在我們國家很多人喜歡吃乾果，乾果種類很多，有腰果，有核桃，每到年底的時候就是乾果大量出售的季節，過節的時候很多人送禮首選就是乾果，乾果有很高的營養價值，能增強體質，能增加抵抗力，因此價格貴一些，還有開心果也屬於乾果，有些人喜歡吃，我是不太喜歡吃乾果，覺得味道根本不好吃，還不如吃瓜子。
這些乾果也屬於零食，在零食當中佔據很重要的位置，我們國內的乾果價格就比較貴了，一斤開心果質量好的要一百多元一斤，實在是不懂很多乾果根本不好吃，為啥那麼貴還有人買，我們見比較多的就是腰果，腰果可以炒著吃，可以和花生米在一塊吃，我們平常吃腰果非常方便，不用剝殼就可以吃了。
那麼腰果的價格為啥那麼貴，這些乾果價格為啥都那麼貴，其實和它們的製作過程分不開，我們吃到的乾果都是製作成的，原材料大家都沒見過，有些原材料採摘非常危險，非常麻煩，比如榴槤，山竹採摘就冒了很大危險，腰果長出來的樣子很多人都不認識，後期製作更是勞心勞力，我們來看一下吧。
腰果本身是有外殼的，製作過程需要人工剝殼，這也就是最難的一點，人工剝殼對手的傷害很大，腰果殼是有腐蝕性的，含有化學物質，工人即使戴上手套也會被腐蝕到，長此以往手根本就不能看，傷害非常嚴重，我們平常吃的腰果就是勞動人民的雙手換出來的。有的人說怎麼不用機器剝殼。
如果有機器剝殼就不用人工了，人工付出一些辛苦，能有微薄的收入，那麼，看了腰果的製作過程這麼辛酸，大家還想不想吃腰果了呢？看到這樣一雙手估計每個人都會非常心疼的，他們也是為了生計不得已才從事這麼辛苦的工作，大家覺得呢？