腐草為螢，桐始結花，
靜坐聽雨，臥聞蟬鳴，
芭蕉綠染窗紗。
至大暑，一年過半，
守靜篤，清涼自生。
《月令七十二候集解》中說：
大暑，六月中。
暑，熱也，就熱之中分為大小，
月初為小，月中為大，
今則熱氣猶大也。
大暑正值「三伏天」裡的「中伏」前後，
是一年當中日照最多、氣溫最高的時期，
為應對「伏氣」。
東漢劉熙在《釋名》裡這樣解釋：
暑是煮，火氣在下，驕陽在上，
燻蒸其中為溼熱。
從《說文解字》看字義關係，【卷十.大部】天大，地大，人亦大。故大象人形。古文亣也;【卷七.日部】暑,熱也。從日者聲。《說文解字》解熱字為溫，古字「溫」「蘊」通用，蘊是包裹鬱積，寒冬包裹是溫暖，炎夏包裹就是燠溽難耐。溫風就是熱風，溽是被熱風焐蒸著溼氣不斷。溼邪致病，外襲肌表，困遏清陽，清陽不升，則頭重如裹。必須通過合理的飲食、起居對溼氣進行調節。。
相信大家都知道「熱在三伏」。大暑一般是處在三伏裡的中伏階段。這個時候我國大部分地區都處在一年中最熱的階段，而全國各地溫差也不大。
有句諺語：「冷在三九，熱在中伏」。大暑對於小暑來說，天氣更加的炎熱。
大暑，是二十四節氣中的第十二個節氣。根據大暑的熱與不熱，有不少預測後期天氣的農諺有：如短期預示的有「大暑熱，田頭歇；大暑涼，水滿塘」；中期預示的有「大暑熱，秋後涼」；長期預示的有「大暑熱得慌，四個月無霜」、「大暑不熱，冬天不冷」、「大暑不熱要爛冬」等。
古書中說「大者，乃炎熱之極也。」暑熱程度從小到大，大暑之後便是立秋，正好符合了物極必反規律，可見大暑的炎熱程度了。
大暑，天熱到極點。東漢劉熙的《釋名》解釋，暑是煮，火氣在下，驕陽在上，燻蒸其中為溼熱，人如在蒸籠之中，氣極髒，也就稱"齷齪熱"。
暑最熱時，大家以各種方式乘涼避暑，"浮甘瓜於清泉，沉朱李於寒水"，於星鬥滿天之夜作"感涼會"，都是盛夏樂趣。而午後盼風雨欲來，迎大雨滂沱，山晚聽輕雷斷雨，亦別有一種清涼詩意。
我國古代將大暑分為三候：
一候，腐草為螢，二候，土潤溽暑，三候，大雨時行。
一候，腐草為螢
世上螢火蟲約有二千多種，分水生與陸生兩種，陸生的螢火蟲產卵於枯草上，大暑時，螢火蟲卵化而出，因此古人認為螢火蟲是腐草變成的。
二候，土潤溽暑
第二候是說天氣開始變得悶熱，土地也很潮溼。
三候，大雨時行
第三候是說時常有大的雷雨就會出現，這大雨使暑溼減弱，天氣開始向立秋過渡。
大暑飲食
廣東大暑吃「仙草」
廣東很多地方在大暑時節有「吃仙草」的習俗。仙草又名涼粉草、仙人草，唇形科仙草屬草本植物，是重要的藥食兩用植物資源。由於其神奇的消暑功效，被譽為「仙草」。莖葉曬乾後可以做成燒仙草，廣東一帶叫涼粉，是一種消暑的甜品。
燒仙草本身也可入藥。民諺：六月大暑吃仙草，活如神仙不會老。燒仙草是臺灣著名的小吃之一，有冷、熱兩種吃法。燒仙草的外觀和口味均類似粵港澳地區流行的另一種小吃龜苓膏，也同樣具有清熱解毒的功效。但這款食品孕婦忌吃。
福建莆田吃荔枝「過大暑」
福建莆田人在大暑時節有吃荔枝、羊肉和米糟的習俗，叫做「過大暑」。荔枝含有葡萄糖和多種維生素，富有營養價值，所以吃鮮荔枝可以滋補身體。先將鮮荔枝浸於冷井水之中，大暑時刻一到便取出品嘗。這一時刻吃荔枝，最愜意、最滋補。於是，有人說大暑吃荔枝，其營養價值和吃人參一樣高。
溫湯羊肉是莆田獨特的風味小吃和高級菜餚之一。把羊宰後，去毛卸髒，整隻放進滾湯的鍋裡翻燙，撈起放入大陶缸中，再把鍋內的滾湯注入，泡浸一定時間後取出上市。吃時，把羊肉切成片片，肉肥脆嫩，味鮮可口。
米糟是將米飯拌和白米曲讓它發酵，透熟成糟;到大暑那天，把它劃成一塊塊，加些紅糖煮食。說的是可以「大補元氣」。在大暑到來那天，親友之間，常以荔枝、羊肉為互贈的禮品。
魯南地區「喝暑羊」
山東南部地區有在大暑到來這一天「喝暑羊」（即喝羊肉湯）的習俗。在棗莊市，不少市民大暑這天到當地的羊肉湯館「喝暑羊」。
棗莊吃伏羊的習慣，與當地的農事、氣候有關。棗莊是有名的麥產區。入伏之時，正是麥收結束，新面上市。是一個短暫的農閒期。夏收初過，人已疲憊，該休息休息，享受享受。農村有什麼好吃的?也就是吃個新麥饃饃。狠狠心，殺只羊，不捨得自己吃，把嫁出去的閨女接回來，帶著外甥狗子，回娘家，吃新麥饃饃，喝羊肉湯。你家閨女接回來了，我家也不能拉後，也蒸新面饃饃，也殺只羊，也把閨女接回來，吃伏羊。於是便成了一方民俗。
營養學家對此進行過深入研究，認為羊肉在伏天吃營養程度最高。三伏天，人體內積熱，此時喝羊湯，同時把辣椒油、醋、蒜喝進肚裡，必然全身大汗淋漓，這汗可帶走五臟積熱，同時排出體內毒素，極有益健康。
臺灣大暑吃鳳梨
大暑期間，我國臺灣有吃鳳梨的習俗，民間百姓認為這個時節的鳳梨最好吃。加上鳳梨的閩南語發音和「旺來」相同，所以也被用來作為祈求平安吉祥、生意興隆的象徵。
另外，大暑前後就是農曆六月十五日，臺灣也叫「半年節」，由於農曆六月十五日是全年的一半，所以在這一天拜完神明後全家會一起吃「半年圓」，半年圓是用糯米磨成粉再和上紅面搓成的，大多會煮成甜食來品嘗，象徵意義是團圓與甜蜜。
大暑民俗
浙江地區送「大暑船」
送「大暑船」是浙江沿海地區，特別是台州好多漁村都有的民間傳統習俗，其意義是把「五聖」送出海，送暑保平安民。送「大暑船」時，伴有豐富多彩的民間文藝表演。
大暑送「大暑船」活動在浙江台州沿海已有幾百年的歷史。「大暑船」完全按照舊時的三桅帆船縮小比例後建造，長8米、寬2米、重約1.5噸，船內載各種祭品。活動開始後，50多名漁民輪流抬著「大暑船」在街道上行進，鼓號喧天，鞭炮齊鳴，街道兩旁站滿祈福人群。「大暑船」最終被運送至碼頭，進行一系列祈福儀式。
隨後，這艘「大暑船」被漁船拉出漁港，然後在大海上點燃，任其沉浮，以此祝福人們五穀豐登，生活安康。台州椒江人還有大暑節氣吃薑汁調蛋的風俗，薑汁能去除體內溼氣，薑汁調蛋「補人」，也有老年人喜歡吃雞粥，謂能補陽。
大暑養生
第一關：養陽關
大暑天裡，人們陽氣外洩，，這將導致元氣嚴重不足，機體的功能嚴重的下降。比如，出汗太多的情況下，人就容易傷津。免疫機能也會隨之下降，免疫功能一旦下降，感冒等疾病就會乘虛而入。
簡而言之，夏天人的陽氣從旺盛的頂點慢慢下降，所以夏令養生尤其要注意「養氣」，以防到了冬天陽氣不足。
調節好體溫和室溫間的差別，且房間內外溫差不能太大。室溫保持在27度℃，不宜太低。總之，夏季要在一個涼爽、乾燥、舒適的環境中生活，切忌因貪涼而引發各種疾病。
第二關：溼熱關
夏天多暑多溼，人往往感到頭重腦疼，則容易抑鬱、倦怠、胸悶、胃口不好。對於呼吸系統疾病患者而言，夏季要多注意保養，以防咳嗽、氣管疾病的反覆發作。而對於體質溼熱者來說，手心腳心常有發熱感，且在溼氣和熱氣交相作用下，容易便秘，大便顯得黃而臭。
飲食以清淡為主，這樣便於消化。飲食中應該多食用一些消熱利溼的東西，像綠豆粥和紅小豆粥等，也可以用冬瓜與蓮葉燒湯喝。不過大家還要注意保持房間中的溼度。
第三關：睡眠關
夏天晝長夜短，且夜間溫度也較高，導致一些人夜間休息得不好，根據中醫的說法，如此「陰陽失衡」，會加大心血管疾病的發作風險，如高血壓患者易血壓升高，心絞痛患者發作頻率提高。
保證足夠的睡眠。這才能維持身體各項機能正常運轉，建議成年人每天保證7小時的高質的睡眠。
第四關：飲食關
夏日飲食不宜過飽，通常吃到七、八分飽就可以了，但一定要注意全面、均衡的營養搭配，不可挑食、偏食。有些人受天氣影響，食欲不振，則可以吃得稍微清淡些。周教授建議，夏季應多食用低糖、低鹽、高碳水化合物、高蛋白的食物，儘量少吃辛辣、油炸的食品。
適宜夏季食用的有：冬瓜、白蘿蔔、番茄等這類化溼通淤、有助於改善腸胃功能的食物;夏季宜多食用淡水魚，少食紅肉。可飲決明子茶、大麥茶、菊花茶、苦丁茶、綠豆湯等飲料。