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前言：天冷，多吃山藥好處多多，推薦3個新鮮吃法，簡單好做，營養滋補！
大家也知道每年到冬季的時候，天氣都是非常寒冷的，溫差又比較大，那這個時候，我們的免疫力是急速下降了，很多人都會出現手腳冰涼、體寒的情況，那在這個時候，大家一定要多吃一些營養滋補的食材。那麼說到營養滋補的食材，肯定有很多人就會想到肉製品了，確實如此。
但是，在這個季節呢，並不是大家天天都得吃製品，天天吃估計自己家裡的經濟條件也消耗不起吧！現在一斤肉都得三四十一斤吧！大家都是普通平民百姓對吧！所以，今天小編就來跟大家推薦一個特別適合在冬季吃的一個食材，營養滋補又養胃，好吃又美，那就是山藥。
山藥，在日常生活中的吃法也是多種多樣的，不僅可以炒著吃，還能夠用來燉著吃，同時還可以用來煲粥、煲湯喝，都是非常營養滋補的，那麼今天呢，小編就來跟大家分享三個關於山藥的新鮮吃法，希望對大家也有一定的參考作用哦！天冷，多吃山藥好處多多，推薦3個新鮮吃法，簡單好做，營養滋補！
第一個，山藥芙蓉湯。
山藥芙蓉湯，很多人應該是經常喝到吧！這個湯的做法也是非常簡單的，只需要簡單幾種食材就可以輕鬆做好。
1、我們可能會用到香菇、雞蛋、白菜、香蔥以及山藥和廚房一些常用的調理品。
2、先將這些食材都提前清理清洗好，然後切成小丁，切好之後，起鍋燒油，油溫上來之後，先將香菇放在鍋中翻炒均勻，炒軟之後再往裡面加入適量的清水。
3、然後大火煮開往裡邊，加入山藥以及其他的一些食材，最後再淋一點兒雞蛋液，加入一點食鹽和其他調味品，撒上一把蔥花喝滴入幾滴香油，就可以直接出鍋了。這樣一份鮮香美味，好喝又滋補的山藥芙蓉湯就做好啦！
第二個山藥的新鮮吃法就是醋溜山藥。
1、很多人可能吃山藥的時候，都是吃了一些清炒山藥，那麼今天，想跟大家分享醋溜山藥的做法，方法也是非常簡單的，只需要準備好山藥，香蔥和生薑以及廚房的調味品。
2、先將準備好的山藥去皮兒，然後切成薄片兒，切好之後放在清水中清洗乾淨，再將蔥姜都清洗乾淨，然後起鍋燒油，油溫上來之後，將蔥姜放入鍋中炒香。
3、有明顯香味之火，然後將山藥片倒入鍋中炒軟，再準備一個小碗，碗中加入一點白醋，生抽跟清水，攪拌均勻之後倒入鍋中，快速翻炒30秒就可以直接出鍋了。
第三個，山藥丸子。
1、山藥丸子的做法也跟我們做炸丸子的方法是差不多的，就是需要將山藥粉蒸熟之後，往裡面加入一些喜歡吃的一些食材以及調料品。
2、然後，我們將這個山藥糊糊揉成一個個小糰子放在蒸鍋裡面開始蒸，蒸熟之後，再放進油鍋裡炸一炸，最後我們再調上一碗醬汁就可以直接吃了。
喜歡吃的朋友們，不妨自己在家裡邊兒試試這三個山藥的做法吧！看完之後，覺得這篇文章有參考價值的朋友們，記得給喜歡點個讚或者點點關注哦！