近日,第26屆蘭洽會隴上美食博覽會"超霸杯"隴菜國際藝術節頒獎典禮在蘭州舉行。甘肅省地標名店,地標名吃,蘭州榆中名園酒店榜上有名。
12月8日下午,第26屆蘭洽會隴上美食博覽會"超霸杯"隴菜國際藝術節頒獎典禮在蘭州舉行。酒泉順天府大酒店等十一家酒店被授予"最佳承辦獎;"張掖市商務局、甘肅省隴菜協會等十一個單位被授予 "最佳組織獎";汪首明等被授予"組織工作先進個人",並為甘肅省名宴、名鍋、名吃及名店頒發獎牌。頒獎典禮上還發布了"甘肅省地標美食地圖"。
甘肅省隴菜協會會長趙長安總結髮言
甘肅省地標美食地圖亮相
中國烹飪大師高德前發表致辭,光頭粉品牌品牌產品具有辣、爽、麻、香、鮮、、燙等獨特風味,是甘肅地標名小吃。隸屬於甘肅德前餐飲管理有限公司先後被"甘肅電視臺","蘭州電視臺"多次採訪報導,《中國食品報》《中國旅遊新聞網》深度報導,餐飲行業權威雜誌《中國食品》、《烹飪藝術家》《餐飲經理人》作為封面進行深度報導。2020年榮獲中國粉面餐飲品牌TOP50強,先後榮獲甘肅省地標名店、名菜、名小吃,蘭州餐飲名店等稱號。榮獲本屆博覽會超霸杯。
從今年6月開始在全省各市州舉辦,歷時半年時間。截止11月10日,蘭州站(含白銀、定西)、甘南站、臨夏站、酒泉站、張掖站、慶陽站、平涼站、金昌站、隴南站、天水站活動已圓滿結束。截至目前,甘肅省各市州參加此次活動的企業及個人共展現菜品3686道,調味品300餘種。
甘肅省商務廳黨組成員、副廳長任福康致辭
共產生甘肅省地標名菜75個(參展215個);甘肅省地標名鍋21個(參展63個);甘肅省地標名吃62個(參展186個);甘肅省地標名店82個;甘肅省地標名宴37個;甘肅省隴菜文化名師55個;甘肅省隴菜文化大師97個;甘肅省隴菜文化大師工作室31個;調味品參展商合計5家。
活動期間,甘肅省隴菜協會邀請全國知名的飲食文化學者趙榮光教授、資深中國烹飪大師趙長安、單玉川、斯滋昇、彭克明、中國烹飪大師高德前、杜學亮以及相關人士組成,一行15人組成評委團。
以"講好隴菜故事、傳承隴菜技藝"為主旨,通過藝術的構思、藝術的創作、藝術的呈現、藝術的講述和烹飪大師的點評、餐飲企業家參與評定等多項創新舉措,充分展示了甘肅省各市州地標名菜、名宴、名吃、名鍋、名店、名師、大師、大師工作室及隴菜創新發展成果,受到業界積極評價和廣泛關注。