燒烤菜譜分類大眾串品能吃就能烤

2020-12-14 鄉村小燒烤

燒烤的種類很多 我就大概寫些常用的，基本能吃的就都能烤。要活學活用

羊肉類

羊肉串 羊肉筋 代骨小羊排 去骨羊排 羊小腿 烤羊腿 烤羊排 烤羊鞭 烤羊蛋 羊小筋 羊板筋 羊蹄子 羊蠍子 羊腰子 碳烤羊心

牛肉類

牛肉串 牛肉筋 烤牛柳 黑椒牛排 牛腰子 牛炸彈 烤金榮 牛心 牛板筋 牛蹄筋 熟烤筋皮 生烤筋皮 亮筋 杭椒牛肉 烤牛肚

豬肉類

豬肉串 蒜香豬肉串 烤豬腰子 炭燒豬心 烤豬蹄 麻辣排骨 糖醋排骨 烤豬尾巴 蜜汁梅肉 烤豬皮

雞肉類

生烤雞頭 熟烤雞頭 生烤鳳爪 醬香雞爪 烤雞心 烤雞胗 奧爾良雞翅 原味雞翅 變態雞翅 蜜汁雞翅 掌中寶 烤全翅

海鮮類

生蠔 黃蜆子

錫紙類

錫紙尖椒 錫紙小人仙 錫紙娃娃菜 錫紙粉絲 錫紙豆腐 錫紙豬心 錫紙鴿子 錫紙金針菇

魚類

鐵板魷魚 鐵板鯽魚 多寶魚 針魚 棒魚 黃花魚

其實燒烤的類別分很多不像20多年前那麼單一了。比如還有 鐵板類 青菜類 涮品毛肚鍋 特色類 東西不在多在精。不要去盲目的追求數量，質量口碑決定一切。

吃的種類太多，有補充的可以在下面留言。看看燒烤都能烤什麼

相關焦點

  • 燒烤海鮮串:電餅鐺就能做的美味烤串兒!
    平時挺喜歡吃燒烤的，但是外面賣的燒烤既不衛生，也不健康，其實在家裡也可以自己做燒烤吃，用的是真材實料，愛吃什麼都可以串起來烤，只要有電餅鐺就可以了，非常方便！點擊圖片 ▲ 收藏本菜譜燒烤海鮮串圖文 |柔藍水晶北極蝦30g海螺肉10g筆管魚10g龍利魚30g蟹棒10g油4g黃豆醬5g蠔油5g生抽5g雞精1g孜然2g
  • 燒烤圈:烤串大觀~~輕輕爽爽的九種烤串DIY,擼起來!
    又到了坐在夜市燒烤攤和大排檔裡吃烤串的季節了，約上三五好友暢談擼串，爽快愜意。吃烤串也是門生活藝術，冰鎮啤酒、毛豆花生米，吃著烤串嘮著嗑，好生愜意。吃烤串成了夏日夜晚的必不可少的保留活動，不僅在中國紅遍大江南，而且還火遍全球，看來尋常的擼串其實也是走國際範兒路線的。
  • 品串,擼到如痴如醉的烤串兒!
    聽說吃過的人對這家的評論是吃完了這家就不想吃別的家了，特色串串太多了！小編今天挑幾個簡單介紹一下阿！小編瞬間化身為燒烤迷妹。烤 骨 髓常年徵戰在美食界的小編，居然在燒烤界裡被一串烤骨髓徵服了。烤的有滋有味，沒經過任何調製的味道，口感雖然淡，但是營養！吃起來很鮮，很香！
  • 烤串僅5毛!烤品全單五折!免費送龍蝦、波龍!萊西這海鮮燒烤要火爆全城!
    燒烤就是用最簡單直接的烹飪方式博得了大眾的喜歡 蓬萊閣燒烤將「簡單直接」發揮到了極致不一樣的燒烤體驗，烤出不一樣的感覺！回到從前～不只是一家燒烤店～盛大開業 狂歡「7天」烤串5毛，烤品全單五折，扎啤免費暢飲！
  • 烤串百科全書
    又到了坐在夜市燒烤攤和大排檔裡吃烤串的季節了，約上三五好友暢談擼串，爽快愜意。吃烤串也是門生活藝術，冰鎮啤酒、毛豆花生米，吃著烤串嘮著嗑，好生愜意。吃烤串成了夏日夜晚的必不可少的保留活動，不僅在中國紅遍大江南，而且還火遍全球，看來尋常的擼串其實也是走國際範兒路線的。
  • 泰國花12塊錢就能吃的燒烤,超大串烤扇貝肉,看著口水直流!
    泰國花12塊錢就能吃的燒烤，超大串烤扇貝肉，看著口水直流！燒烤是現在年輕人的最愛，作為如今夜市攤一霸的燒烤，在不少人心目中地位都尤其重要。簡單食材的組合，卻通過與眾不同的製作升華成人間美味，這也難怪年輕人們都會這麼喜歡這種美食了。
  • 實拍新疆街頭燒烤攤,超級大的烤串和烤雞腿,網友:我能吃100串
    這個時候小妖不得不說一種吃貨們都喜歡吃的美食，那就是烤串了。說到烤串的話，朋友們應該就會想起這美食街上，夜市上那些燒烤攤。夏天就要來臨了，這烤串的生意也要越來越好了。但是小妖認為這烤串吃得最過癮的應該就是新疆的羊肉烤串了，去過那邊吃正宗羊肉烤串的朋友就知道，那邊的烤串才是真正的烤串，又大又好吃。
  • 木屋燒烤——香味四溢的烤串
    午夜下班，三五好友一起喝扎啤吃燒烤，大口吃肉大口喝酒，這樣的人生才讓我們覺得滿足，讓人放鬆身心，因為只有這煙火氣息才能感受自己真正的活著。吃燒烤，最容易喚起藏在身體裡的洪荒之力。但燒烤可不是一把孜然一把辣椒麵那麼簡單，就拿最簡單的一串羊肉串來說，烤好之後外脆裡嫩而且9成熟最能保證口感。說到燒烤，不得不提中式燒烤木屋墅燒烤。它突破傳統，打造全新餐飲模式，充分滿足年輕一族對燒烤美味的追求，同時俘獲了眾多追求健康、衛生的中青年、白領階層消費者。
  • 烤箱羊肉串兒,在家也能吃燒烤
    烤箱羊肉串兒By 溫暖家裡的胃原料：羊排肉、燒烤料、孜然粉、鹽、食用油、辣椒麵。第2步、醃製好的羊肉穿串。第3步、穿串。第4步、擺好隊形，不要超過烤盤，放進烤箱會受阻。第5步、刷一層食用油，可以增添鮮嫩的口感。第6步、有孩子，一邊撒了辣椒麵兒，一邊沒放。
  • 羊肉串應該醃製烤還是生烤呢?一斤羊肉能穿多少串呢?【燒烤專題視頻】
    增加最火爆的【冷吃烤串】和網紅烤串【把把燒】值得期待.>【燒烤已沒有淡旺季了，吹響了號角】【室內燒烤（串烤）、炭烤、鐵板燒烤、錫紙燒烤】【烤羊腿、羊排，大串小串燒烤、馬勺料理】>【把把燒、冷吃烤串、脆皮五花肉】9月24日與您相約徐州，不見不散（餐創大課堂——只做接地氣、能落地的培訓）    （餐創大課堂5年打磨精品課）【2020年推薦課程】
  • 燒烤大排檔調查:吃牛肉串最划算 烤青菜利最大
    近日，記者通過對多家燒烤大排檔的成本調查得知：一盤烤韭菜成本1.5元，售價8元；雞皮5元一袋能穿150串，售價2元；雞頭1角5分一個，3個一串售價3元！因今夏牛肉售價較高，往年有用牛肉冒充羊肉的行為也多半不會發生，因此，目前在燒烤大排檔吃牛肉串性價比最高。
  • 食·尚 你的烤串百科全書
    又到了坐在夜市燒烤攤和大排檔裡吃烤串的季節了，約上三五好友暢談擼串，爽快愜意。吃烤串也是門生活藝術，冰鎮啤酒、毛豆花生米，吃著烤串嘮著嗑，好生愜意。吃烤串成了夏日夜晚的必不可少的保留活動，不僅在中國紅遍大江南，而且還火遍全球，看來尋常的擼串其實也是走國際範兒路線的。
  • 串一百多牛肉串燒烤來吃,這樣吃才爽,剛烤完就被搶去吃
    比如現在我們去到別的城市或者國家，只要有高鐵和飛機，只需要幾個小時十幾個小時就能夠到達。在中國的話，基本上都是不帶現金的，大多數都是用支付寶或者微信來支付，還有很多這樣的例子，你們覺得呢？
  • 烤串與日式燒烤 你更pick誰
    不論是黃昏時分還是午夜，走在北京的街頭總能看到大大小小的燒烤攤子，隨著飄來的陣陣香氣，總會拉起三五好友坐下，點上幾瓶啤酒，幾盤烤串，一通暢飲之後各回各家，這是北京街頭的燒烤攤，這也是每天最平常的街角一景。
  • 燒烤店不開門,教你在家做烤串,備好平底鍋就能做,吃起來真爽!
    這時候想吃燒烤了，該怎麼辦呢？燒烤店大多數都沒開門，這時候我們可以在家自製燒烤，但是大部分家庭中都沒有烤架。燒烤店不開門，教你在家做烤串，備好平底鍋就能做，吃起來真爽！沒有烤架也難不倒聰明的大夥，可以用其他的工具代替，比如說平底鍋，家裡有平底鍋的朋友，不妨試一下用平底鍋製作烤串吧。
  • 垃圾分類後上海的外賣備註:烤串不要串,蛤蜊不要殼,珍珠就幾顆
    雖然說大家都覺得垃圾分類是一件很困難很麻煩的事情，但大家要知道，真正的實施好垃圾分類這件事情，是有很長遠意義的，不僅能夠規範人們的行為習慣和素質，而且對於保護世界環境和生物都有幫助。而自從垃圾分類之後，上海人點個外賣都是小心翼翼的，所以接下來我們就看看這垃圾分類之後上海的外賣備註，烤串不要串，蛤蜊不要殼，珍珠就幾顆！首先就是這個烤串了，現在到了夏天，喜歡吃烤串的朋友是很多的，但是上海的人民在想吃烤串的同時，也在默默研究這個烤串上面的串到底是屬於什麼垃圾？
  • 天冷,想吃烤串在家做,無油煙省事又方便,實現燒烤自由了
    天冷活動量減少，胃口卻變得超好，看舌尖的時候，忽然被各種美食引誘了，特別想吃炭火的烤串，小丫頭也和我一樣，想吃串串，考慮到出門天冷，炭火烤串又不太健康，把我買的照燒爐掏出來，在家和小丫頭一起，自己動手豐衣足食吧。自製烤串最怕的油煙無處散發，滿屋子油煙味，自從有了照燒爐再也不用擔心這個問題，想吃烤串隨時可以安排，實現燒烤自由了。
  • 還有「國匠級燒烤」「軍工級烤串兒」?
    國匠級燒烤 軍工級烤串兒炎炎夏季，燒烤攤成了每個城市獨一無二的風景線，成都式的火辣，長沙式的熱烈，還有武漢式的灑脫，各有各的躁動，各有各的情懷。此種情形下我們親切地稱之為「國匠燒烤」「軍工級烤串兒」。至此，一場空前的燒烤革命席捲全球，一種神奇的材質正逐漸走進了大眾視線。更神奇的事情正在上演，你大概還不知道，這種包裹食材的材質具體的名稱，你也不知道它近乎微米相差的厚薄卻關乎著食材色香的考究。專業的我來告訴你，這種材質就叫「鋁箔」「鋁箔紙」「箔紙」，港臺叫法「錫箔」「錫紙」。
  • 肉香四溢的美味烤串,誰說天津冬天不能吃烤串!?
    羊肉串是近幾年來流行很廣的大眾飲食，基本上沒有淡旺季之分，如果在天氣炎熱的南方，冬天的生意要更好一些。
  • 燒烤串醃製秘方公開,終於可以在家吃燒烤了!
    快到夏天了，又到了擼串的季節，很多人喜歡在外面露天吃燒烤，這樣既不衛生又汙染環境。今天給大家分享一個烤串醃製萬能配方，牛羊豬肉都能用，學會了就能自己開燒烤店。今天以羊肉串為例，換成其他肉也是同樣比例。學會了讓你在家也能吃串，既營養健康又美味，不加任何添加劑小孩子都能吃。