飯局上領導讓你端茶倒水,別做得太急,要懂得尺度和分寸
小王是一位剛從名校畢業的學生,在同事間相處的還不錯,但是因為名校出身,多少有點心高氣傲的態度。單位主任有意栽培他,便有次找個了機會讓他跟自己一起去參加一個飯局。在路上,考慮到他剛出社會,在酒桌是哪個可能什麼都不太懂,便在路上叮囑他:這家飯店晚上的客流會特別多,如果服務員忙不過來,他待會可能會叫小王端茶倒水,要小王注意自己的分寸。
小王雖然心裡上有些不舒服,但是知道是主任為了自己好,所以還是口頭上答應了下。當晚,果不其然,客流量特別火爆,服務員忙不過來,主任便示意小王起身幫大家倒一下茶水,有了之前主人的囑咐,小王一開始是做得很勤快的,等到了雙方都一輪「平喝」之後,酒杯空了,茶也空了,小王以為只要開場時倒一下茶水就行,就一直不是只顧吃菜吃飯,即使埋頭玩手機。
直到領導向小王舉了茶杯,小王才反應過來,為了求方便,就乾脆從自己的最近的位置開始倒起,主任看在眼裡,沒吱聲了,也沒暗示了。等到到了酒飽飯足,小王看到自己朋友發來消息約一起出去玩,便找個了藉口向在座的領導道歉,說家裡有事,要先回去一趟。主任便讓他回去時順便催一下果盤。
小王也沒多想,催了果盤之後,便離開飯店。第二天,主任一臉黑氣把小王叫到了辦公室,明說暗說將小王的敲打一頓。小王自己也氣不過,回到工作崗位時,整個人都特別鬱悶。一個之前帶他的老同事看他這樣子,詢問了以下前因後果,告訴他,其實是他在飯局上沒有表現好,端茶倒水沒注意分寸,最後離開的時候沒有聽懂領導的暗語,要他去結帳的意思,才會讓主任如此生氣。
1、看場地地位
如果在場全都是領導,並且只有你一個職位最低,年齡最小,在沒有其他服務員的幫助下,你就要學會主動承擔『端茶倒水「的義務。要顯得自己大方,沒有任何委屈的志願服務。小周最開始雖然做得很勤快,但在最後就懶懶散散的了,就做做樣子,沒怎麼幹了。
而且要注意全程的服務,不能在開頭就只做一次端茶倒水就不管不顧了。這樣在領導眼裡,只會覺得你心高氣傲,沒點眼見力,屁股太沉起不了身。向上面的小周,他應該一開始就要時刻注意領導他們的茶水或者酒空了沒,主動起身補茶水補酒,而不是等主任出聲提醒再去做。
2、看場合角色
如果是陪領導去做客,雖然你只是隨從,但是你也是對方的客人。沒有客人待主人的道理,主人有自己的接待的責任,作為客人時,就不會主動去端茶倒水了。在小周這裡,他們是作為主人,接待客戶的存在。
主任的職位比小周高,就不會自己主動端茶倒水,就要靠小周自己來弄。在飯局中,小周要在主任的提醒下端茶倒水,可見,中途客人多少自己給自己添酒添茶了。這不僅讓主人感覺到沒面子,客戶也會覺得主人帶來的新人沒點眼見力,讓客人自己端茶倒水。
3、看順序倒水
如果在座的領導身份各有高低,那就要看人的地位身份,從高到低開始倒茶倒酒,以顯尊貴。小周這這場飯局,最靠近的就是主任,他為了求方便,便先給主任端茶倒水,再給其他的客戶倒水倒酒。無論作為主客,還是作為生意上的夥伴,客戶的地位總是要比領導高一個階段。
小周沒搞明白這個意思,只是求方便輕鬆,便又讓主任在心裡給小周劃上了一個大大叉號。
4、看氛圍合不合適
除此之外,還有一個情況,就是在飯局上,有除了你之外,職位相同,但是年齡比你低的同事在場,那麼你就不要瞎操心了,不用跟他「搶風頭」。否則,其他同事會覺得你獻殷勤過頭,太愛表現了。領導也會覺得你自降身份,不給其他人機會。
面對這樣的情況,你要再給你自己倒水的時候,看見別人的杯子了,水沒有滿上,便一併添滿。這樣才會表現出你的專業素養和禮貌。尤其不要專注盯著一兩個人倒水,這樣只會讓別人覺得你過於勢利。
總結:飯局上,領導要我們端茶倒水,就一定要看清楚飯局上有沒有職位比我們低的,年齡比我們小的,入職還要遲的,要給這些人留下機會。不要讓自己盲目搶了別人的風頭。如果我們過於喜歡什麼事情都往自己身上攬,那樣反而會給人留下不好的印象,甚至會讓人覺得厭惡。