快手魷魚圈這樣炒秒光

2020-12-15 lucky茜茜美食

快手魷魚圈這樣炒秒光

魷魚是一種高蛋白，低脂肪的好食材，好吃不怕胖

快手魷魚圈這樣炒秒光

先準備好食材，新鮮的魷魚，

去除內臟和眼睛，內臟的中間還有一個透明的薄片，摘下來一起扔掉

快手魷魚圈這樣炒秒光

撕掉表面的那一層黑膜，須上面的也一起撕掉，清洗乾淨

快手魷魚圈這樣炒秒光

如果不是做魷魚圈也可以從中間剪開的，不剪開的話整個的魷魚須先拉出來先處理乾淨，再把身子翻過來，去除內臟，再把表皮的那層黑色的膜撕掉就可以

清洗好的魷魚橫著切成圈，魷魚須切兩段，放入蔥薑片，一勺料酒，適量的鹽醃製入味

鍋中放少許油燒熱，放入醃製入味的魷魚，翻炒，加入孜然粉，少許的辣椒粉，能吃辣的也可以多放點，最後加入一勺番茄醬，少許的雞精調味，魷魚容易熟，鍋中翻炒兩三分鐘就可以了，非常的軟彈

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