皮蛋作為一種特色美食，喜歡吃的人會愛得不得了。比如我就是妥妥的一枚「皮蛋狂」。
皮蛋味道特別，入口有股自然的香味，而且口感清涼，現在的天氣每天都在逐漸的變熱，很多愛吃皮蛋的人開始將皮蛋列為餐桌食譜之一。
吃皮蛋多年，讓我解鎖了不少花樣吃法，皮蛋除了用來煮粥，還可以做個各種省時美味又營養的菜式。而且不需要繁雜的配料，一點點配菜加上醬料，就足以誘人。確認過口感，一定也是大家喜歡的松花皮蛋吃法！
今天Yi食尚就給大家解鎖8種吃法，吃了還想吃，省時又營養！喜歡皮蛋的親一定要試試這8種吃法，看完建議記得收藏呢。
——【三色蒸蛋】——
這菜美味還顏值高，學會給家人露一手。若有客人來家人做客，簡單又長臉。
——【皮蛋雞腿卷】——
用雞肉和皮蛋做成美味小吃，家裡的大人小孩都愛吃，不僅美味而且營養又翻倍。
——【椒油爆皮蛋】——
前段時間，朋友用皮蛋配上辣椒，給我做了這一道菜，我吃了三碗飯，真的超級下飯的，辣味十足，吃起來超級過癮。
——【青椒松花蛋】——
做法真的超簡單，就是將皮蛋和辣椒的味道完全混合在一起，再搭配上一些調味就可以了。
——【生抽蒜泥拌皮蛋】——
夏天當然少不了涼拌啦~蒜泥拌皮蛋，不得不說那特有的口感，在夏天很多朋友都喜歡非常喜歡吃。
——【琥珀蛋】——
這看起來跟三色蒸蛋有想相似，但還是有一定的區別的。這道菜是利用雞蛋殼為模型，需要一點小技巧呢。
——【皮蛋豆腐】——
豆腐搭配皮蛋，吃上一口，爽滑鮮香，美味誘人，連吃兩碗飯才過癮。
——【皮蛋拌黃瓜】——
吃一口清脆爽滑，五分鐘就能上桌的快手菜，在這個夏天做給家人再合適不過了。
皮蛋8種皮蛋吃法先介紹到這裡，皮蛋可炒可涼拌，還能煮粥。但在做之前，挑選一枚優質的皮蛋尤其重要，做法再好，沒有好的原材料，一切都是徒勞。
請記住：選好食材是關鍵！