海鮮很貴吃不起?沿海便宜好吃的4種海鮮,簡直白菜價!
一說到海鮮,大家的腦海中立刻浮現出大龍蝦、鮑魚、海參、石斑魚等好吃又名貴的海鮮,個個都價值不菲,普通上班族第一反應就是太貴吃不起,對於美食愛好者來說可犯了難!其實沿海城市有些海鮮是很便宜的,價格低得和蔬菜一樣,味道也不錯,人人都吃得起!
海虹。海虹又叫紫貽貝,在沿海城市隨處可見。如今正是吃海虹的最好時節。海虹的價格就不用說了,真的是白菜價。在海鮮市場,很多商販就跟不要錢一樣,2、3塊錢一斤就賣了,最貴的時候也不會超過5塊錢一斤。紫貽貝便宜又好吃,肉質豐腴肥美。
蛤蜊。這種海鮮可以說是市面上最受歡迎的海鮮之一,做法十分的多,口感是非常的不錯。它的種類也是非常的多,花蛤,毛蛤,文蛤,都是非常的鮮美,肉質細膩。關鍵是價格也不高,一斤也就四五塊錢,十塊錢就可以炒一盤的花蛤。在吃宵夜的時候應該沒有少吃,夏日的夜晚,三五好友一起在街邊的大排檔擼串喝啤酒,這個時候來一份辣炒花蛤,人生真的是十分的美好了。
帶魚。帶魚是很出名的平民海鮮,相信很多人都吃過紅燒帶魚吧,甜甜的很下飯,它的價格不貴,市面上一般在15元左右,只不過很難吃到活的帶魚,因為帶魚很奇怪,出水就死,它離開水十幾分鐘就會死去。而剛從漁船上卸貨的帶魚,批發商收購價在10元3斤左右,可以說性價比還是挺高的,15元一斤的價格還是能接受的。
丁螺,也是3塊錢一斤。是不是看著無從下手啊?其實吃法也很簡單,就是用剪刀把尾部去掉,洗乾淨,爆炒,多放些辣椒味道更好。
這些海鮮你都吃過嗎?你覺得好吃嗎?