1碗剩米飯2個雞蛋,教你做秘制黃金煎飯,焦香酥脆,2步就搞定!

2020-12-24 洛洛的小廚房

只需1碗剩米飯,教你做秘制黃金煎飯,焦香酥脆, 2步就搞定!

文/洛洛的小廚房

朋友們大家好!~現在天氣越來越冷了,早上起床簡直太痛苦了,可是起晚了又吃不到早餐,怎樣才能減少時間上的浪費,更加便捷高效的做出營養美味的早餐,成了很多懶人研究的課題,其實這個問題並不難哦!~

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今天洛洛就教大家【秘制黃金煎飯】的做法,只需2個雞蛋1碗剩米飯,2步就搞定,3分鐘教你做出來。色澤金黃誘人,味道香酥焦脆,再也不用擔心早餐沒時間、吃什麼,小夥伴們還在等什麼,下面快來和洛洛一起學習吧!~自製【懶人早餐餅】所需要的食材有:

2個雞蛋、1碗剩米飯、1根火腿腸、3-5根小香蔥、1小勺食用鹽、適量食用油

第1步:【秘制黃金煎飯】的準備工作!~

取出1個小碗,打入2個雞蛋,倒入1小勺食用鹽,充分攪拌均勻之後備用。再取出1個大碗,倒入1碗剩米飯,然後將打好的雞蛋液倒入大碗中,與米飯充分攪拌、融合之後備用。

取出1根火腿腸,切成小丁備用;再取出3-5根小香蔥,洗淨、去蔥頭之後,切成蔥花碎;將火腿丁和蔥花碎倒入米飯碗中,充分攪拌均勻,直至呈大米糊狀之後,即可進行下一步啦!~

第2步:【懶人早餐餅】的煎制方法!~

取出電餅鐺或者平底鍋預熱,倒入適量的食用油,油溫5成熱時,往平底鍋中倒入適量的大米糊,平攤成圓餅狀,開中小火煎制2-3分鐘,待麵餅微微定型之後翻面,再煎制2-3分鐘,待麵餅兩面呈金黃色時,即可出鍋享用啦!~

只需1碗剩米飯2個雞蛋,2步輕鬆搞定,營養又美味的【黃金煎飯】,平常吃米飯的時候,只需要剩上一碗備用,再也不用為吃頓營養早餐大費周章的準備,只要早起10分鐘,早餐問題馬上解決,沒事早餐做上一盤,全家的大人小孩都愛吃,小夥伴們還不快動手試一試!~

【需要注意的細節有】:1、朋友們在自己製作的過程中,開始先把準備好的剩米飯攪拌一下,再進行雞蛋、火腿的添加,這樣做出來的早餐餅不易結塊,口感更加細膩哦!~

2、朋友們在倒入大米糊時,如果掌握不好形狀的情況下,可以用筷子或者勺子,將大米糊調整成圓餅狀即可哦!~

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