行距６０ｃｍ ）預留９０ｃｍ 間作１行玉米（株距２５ｃｍ ），魔芋每畝種植密度 ２０００～３０００ 株；種芋重５０～１５０ｇ的，３ 行魔芋（魔芋行距 ４０ｃｍ ）預留 ７０ｃｍ間作 １ 行玉米，魔芋每畝種植密度 ３０００～４０００ 株；２００ｃｍ 帶型的， ３ 行魔芋間作 ２ 行玉米（魔芋行距５０ｃｍ ，株距 ３０～３５ｃｍ ），預留 １００ｃｍ 間作 ２ 行玉米，玉米株行距３０ｃｍ×３５ｃｍ 。每畝玉米種植密度２０００株、魔芋種植密度 ２８０００～３０００ 株。
４． ４ 魔芋 － 獼猴桃模式
獼猴桃株行距 ２ｍ×４ｍ ，整地、施肥、種芋殺菌如前所述，在獼猴桃行間距獼猴桃植株 １～１． ２ｍ 外種植魔芋，魔芋株行距為 ５０ｃｍ×６０ｃｍ ，每兩行獼猴桃間種植 ２５０～４００ｇ 重的商品魔芋 ４ 行，每畝約種植魔芋 １６００ 株左右。