一碗牛奶,一把紅豆,就能做出好吃的牛奶紅豆糕,上桌家人搶著吃。牛奶是很多人都非常喜歡喝的一種飲品,我們也都知道,很多人在平時的時候其實也是會用牛奶做各種各樣的美食,那麼今天我們就來為大家介紹紅豆糕的做法。只要一碗牛奶,一把紅豆,就能做出好吃的牛奶紅豆糕了,上桌家人搶著吃。
首先我們要準備一些紅豆,把這個紅豆清洗乾淨之後,並且要把它放在鍋裡面煮熟,然後再煮的時候還要加入一些白砂糖,這樣的紅豆吃起來就會更甜。接下來我們要把這個紅豆給撈出來放在一旁備用,然後還要準備250毫升的牛奶放在鍋裡面,並且加入適量的澱粉,充分的攪拌均勻。
那麼當我們把這個牛奶澱粉攪拌均勻之後,我們還需要在鍋裡面加入適量的白砂糖融化,並且要把它給慢慢的熬煮到黏稠的狀態。而且在煮的時候一定要用勺子不停的攪拌,這樣的話可以避免粘鍋,等到它完全黏稠的時候,我們就可以把這個紅豆放進去攪拌均勻了。
接下來我們就需要把它放在模具裡面壓平,並且放在冰箱裡面冷藏,等到它完全凝固之後,這樣的一個牛奶紅豆糕就做好了,其實對於這個牛奶紅豆糕做起來非常的簡單,而且口感是特別好的。做好之後,全家人都是搶著吃的。