吃新鮮橄欖的好處

2020-12-17 百家號

剛咬進嘴裡，有一種苦澀的口味。讓人們有點想馬上從嘴裡把它吐出來的感覺。但嚼完以後會感到嘴裡回味回味的甜——那就是新鮮橄欖，也就是人們常說的青果。

新鮮的橄欖雖然剛入口不太好吃，但它就像生活一樣先苦後甜。它生長在四川、雲南、廣東等地區。

如圖：橄欖樹的樣子

新鮮的橄欖裡面含大量的鈣、維生素C等微量元素。對我們的身體有很多好處。

新鮮橄欖清熱解毒，排出身體裡的毒素，長期食用可以讓我們的皮膚變光滑，而且臉上不長豆豆。

新鮮的橄欖還可以用來泡茶喝，沒有怪味道。即解渴又潤喉、化痰。

把新鮮的橄欖泡入白酒中，再適量的加入一些冰糖。味道很不錯。

哈哈!新鮮的橄欖還有這種吃法。在農村老家婦女懷孕了都會用橄欖煲豬肚湯吃，孕期吃一次或兩次，不是吃裡面的橄欖而是吃裡面的豬肚和湯。說是排毒效果特別好，生下的小孩子不會生瘡。我懷孕時也吃過兩次。孩子生下後夏天沒有長過痱子。

新鮮的橄欖還可以用來堡豬蹄湯，再加上一些蘿蔔在裡面，營養更豐富。因為蘿蔔裡面的維生素C含量較多，加上豬蹄富含的膠顏蛋白，營養又美容。

相關焦點

  • 新鮮橄欖怎麼吃?青橄欖的食用好處和吃法介紹
    生活中我們見到或吃到的多為橄欖加工產品，如烤扁欖、鹹橄欖、十香橄欖等，而新鮮的青橄欖並不常見，所以很多人對它很陌生。實際上，青橄欖不僅風味獨特，而且具有很高的營養和藥用價值，是一種藥食同源的水果，被譽為「天府之果」。那麼，青橄欖怎麼吃？吃青橄欖有什麼好處呢？下面，就跟著小編一起來了解下吧。
  • 潮汕聖果:橄欖,一顆新鮮橄欖能賣30元!
    成長期的三捻橄欖金玉三捻橄欖，廣東省汕頭市金灶鎮特產，中國地理標誌產品！老師傅摘橄欖摘橄欖需要膽量和力氣完成的一種高難度體力活！一般摘橄欖工錢一天都有四，五百元！加上本身橄欖的物值造就了橄欖的價格居高不下，甚至一斤可以賣到2000元不等！
  • 治療喉嚨不舒服--甘草橄欖
    1.我們選用滇橄欖來做，　因為滇橄欖核小肉多、筋絲少、澀味輕、離核(就是果肉和果核易分離)，好處是可生津，並有一股「回甜」，能在嘴裡留好幾分鐘，嚼過橄欖再喝上幾口礦泉水，「回甜」會更濃，讓你覺得真的是在喝糖水。2.洗淨新鮮橄欖　新鮮橄欖在水中多淘洗幾次，洗去灰塵、雜質，去掉枝葉、果把。淘洗完，在水中撒上豌豆粉，泡洗四、五個小時，這樣，就更乾淨了。
  • 親手採摘橄欖並且親自醃製橄欖,是怎樣一種體驗呢
    下午的時間是橄欖醃製學習。將橄欖洗淨後，用石頭一顆一顆地敲開一些，力度不能太大，以敲開一條裂縫為最佳。將敲好的橄欖放入準備好的玻璃瓶子裡，加入檸檬汁，倒入鹽水，密封后放置一兩周就可以食用了。假如不想立刻食用，可以將敲好的新鮮橄欖直接放入可樂瓶等容器中密封保存，可以放置一年時間，等到需要的時候加入清水浸泡24小時，再用清水兩三遍，然後放入檸檬和鹽水，醃製兩周即可食用了。
  • 你吃過橄欖,但是你了解橄欖嗎
    講到橄欖，我們最先想到的就是醃製的橄欖，廣州比較傳統賣的雞公欖，潮汕地區醃製的甘草橄欖以及橄欖菜。 橄欖主要產於中國東、南沿海，廣東、廣西、福建屬於比較常見到有的東西，但是橄欖真正「會吃的」是粵東人，以潮汕人為主。
  • 昌寧:有一種鄉愁叫「橄欖好吃回味甜」
    每到冬春季節，生長在昌寧縣的山坡溝谷裡成片成片的橄欖成熟了，累累果實掛滿枝頭，摘橄欖是當地人在這個季節最美好的體驗。每年橄欖成熟季節，他都要上山摘橄欖。「我們這個地方自然條件、氣候條件相當適合橄欖的生長，我們這個地方就是橄欖多」趙國湯介紹。
  • 糖醋橄欖怎麼醃製好吃 糖醋橄欖的醃製做法,連肉汁都不剩!
    很多人吃過青橄欖，也吃過鹹橄欖和甜橄欖，但卻沒有吃過糖醋橄欖，其實橄欖有多種不同的醃製方法，除了可以用糖或者鹽醃製以外，還可以把它製成糖醋橄欖，醃好以後的糖醋橄欖也特別好吃，下面是對它醃製方法的介紹，能讓大家對它多一些了解。
  • 論橄欖的花樣吃法,吃橄欖只服潮汕人,小小橄欖吃出大不同
    論橄欖的花樣吃法，吃橄欖只服潮汕人，小小橄欖吃出大不同橄欖還有很大的藥用價值，民間更是有"冬春橄欖賽人參"的說法，，橄欖可以清熱解毒、利咽化痰、生津止渴和醒酒的功能，在冬春季節，每天吃上兩三粒鮮橄欖，可以防止上呼吸道感染，防止患咳嗽等疾病。總而言之，吃橄欖對人體的好處是很多的，很多人不喜歡橄欖酸澀的味道，但是作為種植了很多橄欖的潮汕人就相當喜歡了。
  • 雲南滇橄欖
    滇橄欖的味道很有特點，它入口苦澀，久嚼來甜，小時候智商較低的我比較怕吃，常常逃避大人勸吃的好意。滇橄欖，也稱餘甘子，是大戟科葉下珠屬植物餘甘子的成熟果實。別稱橄欖、油甘子、望果、青果等。雖然是不起眼的野果，但也有好壞之分，好的應是核小肉多、筋絲少、澀味輕、離核(就是果肉和果核易分離)，橄欖味酸澀，筋絲塞牙，沒法果腹，唯一的好處是可生津，並有一股「回甜」，能在嘴裡留好幾分鐘，嚼過橄欖再喝上幾口礦泉水，「回甜」
  • 新鮮無花果怎麼吃 吃它有哪些好處
    無花果是常見的一種水果，很多人都喜歡吃。新鮮的無花果味道是很好的，很受大家歡迎。那麼，新鮮無花果怎麼吃好呢?吃無花果有哪些好處呢?吃它要注意些什麼?下面就一起來看看吧。新鮮無花果怎麼吃直接鮮食新鮮的無花果是可以直接食用的，它的果肉是甘甜的，吃起來清新爽口。可以將無花果清洗乾淨，之後剝去外皮，直接食用裡面的果肉。或者是洗乾淨之後，掰開吃裡面的果肉。百合無花果湯材料：新鮮無花果5個、蘋果1個、蟠桃4個、百合24克。
  • 原來潮汕人常吃的橄欖這麼厲害!可惜知道的人太少了……
    橄欖樹，通常都生長的比較高大，果實橄欖也就隨之高掛在樹上。當需要採摘橄欖時，人們往往通過木棍竹枝等工具，用敲打的方式把橄欖從樹上「打」下來。剛從樹上打下的橄欖，還會分泌出一種乳白色的黏液。在潮汕一粒橄欖竟然有10種牛逼吃法吃法一：甘草橄欖潮汕的傳統的涼果中，有糖醃的，鹽醃的，多種料末配製的和甘草水刷的。最普遍、最容易製作的就是甘草橄欖。把橄欖蒸一蒸，浸在水裡去其澀汁，再浸甘草水。
  • 一顆橄欖,綠了山富了民
    留隍鎮位於韓江中下遊，地處豐順縣東北部，東南毗鄰潮州、揭陽，全鎮總面積428.23平方公裡，其中山林面積有20.3萬畝，獨特的地理環境為青欖的生長提供了肥沃的土壤，這裡種植的橄欖質量上乘，遠近聞名。留隍鎮橄欖種植已經有兩百多年的歷史，這裡種植的橄欖，佳譽遠揚。目前該鎮橄欖種植面積有3.8萬多畝，以香欖、三稜欖、甜橄欖等為代表欖、的優良品種覆蓋率達90%以上。
  • 品味滇橄欖
    何國松攝歌曲《蝴蝶泉邊》唱道：「橄欖好吃回味甜，打開青苔喝山泉，山盟海誓先莫講……」滇橄欖，又名餘甘子，入口微酸澀，細細咀嚼卻又回味無窮，恰似許多人的愛情過程，也契合了雲南少數民族青年男女們的戀愛真情，所以人們喜歡稱它為「愛情果」或「情人果」。
  • 潮汕一斤2000的橄欖你吃過嗎?
    潮汕一斤2000的橄欖你吃過嗎？ 　　02 　　曾經，我吃過一顆橄欖
  • 三稜橄欖(金玉三捻橄欖)
    金灶三稜橄欖老樹、據說逾400年樹齡見到了傳說中的金灶三稜橄欖樹的樹王、約四百年樹齡的橄欖樹、依舊鬱鬱蒼蒼，預計今年能結果百斤左右，也吃到了傳說中的三稜橄欖，和普通橄欖相比、三稜橄欖有明顯的稜邊三稜橄欖又叫金玉三捻橄欖，產自汕頭市金灶鎮，是中國地理標誌產品，這種橄欖入口爽脆、略有酸味，嚼後滿口甘香，回甘生津。
  • 橄欖菜的好處 常吃橄欖菜有哪些效果
    相信對於橄欖菜大家都不陌生，事實上吃橄欖菜的好處有很多，你想要了解嗎?今天就讓我們一起看一看橄欖菜的功效與作用有哪些，橄欖菜是什麼，橄欖菜食用注意事項，希望能夠幫助到大家哦。橄欖菜的好處常吃橄欖菜對於我們身體健康有著很多的好處，讓我們了解一下吧。
  • 泡橄欖用什麼酒好,白酒泡橄欖功效與作用
    青橄欖泡酒的功效：青橄欖也被稱之為青果，這是因為果實顏色在青綠色的時候就可以食用。
  • 青橄欖大量上市的季節,老廣常吃的美味,去燥滋潤,推薦3道湯
    現在是青橄欖大量上市的季節。老家種植了一顆橄欖樹，新摘了一些橄欖，奶奶郵寄給我，囑咐我用來煮湯喝，去除乾燥可以滋潤。許多老廣在茶餘飯後，會拿出隨身攜帶的青橄欖，一邊咀嚼，一邊當作消食的零食，吃的不亦樂乎。
  • 青橄欖排骨白蘿蔔湯,甘香氣息,清甜相得
    青橄欖既是食品又是藥物品之一，營養價值豐富，橄欖有很強的抗菌作用，青橄欖葉是青橄欖樹的乾燥葉子，青橄欖葉的某些成分具有很強的保活性。橄欖性味甘、澀、酸、平，入肺、胃經。其含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素等，能生津、利咽、解毒。可用於咽喉腫痛，煩渴，咳嗽吐血，菌痢，癲癇等症。
  • 在愛喝茶的潮汕人眼裡,有一種美味就是嚼青橄欖!
    潮汕橄欖，在我的印象中，初吃時味澀，久嚼後，香甜可口，餘味無窮。外地人一般都吃不慣橄欖，吃的時候都會皺眉，經不起酸澀之味。橄欖味道比較羞澀，所以很多人都不喜歡它。在愛喝茶的潮汕人眼裡，有一種特殊美味就是嚼青橄欖。