隨著炎炎夏日的到來，這天氣真是一天比一天熱了，很多人都喜歡喝各種冰飲料來消暑解渴，除此之外，還有各種水果冰沙或者冰鎮果汁都是很不錯的。大家都知道，夏天正是水果大量上市的季節，像西瓜、蓮霧、芒果、檸檬等都可以榨果汁，喝起來味道可是很不錯的哦。
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但是用這種水果榨果汁，一般人真是喝不起的，一杯價值1000元，這價格都能買幾十杯草莓汁了，到底是什麼「神仙」水果呢？其實這種水果是潮汕的特色，叫做橄欖，相信很多潮汕人都是從小吃到大的，入口清香回甘，當飯後水果，越嚼越香，而且還能解膩呢。
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而橄欖也分為很多個品種和檔次，品質越高的橄欖，個大味香，吃起來不會有苦澀的味道，反而是口齒留香，令人回味無窮，像這種金玉三捻橄欖就是如此了，在橄欖中就算是極品了，一斤能賣幾百元，甚至是上千元，吃起來甘香無渣，一般人都買不起的。
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而這杯價值1000元的果汁就是用金玉三捻橄欖做成的，把一顆顆橄欖的肉都切下來，這過程就很費時間了，然後把橄欖肉榨汁之後，還得過濾掉裡面的渣渣，再放到冰箱裡冷藏半小時，口感才能達到最佳，所以一杯橄欖汁做下來最少也得三個小時了，真是很不容易的。
正是因為橄欖汁成本高，製作費時，所以現在極少有人賣橄欖汁的。不過這橄欖汁喝起來味道還挺不錯的，沒有想像中那麼苦澀，反而是很清新甘甜的，滿口橄欖香，回味悠長，怪不得一杯橄欖汁就能賣上千元了，而且買來喝的人還不少呢。不知道有多少小夥伴喝過如此昂貴的橄欖汁呢？