文縣招待所參加第26屆蘭洽會隴上美食博覽會 「超霸杯」隴菜國際...

2020-12-18 湘湘愛旅行

11月8日，由甘肅省隴菜協會主辦，省商務廳、隴南市協辦的第26屆蘭洽會隴上美食博覽會暨「超霸杯」隴菜國際藝術節（隴南站）在金都大酒店舉行。

此次活動嚴格落實習近平總書記「厲行節約、反對浪費」指示精神，各餐飲企業帶頭倡導杜絕餐飲浪費行為，菜品皆選用本地食材，展示後全部收回，避免浪費。

在展會現場，文縣招待所的「陰平宴」突出自然綠色，體現地方風味，注重營養保健，富有地方特色和民間傳統的美食讓人垂涎欲滴，全方位展現了文縣特色美食和美食文化創新的成果。 本次活動特邀全國知名飲食文化學者趙榮光，資深中國烹飪大師、甘肅省隴菜協會執行會長趙長安等組成評審團，對現場參展美食進行品鑑，並提出專業意見。

這次美食博覽會是美食文化為媒、競技共贏的聚會，是展示隴南美食文化的一場藝術博覽會，對於弘揚隴南特色美食及餐飲文化，提振餐飲企業信心、推動餐飲業發展具有重要作用。

（記者 朱翠）

監製：嶽文斌 校審：李智謀

責編：張 東編輯：冉一彤

【來源：隴南文縣發布】

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