可麗餅搭配自製的核桃抹醬,天哪實在是好吃,做了6個我吃了三個

2020-12-15 食妹吖

可麗餅搭配自製的核桃抹醬，天哪實在是好吃，做了6個我吃了三個，就是這麼好吃。

可麗餅

看到這麼自然的顏色你是不是心動也想做來吃呢，其實花的時間不多，製作也簡單，愛吃甜點的吃貨們快來一起做吧，馬上給大家分享製作的方法了。

01食材

可麗餅準備食材：

70克低筋麵粉麵粉，186毫升牛奶，一個雞蛋，100奶油，100克黃油，鹽；

02製作方法

可麗餅

可麗餅製作步驟：

1、現在開始製作麵糊，稱70克的低筋麵粉；

可麗餅

2、倒一杯185毫升的牛奶放旁邊備用；

可麗餅

3、把牛奶、麵粉、雞蛋放到容器攪拌均勻，大概要攪拌2-3分鐘，攪拌到讓麵粉無顆粒；

可麗餅

4、麵糊攪拌均勻了之後就把麵糊過篩，讓麵糊徹底沒有顆粒，這樣做的顆粒板才不會有粉末；

可麗餅

5、把奶油放鍋裡開火融化掉，讓後把麵糊倒進鍋裡，鍋底倒上一層薄薄的又均勻的麵糊就小火慢慢的煎；

可麗餅

6.大概煎到這樣的程度就可以翻面了，可以用鍋鏟嘗試的推一下麵糊周圍；

可麗餅

7、每一面的麵餅煎到這樣的程度就可以拿起來了；

可麗餅

8、接下來就是打奶油醬了，切100克的奶油，100克黃油；

可麗餅

9、先把100黃油用攪拌器打散了，再把100奶油打散打融；

可麗餅

10、往奶油裡加入15克的糖打發；

可麗餅

11、奶油和糖打發到這樣的程度就可以了，放到碗裡放旁邊備用；

可麗餅

12、把幹核桃放進袋裡，用刀把核桃打碎了；

可麗餅

13、把打碎的核桃放到奶油醬裡混合，攪拌均勻；

可麗餅

14、把買回來的奇異果削皮，切成片放旁邊備用；

可麗餅

15、往做好的可麗餅抹上剛剛做好的奶油醬，再放上三片奇異果；

可麗餅

16、最後把可麗餅給包起來，這樣的美味的可麗餅就可以吃了；

可麗餅

美好的一天從吃美食開始，奇異果酸甜酸甜的，加上奶油實在是太美味了，可麗餅有點韌勁，感覺自己做的有點少了。

如果大家有什麼不明白的可以給我留言提問，我會給你們一一解答，如果你覺得本文好可以幫忙轉發給你的朋友，你的支持就是我的動力，你們的需求就是我的追求，謝謝大家，喜歡的請關注我吧，我會給大家製作更多的美食！

03小貼士

溫馨小貼士：

1、製作麵糊的時候最好攪拌後的麵糊要過篩一下，這樣麵糊才不會有粉末；

2、煎餅的時候是全程小火來煎的；

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