紅燒肉燜飯
今天用一塊五花肉做成紅燒肉，加入水、米、香芋、胡蘿蔔等食材，製作了這道紅燒肉燜飯，烹飪簡單，營養豐富，食材和米飯融為一體，香味撲鼻，非常誘人。
原料：五花肉、大米、香芋、胡蘿蔔、香菇、姜、鹽、蠔油、料酒、醬油、食用油、澱粉、蔥、糖。
做法步驟：
第1步、把香菇泡發，大米、胡蘿蔔、姜、蔥洗淨，香芋去皮、洗淨，五花肉切小塊，香芋、胡蘿蔔、香菇切丁，姜拍碎，蔥切成粒。
第2步、五花肉放入鹽、糖、蠔油、醬油、花生油、料酒、澱粉、姜，拌勻醃製30分鐘。
第3步、鍋裡放適量油，放入肉塊炒至變色，盛出備用。
第4步、鍋裡放入香芋、胡蘿蔔、香菇稍翻炒，加入醬油、鹽，翻炒勻。
第5步、放入炒好的肉塊，翻炒勻。
第6步、放入洗好的大米，翻炒勻。
第7步、放入電飯鍋，加入適量清水（稍高出食材)，按下煮飯鍵。
第8步、煮飯鍵跳閘後再燜5分鐘。
第9步、撒上蔥花即可食用。
第10步、開飯囉！
小貼士：
煮飯的水量按平常做飯時的份量即可。
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