苦瓜加雞蛋這樣做，外酥裡嫩，香嫩多汁，咬一口真的是太香了
歡迎來到這裡，這裡是吃貨聚集的小世界。今天分享給大家的這道菜，既簡單又方便，又能很好地補充營養，在日常生活中也很常見，老人小孩皆宜，愛吃的你趕緊學起來吧。
夏天多吃苦瓜，清熱消暑，營養又美味。今天給大家分享一道苦瓜不苦的新做法，不用煮不用炒，好吃又營養。做法很簡單，一起來試試看，準備一根苦瓜煮個雞蛋，苦瓜去籽後用刀切碎，儘量切碎一點，準備兩根小蔥切成蔥花，香就全部食材準備好備用，也許蝦海鮮加雞蛋中加入一勺的鹽。
用勺子攪勻，再加入剛才切好的蔥花，嚼一嚼，繼續加入切碎後的苦瓜，用勺子把所有的食材全部攪勻。誰知苦瓜雞蛋液倒入鍋中，厚薄攤勻，攤成圓餅形，用小火煎雞蛋液的表面會慢慢的凝固，蓋上蓋子，上下兩層，同時煎至表面完全凝固。不用翻面，繼續煎至苦瓜雞蛋餅的邊沿收幹。
兩邊微黃就可以出鍋了。這樣做出的苦瓜雞蛋餅不但不苦，還有一股濃鬱的淡香味，多種食材巧妙的搭配，使得營養更加的豐富。大家有空的時候不妨在家試一試。
這道小菜您還喜歡嗎？喜歡的話可以評論轉發。我是吃貨最好的朋友 ，最後祝大家身體健康、生活愉快，吃得再多也不長胖！