被催了幾百次的「燒烤」減脂餐,做法只要3步,熱量才350大卡。我是梓棋,今天是我減肥的第7天,體重50.8kg,初始體重52.5kg。
減肥漫漫長路,至今你才走到哪一步?年前說的減肥大計,今年已經過了馬上快一半了,你實現了嗎?減肥似乎是大多數女人一生都在做的事情,然而很多女人面對「火鍋的誘惑」「擼串的誘惑」「奶茶的誘惑」都紛紛拜倒在美食的「石榴裙」下。導致減肥失敗。
昨晚我和老公一起約著去跑步,不知道為什麼總能十步一遇燒烤攤,五步一遇串串店,這誰頂得住!意志力堅強的我,恁是靠著強大的毅力聞著一晚上的燒烤味入睡的。
我可不想每次和閨蜜去遊泳的時候都自帶遊泳圈,逛街總被問要不要辦健身卡,穿破洞的牛仔褲,肉都從洞洞裡擠出來。鑑於昨晚聞著燒烤味睡著,所以今天我也做一道「欺騙」燒烤減脂餐,一樣的味,不一樣的是我這個吃不胖,這樣既能滿足自己的口腹之慾,也能讓自己輕鬆瘦身。
【孜然雞肉蒸南瓜】
準備的食材:南瓜250g,雞胸肉150g,蘆筍80g,洋蔥30g。孜然粉、白胡椒粉各10g,橄欖油5ml,醬油1勺,食鹽半勺。
第一步:南瓜去皮去瓤,切成1cm大小額方塊。蘆筍清洗乾淨,切成小段備用。洋蔥去皮,切成絲備用。雞胸肉提前解凍,清洗乾淨,切成比南瓜稍大點的塊狀備用。
第二步:將切好的南瓜塊、蘆筍段、洋蔥絲、雞肉丁放在大碗中,加入孜然粉、白胡椒粉、橄欖油、醬油、食鹽用筷子混合均勻後醃製半小時。早上趕時間的朋友也可以睡覺前,加保鮮膜放冰箱醃製一晚。
第三步:將醃製好的食材倒在錫紙中包住,放在蒸鍋中,隔水蒸25分鐘。
出鍋後撕掉錫紙,倒入盤中,撒點熟芝麻在表面,咱們的「欺騙」燒烤減脂餐就完成了,這一大盤熱量才350大卡。每次聞著孜然味,都特別饞人,今天這不用複雜的烹調手法,一份美味營養又全面的減脂餐就是這麼簡單。
溫馨小貼士:
家裡有蒸籠和烤箱,都可以用這配方。不喜歡吃南瓜,也可以換成土豆、紅薯、紫薯等來代替米麵作為主食。雞胸肉也可以換成去皮雞腿肉、瘦牛肉等相對低脂的肉類,也可以添加些燒烤常吃的菌菇類,拌上料包上錫紙。上鍋蒸一蒸。
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