先去觀賞廣西武鳴大明山的美景,再來一碗武鳴榨粉,快哉!

2020-12-12 看聽尋味

說起廣西武鳴，肯定很多人都不知道這個地方，但是說到廣西大明山，相信還是有不少人知道的。嘿嘿，雖然我是地地道道的武鳴人，但是去大明山也就一次，實在慚愧哇。我同事四川人，一年要去好幾次，說不同時間，大明山展現的風景都有不同的景色，而且很好看，都值得一去！那咱先來看看大明山的美景吧！

這就是大明山，一座面面生景的世外桃源，有靜有動，觀賞皆宜，被讚譽為廣西的綠色明珠！

這裡平均海拔1200米，主峰龍頭山海拔1785米，是桂中南最高峰。

山體高大，地貌獨特，溪流縱橫幽谷

飛瀑直瀉峭壁，山泉裂地噴湧

這麼一片渾然天成的神奇之地

每到冬天，吸引著成千上萬的遊客蜂擁而至

一睹南國罕見的霧凇奇觀和雲海奇觀

大明山除了有冰清玉潔的風採

春花、夏瀑、秋雲、冬雪等四時之景

也同樣著稱於世

大家有時間，都可以去進行前去觀賞，在大明山裡邊還可以嘗試漂流！若是自駕前往，

在那清涼的流水邊自助燒烤，真的是一項不錯的野外活動哦！

玩累了，返程時，經過武鳴，請停留，來碗武鳴的特色食材：榨粉！

這就是武鳴榨粉！相信很多廣西之外的朋友都沒有吃過這樣的米粉，跟任何其他地方的米粉完完全全不一樣哦，小時候，村裡的婦女們就喜歡把糯米泡軟，打，還有一系列的工序，那香味，簡直了！這是很多廣西武鳴人的最愛！哈哈哈，有機會，一定要來嘗一嘗哦

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  • 我真的粉上廣西了
    粉，幾乎佔據了廣西美食屆的半壁江山。當你在廣西旅行，一路從喀斯特峰林走到柳州、南寧的夜市，從灕江百裡畫廊走到桂林、陽朔的粉攤，你會深深地感受到：廣西，把所有的仙氣都留給了寫意的山水，把所有的人間煙火都留給了一碗粉。
  • 廣西好吃的米粉依次排名如下
    這就是它的新鮮程度，城市裡幾乎所有的粉都是工廠裡生產出來的，一袋袋送到各個粉店。而生榨米粉必須現做，從一個金屬做成的漏鬥裡壓榨出來，直接進入燒開水的大鍋裡，沸騰幾下，撈出來加上肉末等配料就可以吃了。肉末必定新鮮，講究當天的豬肉剁成末在榨粉鍋裡燙熟，每碗的肉末都是現燙熟，一點不馬虎。那種事先做好一大盆圖省事的店肯定不行。生榨米粉以武鳴府城的做法最為傳統，味道自然最好。蒲廟的也不錯。
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    無論是桂林米粉、螺螄粉、老友粉、還是榨米粉、牛巴粉、捲筒粉、幹撈粉……廣西人能一日三餐，一周七天都吃粉！>不得不說，廣西人真是「嗜粉如命」啊！檸檬鴨是廣西南寧武鳴一帶的特色菜餚。它的味道酸酸辣辣的，味濃而衝，是一道十分開胃的菜。
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    廣西（ 農用地、 商住地、
  • 最古老的傳統做法,在廣西,這種米粉大家公認好吃
    廣西公認是「粉之都」，米粉的做法吃法五花八門，各個地區都有自己獨特的「招牌」米粉，比如大眾所熟知的桂林米粉、柳州螺螄粉、南寧老友粉、桂平羅秀米粉、玉林生料粉、防城港海鮮粉等等。與老友粉藉助酸筍和西紅柿帶出的「酸」不同，生榨粉與眾不同的微酸來自於粉的本身，是米粉在加工的過程中進行發酵而產生的一種有助消化的酵母菌所帶來的酸味。不同於桂林米粉、螺螄粉、老友粉的已製作加工好的「粉」，生榨米粉的靈魂正體現在「生榨」二字中，將發酵好的膏狀米漿現場壓榨，勝在鮮美當中的「微酸」裡，早晨滋溜溜熱騰騰地來一碗真是快哉美哉。
  • 外國米粉要來南寧參加世界米粉大會!廣西米粉有話要說!
    一廣西米粉先來秀一波廣西人愛吃粉，可以說是名聲在外。米粉也是廣西特色美食之一，什麼老友粉、螺螄粉、桂林米粉、生榨米粉、賓陽酸粉......種類繁多，簡直叫人挑花了眼。今天，日報哥就來當一回馬車夫，帶領大家進行一次廣西米粉的美食之旅。
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    我們也注意到在廣西各地，這樣的粉店幾乎到處都有，而且每個地方都有自己的特色米粉，特別的製作工藝和吃法，或許也跟廣西主要產大米，而圍繞大米來做文章，引申出更多的美食來填補生活中的飲食需要。廣西的米粉分為乾粉和溼粉。溼粉就是才加工出來的新鮮粉。網上收集了廣西各地的特色米粉，發現來賓的市面上半數都有哦。
  • 廣西24道粉味,你吃過幾種?
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    生榨粉是廣西美食代表之一，在南寧就有許多家生榨米粉店。
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    廣西好吃米粉地圖先來說說廣西三大米粉巨頭1、南寧老友粉如今老友粉已經成為南寧的標誌性特色小吃，無論是本地市民還是外地遊客都紛紛品嘗愛吃生榨米粉的人常說，「吃生榨米粉就要吃這種『餿味』，那才正宗」。生榨米粉是壯族地區的一種傳統食物，其中又以廣西的最為出名，生榨米粉在壯話裡稱為「粉拉餿」。蒲廟的生榨米粉配料也有一大特色，多年未變的傳統老三樣「豆腐乾、頭菜碎、豬肉沫」。五、賓陽酸粉
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    南寧人認為酸辣可口的老友粉夏天吃著開胃，冬天吃著驅寒。一碗老友粉必須要有酸筍，豆豉，所有的配料都非常具有接地氣。老友粉能以自己獨特的方式，把酸和辣巧妙的結合在一起，形成了南寧小吃的獨特風味之一。檸檬鴨是廣西南寧武鳴這一帶尤為出名的的特色美食。相傳是南寧的城市邊緣有一個叫界牌的小地方，由於是在公路旁，經常來往司機有很多，於是在這做生意，慢慢發展，就逐漸有了這道名菜。
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    很多人一開始對螺螄粉都存在「偏見」，為什麼帶有臭味的粉卻還有那麼多人喜歡吃？而土生土長的廣西人卻好像從來不排斥這個味道，甚至吃了一碗還想再來一碗。螺螄粉之所以臭是因為裡面放入了一種配菜，那就是「酸筍」。大家可別小看了酸筍，其實在廣西，不只是螺螄粉裡面會有，很多粉都離不開酸筍，像桂林的米粉、南寧的老友粉等等，都要靠著「酸筍」才能變得色香味俱全。
  • 武鳴傳說中的神秘「鬼圩」,真有麼?
    駱越後裔的七夕和 「鬼圩」傳說 傳說武鳴大明山南麓有一個神秘的「 鬼圩」，名叫「陸斡」，它的範圍大體包括今南寧武鳴區以羅波潭為中心的地域，包括現在的陸斡、羅波、馬頭、兩江等大明山腳下的鄉鎮。這一區域是嶺南發現古駱越土坑葬和巖洞葬最多的區域。
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    先來說說廣西三大米粉巨頭1、南寧老友粉如今老友粉已經成為南寧的標誌性特色小吃，無論是本地市民還是外地遊客都紛紛品嘗。愛吃生榨米粉的人常說，「吃生榨米粉就要吃這種『餿味』，那才正宗」。生榨米粉是壯族地區的一種傳統食物，其中又以廣西的最為出名，生榨米粉在壯話裡稱為「粉拉餿」。蒲廟的生榨米粉配料也有一大特色，多年未變的傳統老三樣「豆腐乾、頭菜碎、豬肉沫」。五、賓陽酸粉
  • 遊記 | 我來廣西吃螺螄粉啦~ 這裡是酸筍愛好者的天堂
    螺螄粉狂熱愛好者終於去廣西啦！之前工作室的小夥伴就說，他們因為太愛螺螄粉，還特意去柳州旅遊，吃了三天的螺螄粉，滿足的回來了。這一次，我！也！去！了！這次去南寧，簡直就是愛筍人的天堂，很多店都有自助的調料臺，酸筍，酸豆角隨意吃，勁酸勁辣，重口味真的愛了。
  • 廣西米粉美味又豐富,讓你連吃一個月都不重樣!
    來廣西就要吃米粉要吃螺螄粉、老友粉、桂林米粉、生榨粉等等等等根本不用擔心會吃膩因為，廣西的米粉多到讓你 連吃一個月 都不重樣 ！01柳州螺螄粉早在1983年以前，螺螄粉這個米粉的品種已經出現在柳州人的家裡。
  • 在廣西桂林,一碗全州紅油米粉,是全州人從小吃到大的味道!
    「要出榨細粉，多放點紅油、黃豆，加根油條！」……清晨，你若居住在全州大街小巷，一股紅油米粉湯香，一句地道的全州話，或許會讓你睡意全無，直奔樓下的紅油米粉店。一碗全州紅油米粉，是全州人從小吃到大的味道！自古以來，全縣城鄉就有不少的紅油米粉店，一到早上六點半到八點，紅油米粉店裡面，人來人往，大人小孩開心的嗦著粉。除此之外，一碗紅油粉不僅僅是一碗粉，它是一份深深的遠方遊子家的思念。