日本料理研究家交桑(料理研究家ジョーさん)@syokojiro在推特中上傳了一篇,不用開火就可以煮出道地的奶油培根義大利麵的推文,不到一周就被5萬多名網友轉推,因此成為人氣話題。只要家裡有微波爐,不用開火就可輕鬆完成正統的義大利麵哦!
1.把半片培根切成1公分大小備用。
2.把義大利麵折成一半放入耐熱容器中、加入切好的培根、1小勺雞湯粉、1小勺蒜泥,再加250ml的水,放到微波爐內使用600w的火力加熱。
加熱時間請參考義大利麵外袋上所標示的烹調時間再加上3分(可依個人喜愛的口感調整時間)
3.準備一個碗放入兩顆雞蛋和一把芝士,再加入1小匙橄欖油備用(不需攪拌)
4.加熱完的義大利麵把水分後倒入蛋和芝士的碗裡,放10秒後將料全部拌勻均勻
5.放入盤後灑上黑胡椒顆粒就完成了。
美味又正宗的奶油培根義大利麵這麼簡單就做出來了,大家趕快也試試做吧。