有什麼地方讓你「哪怕只為了吃都值得特地跑一趟」?(上篇)

2021-01-19 NanC小星球

攝影 | 敗家 | 美圖 | 旅行 | 美食

集合3年內共計4次臺灣自由行累計長達60天吃過200家以上美食的經驗
和大家分享臺灣有哪些美食值得一吃

由於不小心整理寫出了50000多字的臺灣美食攻略，但是微信文章限制了每篇文章不能超過20000字，所以分三篇文章和大家分享啦。建議當錦囊收藏使用，因為一次看完真的很費神耶！

如果你跟我一樣有選擇困難症，那麼請笑納接下來的臺灣美食攻略。
少走彎路！
少來套路！
少浪費食物和胃！
我們只吃經得住考驗的美食！
but！好不好吃是個非常主觀的意識，所以美食攻略不要太較真啦！
歡迎溫柔的發表不同意見或是補充推薦好吃的！

1.阿甘姨芋圓&賴阿婆芋圓
九份有兩家老牌芋圓，阿甘姨和賴阿婆。
賴阿婆芋圓在半山腰。

阿甘姨芋圓在山頂上，這裡可以一邊看風景一邊吃芋圓。堂吃環境自然是比賴阿婆家好。一份綜合芋圓，45新臺幣。比起賴阿婆的話，阿甘姨芋圓口感沒那麼Q彈，我更喜歡賴阿婆家的口感。

2.滷味－護理長的店
地址：瑞芳區基山街157號

電話：(02)24972486.02-24968131

大部分時候需要排隊購買。這家滷味是冷食類型，但是味道是我在臺灣迄今為止吃過的最好吃的幾家滷味之一。此店全部食材均由前國泰醫院護理長監製，保證不添加防腐劑和塑化劑等添加劑。主打是蜂蜜滷味，因為加了蜂蜜所以每種滷味看起來表面都油亮油亮的而且顏色看起來很入味。想想就流口水。

3.阿蘭草籽稞

在九份老街中段的阿蘭草籽稞也是人氣頗旺。各式口味的粿類，新鮮可口的樣子。

肉圓。把肉包裹在膠凍裡蒸製而成。

4.花生卷冰激凌－特色佐料香菜！

地址：瑞芳區基山街20號（九份）

薄薄的一層類似春卷的餅皮，配上才從花生糖磚研磨下來的花生粉，最後加上冰淇淋和香菜。你沒看錯，是配香菜的冰激凌哦！哈哈哈哈哈哈，我個人還是覺得很好吃！

5.阿妹茶樓
環境體驗勝於食物味道
宮崎駿的《千與千尋》無臉人角色和店鋪裡掛著的大面具很像，因而也有傳聞說宮崎駿的靈感來源於此。三層樓掛滿了紅燈籠。其實個人並不感冒它的外觀，是為了去吃它家的一個比較特色的點心茶餅。

混搭的裝修風格

茶餅。裡面是有真正的茶葉，咬一口茶香就撲鼻而來。用茶葉的清香來解膩，因為外皮是油炸的。

臺北篇（小吃、大餐、甜品&夜市）
小吃類
1.金峰滷肉飯
地址：臺北中正區羅斯福路一段10號（近南門市場）
比較老字號的一家店鋪，沒有臺南的周氏蝦卷家的滷肉飯好吃呢。。金峰魯肉飯稍微做得粗糙了些。

2.永和豆漿大王
地址：連鎖店鋪很多家
糙米漿和豆漿都很濃！推薦搭配燒餅油條！

3.阿宗面線
地址：臺北市萬華區峨嵋街8之1號
這是遊客必吃的一家小吃，麵糊狀，你得端著吃不提供堂吃座位。褒貶不一，其實我覺得味道也還ok，但是被臺北的計程車司機小小的嘲笑了下。他說阿宗面線還沒有路邊隨意一家的面線味道好。大概他更多的是從性價比方面來衡量的吧！當時我加了幾勺辣醬，低估了他們家的辣椒醬呀！！

4.永康牛肉麵
地址：臺北市金山南路二段31巷17號
給牛肉量足好評，但是面還不夠勁道，湯頭味道一般，沒傳說中驚豔。

5.麻膳堂
地址：大安區光復南路280巷24號(近國父紀念館)
遊客很少，大部分為當地人。它家牛肉麵有麻辣燙的味道，對於四川人來說，太喜歡這個口味的牛肉麵。椒麻牛肉麵裡面的牛肉是肥牛。

大餐類
6.小李子（小裡子）小吃店
海鮮餐廳並非小吃店哈
地址：臺北市大同區哈密街93號
02-2597-6619

只接受預定，桌菜套餐類型沒有菜單。由餐廳按照當天的海鮮統一配置，最低好像4500臺幣一桌，適合至少七八個人吃。知道這家餐廳的原因很神奇，我們在澎湖島的夜釣小管船上幫朋友過生日，有船上的臺灣朋友加入慶祝隊伍，後來聊天得知其中一位是這家海鮮餐廳的老闆，旁邊有一個臺灣阿姨一直在誇他家好吃。回到臺北後，就跟朋友們一起去了這家餐廳。環境屬於大排檔類型，人滿為患！

基本都是招牌菜，海鮮拼盤、生魚片、佛跳牆、清蒸虹鱒、櫻花蝦米糕、年糕螃蟹。食材真的很新鮮！！！！

櫻花蝦米糕，天啦！！！雖然有點油膩但是忍不住讓你想吃第二碗！！

清蒸虹鱒的屍體，特別鮮嫩。因為我們已經撐的直不起腰板準備起身走的時候，這盤菜才上桌。但是竟然吃成了這樣。

7.上引水產
類型：海鮮日料
地址：臺北中山區民族東路410巷2弄18號

特別成功的一個改造，以前是臺北漁市。漁市一般從凌晨三四點營業到上午就休市沒人氣了,並且充滿魚腥味，後來這裡越來越沒落。臺灣三井餐飲集團將此地從政府手裡購買進行改造，注意！！！不是日本的三井集團，兩者沒有關係哦！我特意求證了餐廳經理這個疑點。

名設計師陳瑞憲操刀，將傳統的魚市場打造成時髦的的高級賣場，水產市場與餐廳完美結合，沒有市場的紛亂，又比餐廳多一分活力，讓新的一代體驗市場中人情交流的熱鬧氣氛。從入口，到逛完魚市場，賣場一點魚腥味也沒有，完完全全顛覆了傳統漁市的想像。

上引水產分區明確，600坪的空間共規劃10個主題區域：活體水產、立吞區、快意鮮味吧、喜樂滿鍋烹煮區、露天海鮮燒烤區、生鮮超市、熟食即食區、五感生活家、鮮果超市、花坊。

透過批發自營、產地直送的模式，達到品質把關、價格合理透明的多重效益，讓一般消費者與業務型顧客都能購有優質且超值的商品。

什麼是「立吞」？
站立著吞壽司，日本人常見的做法。上引水產的立吞區由獲得多項日本全國性壽司比賽冠軍的料理長武田正彥坐鎮，長達12公尺的卡布裡檯，宛如上引水產魚獲海味的最佳舞臺。又快又好且貨真價實的料理，站著大塊朵頤，盡顯豪邁、效率、活力的魚市場氛圍。

等待海鮮燒烤上菜間隙去賣場溜達了一圈

海鮮燒烤，味道很鮮美。追求原汁原味的應該挺喜歡的。我是重口味，覺得不夠辣。

甜品&夜市
8.龍都冰室
地址：臺北市萬華區廣州街168號（艋舺夜市內）
創立於1920年，古早味的刨冰店。推薦芒果冰，我去晚了沒吃到。嘗了招牌八寶冰，可以免費加冰，性價比高。更多吃的是情懷吧！味道並不那麼出彩。

9.ICE MONSTER
地址：忠孝東路四段297號

現在北京也有開啦！堂吃環境裝修的很高大上，和臺灣一般的冰店不一樣。臺灣一般的冰店環境都很接地氣，價格也接地氣。在臺灣，一碗刨冰之類的冰品價格約40-60臺幣左右，而ice monster走的非本土冰店路線，環境好，價格自然也比較貴，一碗冰價格200臺幣左右。雖然這個價格相對於上海北京等城市的冰品來說沒差異。但跟遍布臺灣的那些傳統冰品店相比，差距就很大。

很大一碗！！！

芒果綿綿冰，綿綿冰口感細膩，入口即化。

紅豆綿綿冰

變態咖啡棉花甜，焦糖略多有點偏甜啦

10.苦茶之家
地址：忠孝東路四段223巷49弄4
中山區林森北路263之3號等有七八家連鎖店鋪。

非常傳統的連鎖冰店。裡面的冰品也是走傳統路線。我更喜歡這種懷舊而接地氣的老店環境。坐在這裡的店裡，會出現時空穿越感。

芋頭蓮子冰。下面是刨冰，上面則是芋頭銀耳和蓮子。最後澆上糖水。中規中矩，不過看起來配料很健康

11.寧夏夜市－林記燒麻薯冰
地址：大同區寧夏路
具體位置，進入寧夏夜市後，找路旁的全家family。它就在family的對面。當我看到全家標誌後，直接搜索人群最長的店鋪，除了隔壁那家很有名店劉記芋仔長隊伍外，另外一家長隊便是林記燒麻薯冰。原本一直是做麻薯，在寧夏夜市已經有20多年歷史了。當滾燙的麻薯與刨冰相遇，又是怎樣的奇妙際遇？

一顆麻薯很大，老闆會把麻薯用剪刀剪成小塊的，再放入刨冰裡面。冰與火相撞的口感，特別贊。而且一定要把麻薯裹滿花生粉或者芝麻粉混著冰一起吃吃。

對啦，隔壁劉記芋仔也是有名的店鋪，只賣兩種口味的芋餅，蛋黃芋餅，裡面裹著蛋黃，肉鬆，炸的酥脆。香酥芋丸15臺幣，裡面沒有加東西。

12.臺大公館夜市－陳三鼎黑糖青蛙鮮奶
地址：中正區羅斯福路三段316巷8弄口
NT35一杯，性價比超高。青蛙撞奶其實就是珍珠奶茶，也就是加了粉圓的奶茶，是臺灣有名的夏季涼飲，粉圓有大、小粒之分，外型很像青蛙蛋，與「青蛙下蛋」有異曲同工之妙。早年陳三鼎以青蛙撞奶名號銷售大粒珍奶，由於粉圓煮得恰到好處，黑糖熬煮的糖漿加上新鮮牛奶，造就超美味的珍珠奶茶，人潮始終不斷，成為公館商圈與臺大附近的校園美食。這家的珍珠吃起來非常的Q彈，甩我們大陸的珍珠奶茶些幾十條街。黑糖口味的珍珠，口感偏甜。用的牛奶也是本土的光泉純牛奶。

13.寶舖黃金炙燒吐司
地址：鄭州路29巷裡(臺北車站附近)

吐司用烤麵包機烤一下接著放鐵板上續烤到香酥.接著加上各式配料，現煎的牛排，豬排等，配合生菜絲，最後還鋪上一層芝士。趁熱吃會酥脆一點，我打包帶走趕高鐵去臺南，所以放袋子裡變軟了。花生醬略多，有點甜。不過配料很實在，肉特別大一塊！

總體來說，因為不是真正的炭烤，所以麵包皮的味道一般。但是路過還是值得嘗試一下

14.車輪餅
隨意路邊攤

15.愛玉之夢遊仙草
地址：臺北市通化街56號

在本地很有名氣，起碼有20幾年的經營歷史。從阿里山來的乾燥愛玉籽，要經過反覆揉搓，搓出膠質後冷卻，就成了一塊塊天然的愛玉凍；而純仙草製法更費工，前後要十幾道手續，光是熬仙草汁就要一整天，難怪煮出來的仙草凍又軟又香，天然褐色，入口清香，絕對是人工仙草無法比的。
量大量大量大！！！！一碗吃下去要撐死！仙草愛玉＋芋圓珍珠糯米