俗話說得好，民以食為天，吃從來是都是最重要的事，人們熱衷於追求美味的食物，小編為大家來推薦美食，喜歡美食的你千萬不要錯過！
導語：分享七道家常美食，鮮香味美，吃一口就上癮，做法超簡單！
大骨頭湯
原材料：脊椎骨1000克，棒子骨1斤，適當冷水。
調料調料：生薑片、蔥段、醬油、料酒、麻椒、八角茴香、八角茴香、鹽。
製作方法：謹記醬油儘量少放，以湯稍顯醬色就可以。熬料時間為四十-一個小時。大骨頭湯做好後，盛入大盆內，放進冰箱冷凍室存儲，隨吃隨用。
作用：營養補鈣補鋅抗衰老。
蓮子百合湯
原材料：瘦肉，蓮子一兩，百合一兩，紅棗四枚。
作用：蓮子是非常好的滋潤食材，無養神平靜，降血壓的作用。百合能補外益氣，溫肺行咳。兩大類原材料再加瘦肉一齊熬湯，既滋補養生外氣，又健肺美容養顏，養神平壓；並且味兒也非常爽口。
百合鯽魚湯
主要材料：鯽魚約1000克，百合200克。
作法：鯽魚去鱗、鰓、內臟器官，清洗，瀝乾水分，經煎炸後，加沸水、鹽煮爛，湯濾清；百合除掉雜質，在冷水中浸泡三十分鐘；將魚、百合、魚頭湯放進砂鍋中，再加上食鹽、花生油各適當。旺火烤開，撇淨白沫子，改成文火煮開。最終撒上白胡椒粉，調好味即成。
鯉魚苦瓜湯
推薦原因：鯉魚性味甘平，其肉可止咳，退腫溫陽化，苦瓜則可降火。
主要材料：鯉魚1斤，苦瓜250克，醋、糖、鹽、雞精各適當。
作法：把淨鯉魚肉用紙巾搌幹水分，切一片；苦瓜清洗，一切兩截，去瓤、籽，用熱水燙一下子，撈起來切成片備用。火鍋放冷水用旺火烤開後，放進魚肉及苦瓜幹，放醋、糖、鹽調料後，用慢火煮五分鐘，加雞精就可以出鍋。
木瓜花生排骨湯
用材：本湯取鮮熟木瓜1個（約1斤），乾鮮花生米100克，鮮豬大骨250克，料粉適當。
製做：將鮮木瓜清洗去皮除核，並切割成粗塊件預留。乾鮮花生米用冷水清洗雜質，鮮豬大骨用冷水清洗血汙，砍成粗件，並再加精食用鹽稍拌勻。隨後將所述湯料同放入湯煲內，增加適當冷水，先用文火，後用慢火煲煮。煮至花生米爛熟變軟就可以。
作用：本湯能滋養皮膚，促進消化。
酸辣魚頭煲
用材：三文魚頭1個約重450克，圓蔥150克切件，椰子汁一杯，冬蔭功湯包1包，番茄三個，去皮去核切件。
調料：糖3／4湯匙，鹽適量。
作法：1．魚頭切開（很大的魚頭切為4件），清洗控幹水，灑少量白胡椒粉醃五分鐘，沾1層很薄很薄的吉士粉，抹勻。
2．燒熱鍋，3湯勺下油，放下魚頭，用溫火煎至微淡黃色，盛起。
3．燒熱鍋，l湯勺下油，放圓蔥、番茄略爆，下冬蔭功湯包及椰子汁，用筷子或木湯勺攪拌，使湯包溶化，加水2杯半煮滾，不必加蓋，用中溫火煮十分鐘，待湯料出味，下調料及魚頭煮至熟，約煮十分鐘，煮時要滾動，不用加蓋，原煲上桌。
拔絲紅薯
1.地瓜去皮切片。
2.鍋中燒油，待油溫度6-7成熱的情況下放進紅薯炸至金黃色，撈起來瀝油。
3.倒起鍋中的油，不用洗鍋，留有鍋壁上少量的油。
4倒進白糖文火熬做成糖漿，待糖漿起小泡，色調近棕色，鏟子舀起能成1條線狀，就可以了。
5倒進地瓜，快速滾動，使全部地瓜勻稱粘滿糖汁，就可以起鍋。
美食小提示
1.菜盤底端擦抹少量芝麻油能夠防止粘盤。
2.要趁熱吃哦，要不然就沒法拔出絲來。
好啦今日的美食製作就到這兒了，本文由露露姐說美食原創，大量特色美食歡迎關注並收看下一期內容！