夏天多吃涼菜，秋天多喝湯，白露過後，天氣變涼許多，涼爽的同時與乾燥、乾燥的天氣應多飲湯水。一口喝湯，全身舒服很多，喉嚨不覺得那麼幹癢，這大概是喝湯的好處吧！湯有很多種，甜湯，鹹湯，肉湯，蔬菜湯，無論哪種湯，味道都不錯，但我雖然也喜歡喝湯，但一般情況下更喜歡蔬菜湯，或者骨頭湯、肉湯配一些蔬菜，我很少喝沒有蔬菜的湯。因為大多數蔬菜湯要新鮮得多，除了湯的味道，還有清香味的蔬菜。
我記得小時候，我媽媽喜歡燉各種補湯，特別是當歸、黨參、紅棗、桂圓燉雞湯，但我不喜歡愛喝湯，我每次都吃雞肉，偶爾，在媽媽的壓力下，我有點不情願地喝酒。其實，我不討厭喝雞湯和肉湯，但我總覺得這種湯很油膩，而且我喝的大多是油。事實上我的想法也不無道理，後來，在長大之後，我強化了自己的想法，肉和骨材料中的蛋白質和鈣很難溶於水，即使燉久了，也只會增加湯裡的脂肪。在明白之後，我說服我媽媽不要燉那些補湯，吃肉而不是燉雞湯和鴿子湯，我媽媽相信我。我不是想哄老人，事實上雞湯和肉湯不一定比長時間直接吃肉好，那些補湯沒有什麼效果，如果你喝得太多，你的體重會增加。與肉湯、雞湯、雞蛋湯、豆腐湯相比，但對身體更有益，蛋白質含量高，脂肪含量低，飯前喝湯有助於減肥應該是一種湯！
讓我們一起分享蔬菜湯，我們叫他海帶和牡蠣蘑菇漿湯，秋天喝這種蔬菜湯，他含有高蛋白和低脂肪，喝酒好不怕種肉，比雞湯好。這湯材料簡單、簡單、美味，這還是一種天然的新鮮湯，如果三種配料同時使用，味精和雞精是多餘的，讓我們一起分享吧！
準備好蠔菇原料約150克，一片海帶，一大碗豆漿，約1000毫升，豆漿是黃豆漿，可以臨時製作，也可以用來喝剩下的豆漿，但是，如果豆漿不能喝，最好放在冰箱中冷藏。最後，準備六到七個枸杞，兩個蔥和一片姜。
平菇去根後，洗淨，晾乾一會，撕成碎片，然後將海帶切成絲，姜、蔥切成小塊，把所有的配料放在一邊待用。
製作流程1，開火，坐在鍋裡，在鍋裡放一勺半食用油，油熱後加入薑絲以攪拌香味。
2、當薑絲變黃時，加入海帶，調整火候，炒一分鐘。
3、約1分鐘後，加入蠔菇，調至中火，繼續翻炒，炒兩三分鐘左右，直至蘑菇變軟，加入三分之一湯匙鹽，攪拌均勻。
4、把豆漿倒入鍋裡，不加任何原料，煮沸後，關小火煮三分鐘左右，然後關火。
5、將煮好湯倒入湯碗中，撒上枸杞和小蔥葉，攪拌均勻後開始飲用。雖然是蔬菜湯，其實很好吃，海帶、平菇和豆漿都是美味的食材，當他們結合在一起時，味道會更高。
溫馨提示：
1、這三種配料都很好吃，不要用再放味精、雞精、蠔油等調味料，否則會鮮就不能喝了，而且這湯喝起來會原汁原味。
2、這湯需要黃豆漿，其他豆漿不能很好地與海帶和平菇的味道混合，另外，蘑菇是最合適的，他的氣味很小，很容易嘗到。
3、豆漿煮的時間不長，儘量保持在十分鐘以內，當然，這湯本身就是桂臺湯，用不了多久。。
秋天應該多喝湯，但如果喝湯，還是要選擇不容易長肉的湯，如果堅持秋季發胖，就不能真的長胖，你喜歡食物，但別忘了健康和美麗。