買到的菠蘿蜜怎麼判別有沒有熟？
一、按一按
成熟的菠蘿蜜，按壓時會有向下凹陷的感覺，而沒熟的菠蘿蜜 表皮鮮綠，摸上去堅硬。
二、聞一聞
成熟的菠蘿蜜湊近表皮散發出誘人的香氣，甜甜的。沒熟的菠蘿蜜沒什麼味道。
三、切個小口，看看裡面
在菠蘿蜜表面劃出一個三角形的小口，剝開小口，就可以看到菠蘿有沒有熟了 ，就算沒熟，也不會浪費整個菠蘿蜜了，耐心等待幾天就好。
怎樣"安全"的取到果肉？
準備幾個小道具（非常實用）
有： 報紙、食用油、一次性手套
方法：
在菠蘿蜜下面鋪上報紙或者不用的塑料桌布（這個步驟是防止把桌子弄髒，鋪的面積儘量大點）
準備的水果刀上面塗上一層食用油（這步驟也是為了防止刀上面被那層黏膜沾上，塗了油之後容易洗掉）
將菠蘿蜜打橫切為兩半，用刀子把白色粘粘的部分去除掉，剩下的就不會沾手了。
最後就可以像摘棉花一樣，把中間的果實摘出來了。（沒吃完的菠蘿蜜可以放在保鮮盒裡拿到冰箱上方儲藏。）
溫馨提示：
如果手上不小心沾上黏黏的白色膠，不要著急拿紙巾擦拭，這樣做只會把紙巾也粘在手上面。
正確的做法是先在手上塗一層食用油，然後搓搓雙手，這時你會發現手上基本已經不粘了，最後用洗潔精將手上的油洗掉，就可以還你一雙乾淨的小手啦！
快去試試看吧！（文/小水牛）
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