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吃遍全臺灣，還是這碗肉燥飯最香
沒什麼能比肉燥飯更能撫慰人了!
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除了肉燥飯以外,
是不是等不及了
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「一府二鹿三艋舺」的「一府」就是指古都臺南。來臺南除了在古蹟間行走，還可以品嘗地道小吃，回味古早味道。
美國有線電視新聞網（CNN）就推薦了19道臺南小吃。而首位推薦的就是肉燥飯!
幻想和你的Soul mate在臺灣主題樂園。
天色濃鬱的傍晚，鹹鹹的海風伴隨著愛情的甜甜味道，這就是這道菜的主旋律。
想到這裡，不由得開始莫名期待這碗人氣滷肉飯的「臺灣肉燥飯」了，想體驗一把這樣奇妙的感覺，
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臺灣民間有句俗語：「哪裡有一縷輕煙從廚房的煙囪飄出,哪裡就一定有滷肉飯。」
臺灣人對滷肉飯的熟悉程度，就如同對白米飯一樣。可見，滷肉飯在臺灣人心中的分量之重。
一碗合格滷肉飯，滷肉要小而不碎，肥而不膩；
米飯粒粒分明，被滷汁充分滋潤，口感濃鬱。而真正優秀的滷肉飯，只有臺灣人才能抓住其的精髓。
所以，一碗滷肉飯正不正宗，最簡單的判斷方法,吃一口，知道是不是臺灣人做的，就夠了。
在臺灣，有人煙處就有滷肉飯。
點擊下圖.進臺灣美食區就算疫情無法到臺灣吃美食
也要有臺灣特色美食味道
細細回憶，或許是溫情的回憶，
或許是臺灣的人情味，
或許是一種慢靈魂的生活方式，
注入在食物中。
我們對食物的追求總是摻進了思緒和感情。
——焦桐《臺灣味道》
……
在臺灣找一碗肉燥飯，很快你就會遇到第一個困難——
在滿大街的招牌上，會隨機出現這些字樣：「肉燥飯」、「鹵肉飯」、「魯肉飯」、「爌肉飯」、「焢肉飯」。
即使你看得懂繁體字，也難免會頭疼：
要弄清楚這幾個名字的恩怨情仇，確實得花一番力氣。
首先，你看到的「滷肉飯」、「鹵肉飯」和「魯肉飯」其實是同樣的東西而在南部就叫肉燥飯。
「滷」，意指食物在濃汁裡久煮，各地方都有類似的烹飪手法，後來才逐漸衍生出「滷」的用法。
而「魯燥飯」只是取其音相近，在長期誤寫之下，積非成是，成為滷燥飯的另一種名稱。
在臺灣北部，滷肉飯指的是滷碎豬肉澆在飯上。如果你在臺北，點一碗「滷肉飯」，得到的會是這樣的一碗：
但在南部（如臺南、高雄），如果你走進一間店說，「老闆，給我一碗滷肉飯」，那麼端上來的畫風就變成這樣：
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南部的滷肉飯，通常指的是整塊的滷肉塊（這種飯在北部則通常被成為「爌肉飯」），而滷碎豬肉的滷肉飯在這裡則被稱為「肉燥飯」。
肉燥飯真的好好吃……
這麼直白的描述，確實是有點詞窮，因為邊拍邊呼嚕呼嚕吃肉燥飯的時候，滿腦子都是「天哪，好好吃」。
這樣說吧，一個人對於熱騰騰的白米飯，或於對肉的鮮美入味，所有的幻想都能在這一碗中得到滿足。
醬汁濃鬱，肉條鮮嫩，跟米飯充分拌開，每一口都欲罷不能。
記得第一次吃正宗的臺南肉燥飯的時候，曾很驚訝於一碗的量怎麼那麼少？直到我看到這樣一段話：
肉燥飯必須吃小碗的，
呼嚕呼嚕幾口就吃完。
若不夠，那就再叫上一碗，
但如果變成大碗，反而奇怪，
味道好像也差了一些。
今天就來一碗吧？
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在臺灣很多人從剛冒出乳牙就開始吃肉燥飯，吃到滿嘴假牙還和它糾纏不休。
臺灣美食林林總總，可肉燥飯是最接地氣的一種，個性隨和又有種粗豪之氣。
它既可以是平凡日子中的一餐溫飽，也可以是不遠千裡而來，就只為吃到那一口的執念。
它的存在說明一點：有些食物，越是日常，越是讓人慾罷不能。
現在[臺商總匯]
就帶你去吃吃最地道的
臺灣肉燥飯吧！
目前的規格是150克30包
與500克10包
以每碗飯50克計算
每碗才2.5元成本
重點是真空包裝
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臺灣魯肉飯醬料包~一組8包，
每包150克約2~3碗的量，
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拌飯拌麵都非常美味 ！
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臺灣肉系美食
臺灣牛肉麵非常出名，連《舌尖上的中國》也專門採訪：
選擇帶筋牛肉，口感嚼勁，加上獨門調配湯頭，滋味清鮮，早已成為臺灣的知名美食。
曾經許多吃貨為了一飽口福，飛去臺灣吃了3天3夜，回來後還是常常想念那裡的牛肉麵，
直到偶然發現[臺商總匯]商城裡各種口味的牛肉麵。
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和其他家只漂著幾片牛肉的面不同，商城裡的牛肉麵，是小編目前吃過最實誠的了，大塊厚切的牛肉，吃起來非常滿足！
[臺商總匯]商城已經為你挑好了上好的各式牛肉麵，讓你隨時就可以在家享用一碗熱氣騰騰的牛肉麵！
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臺灣牛肉麵
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