Hello，大家好~這裡是廚師大嘴大展身手的時候，每天早上都不知道吃什麼？沒關係，關注大嘴巴，每天早餐不重樣！一日之計在於晨，早餐對於我們來說是非常重要的，千萬不要馬虎喲！其實我們家早餐就非常喜歡包子饅頭之類的，畢竟發酵的後的包子饅頭對胃不好的人是很好的選擇。平時腸胃不好的吃早餐的時候更應該注意一下，不要太馬虎。
麵粉發酵之後不僅僅可以做成饅頭包子，還可以做成麵包之類的。因為麵包屬於烘培類的食品，所以很多人都覺得需要烤箱之類的才做的出來。其實也不一定。只要我們日常生活中常見的電飯鍋其實就能做出可口的麵包，蛋糕之類的。做法簡單需要用的材料之類的也不複雜不多。今天就教你們用電飯鍋做家常早餐麵包，香軟甜口比蒸饅頭還好吃，學會做給家人吃！
材料：麵粉250g、鹽2g、酵母3g、糖40g、雞蛋2個、玉米油20g、牛奶100g、芝麻
做法：
第一步：把麵粉全部都放在一個大湯碗裡面，然後再加入鹽、酵母、糖、磕入雞蛋、玉米油、牛奶；
第二步：牛奶慢慢的加，邊加邊攪拌，把麵粉攪拌成棉絮狀之後用手把面合在一起揉成光滑的麵團；
第三步：麵團揉好了之後放在溫暖的地方發酵至原來的兩倍大即可；
第四步：發酵好的麵團放在案板上面多揉幾次，把裡面的空氣都給擠出來；
第五步：然後把麵團分成大小差不多的小劑子；
第六步：把電飯鍋清洗乾淨之後底部刷上一層油，然後把麵團均勻的放進電飯鍋裡；
第七步：電飯鍋的蓋子給蓋上，讓其繼續發酵至原來的兩倍大；
第八步：剩下的一個雞蛋給蛋清和蛋液分離，在麵團的上面刷上一層蛋黃液，再撒一些芝麻；
第九步：然後就可以按煮飯鍵了，排氣孔要堵住，兩分鐘左右後跳閘不要開蓋子繼續燜半個小時左右；
第十步：半個小時後再按下煮飯鍵，跳了之後繼續燜半個小時放涼了之後就可以吃啦！
是不是特別的簡單呢？可以周末的時候在家裡做著當零食當早餐吃都非常的合適哦，如果喜歡吃又餡料的可以自己在裡面包一些果醬，或者自己做一些想要的形狀哦！