其實如今美食存在的意義，並不單單只是果腹這麼簡單。對於很多人來說，美食在生活中還有很多不同的意義。尤其是對於很多吃貨來說，美食更多的可以愉悅心情，在滿足味蕾的同時，可以讓人身心愉悅。雖然一道美食放到我們面前看似簡單，但是卻傾注了很多人的汗水和辛勞，尤其是對於很多做法繁瑣複雜的美食，往往需要經過很長的時間也可以做出來，而且還要藉助很多的工具。在大多數人的印象中，美食一般都是用我們的雙手做出來的，但是你知道有些美食需要用腳才能做出來嗎？今天咱們就來看一下5種用「腳」做出來的美食，當然了每一種我都吃過，那麼看一下，你吃過幾種呢？
1.榨菜，榨菜作為咱們中國歷史悠久的一種傳統美食，自古就受到很多人的歡迎，是一種不可多得伴餐美食，榨菜的分類和做法很多，幾乎每一個地方都有屬於自己當地特色的做法，榨菜和泡菜一樣，雖然看著平談無奇，但是做法卻非常的複雜和講究，尤其是傳統的古法做法，其中有些地方榨菜的做法必須要藉助腳才可以做成，那是因為這樣可以使榨菜更加入味和正宗，而且也是為了能讓榨菜的水分脫得更徹底一些。雖然如今可以藉助機器完成，但是很多地方還是保留著用腳的製作方法。
2.葡萄酒，作為世界三大古酒之一的葡萄酒，一直以來都受到很多人的歡迎。葡萄酒喝起來味道好，而且常喝也有一定的好處，和其它的酒一樣葡萄酒的釀造方法也是特別的複雜，但和其它酒不同，因為葡萄酒是以新鮮的葡萄為原材料，所以在釀造之前需要用腳來完成，那是因為腳踩不會踩碎葡萄籽，而葡萄籽中含有苦味，會讓釀成的葡萄酒口感下降很多，所以外國人認為用腳踩出來的葡萄酒味道會更好，現在很多國外的高端葡萄酒，為了保證口味，都會採用腳踩的做法，當然除了葡萄酒以外，咱們中國的很多白酒也是如此，常用腳來踩酒麴。
3.烏龍麵，烏龍麵作為日本一道傳統美食，在我們中國也受到很多人的歡迎，烏龍麵吃起來勁道彈牙，非常的好吃爽口。但其實在日本，真正的烏龍麵其實是用腳做出來的，在日本，把揉好的麵團，用保鮮膜包起來，然後放在地上用腳來回的踩踏，這樣做的目的就是為了讓麵條吃起來更加的勁道，有韌性不容易斷，在日本很多麵館，還依舊保留著這種傳統的做法，這也是日本人在做烏龍麵的一種習慣，雖然現在也可以藉助機器完成，但是對於很多日本人來說，用腳踩出來的才更加的好吃和正宗，就像我們很多人偏愛吃手工麵條是一樣的道理。
4.黑茶，提到黑茶很多人一定不會陌生，尤其是對於平時非常喜歡喝茶的朋友來說。作為咱們中國歷史非常悠久的一種茶葉。黑茶的製作也比其他的茶葉要複雜和繁瑣。因為黑茶必須純手工製作，不能藉助任何的機器，但是疑問黑茶的茶柱比較的大，用雙手很難完成，所以必須藉助腳的力量，這些的黑茶更加的緊實，也更加的完整，除此之外，還可以對於後期的發酵存放過程起到很好的保護髮酵作用，如此泡出來的黑茶的味道更醇厚。
5.腳踏糕，提到這道美食，很多人一定會有些陌生，但其實腳踏糕屬於年糕的一種，是南方很多地方的一道傳統美食，歷史非常的悠久。就像它的名字一樣，因為需要腳踏而得名。用腳踏也是腳踏糕的特色，把做好的糯米粉團用東西包起來，放在地上來回走動，使四處踏遍，踏個五分鐘就可以了，這樣糯米粉團經過踐踏滋潤。以上5種就是用「腳」做出來的美食，當然了，作為吃貨我每一樣都吃過，你吃過幾種呢