近日，逐漸攀升的高溫一直是令很多人頭疼的一個問題，特別是這幾天，走在路上，仿佛要被熱化了，西瓜空調還要加上冰鎮精釀啤酒，也是應對炎炎夏季的常態。
提起這個精釀啤酒，立刻就想到了味道純正，鮮活！今天就來給大家介紹下這個精釀啤酒以及精釀啤酒設備。
精釀啤酒的產品、口感、質量是由原料、技術和設備等多種因素共同構成的。原料的不同，技術水平的高低和差異，精釀釀酒設備也是需實打實能比較出來的一個影響精釀口感的因素。
1、在選擇經營模式上， 一定要針對消費的人群。舉個例子：如果你所在的區域以老年人、中學生居多，那麼你在這個區域開酒吧做精釀啤酒，生意會好嗎？答案可想而知！經營精釀啤酒，需要經營者開闊一下經營思路。如果是在單身的年輕人居住較多的區域，可以選擇酒吧這種經營模式。如果是在餐飲店、飯店等居多的區域，我們可以做精釀啤酒屋的模式，可以自營，也可做批發供給那些餐飲店；當然也可以做餐飲+精釀啤酒的模式，這樣突出了精釀啤酒和店鋪的特色，更吸引了周圍的人群，效果也是會更好些。
2、精釀啤酒價格定位：很多運營者在精釀啤酒的定價方面很困擾，不知道該如何定價。其實只要根據當地的消費水平來定價就可以了。當然前提是：要先找準自己精釀啤酒的定位，打算做高端的還是大眾的，這點很重要。
3、精釀啤酒設備要選對！很多人在選擇精釀啤酒設備時，只是注重價格，卻不考慮為什麼那麼便宜。啤酒設備的做工、材質、配件等都是有講究的。比如：只一個糖化罐，質量好的跟質量差的中間就能差好幾千。適合自己的才是好的，在選擇啤酒設備時，不管是質量還是價格甚至的研發技術、收貨服務等，都要考慮到。
4、精釀啤酒設備廠家的服務和售後，這是非常重要的一點，也是做精釀啤酒屋生意是否紅火的根本。正規的廠家會為客戶提供技術、配方、上門指導、店面裝修指導、店面運營技巧、設備終身保修等服務，會不斷的有新品的研發和更新，讓合作者安心經營，無後顧之憂。
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《我有故事，你有酒嗎？》
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