檯面上放著滿滿幾大盆的主角——腐支燜鴨肉。我到的時候已經有一盆鴨肉賣完了，速度也太快了吧。
一大盆燜鴨裡面腐支也是不少，好像平時我們吃的鴨肉飯裡面，燜鴨放腐竹會比較多，但是老闆另闢蹊徑，放了我們拜神常用的腐支，有想法。
腐支就像海綿一樣吸滿了湯汁，不像腐竹久煮會爛，腐支是越煮越入味。
趕忙讓老闆娘給我來上一碗加料的，平時一碗是15元，我加料一碗20元，價格有點貴。
加了料的鴨肉飯分量就是實在，滿滿當當，堆得高高的，鴨肉與香腐條配比恰當，忍不住食指大動了。
鴨肉經過炒、煮、燜後已經十分入味了，現點現舀，熱氣騰騰，香辣惹味。
除了標配的鴨肉和香腐條，老闆還加入蒜葉和筍乾。蒜葉的清甜搭配上湯汁的微辣，竟然毫無違和感，連我這個不吃蒜葉的人也覺得可以一試。
筍乾的加入讓我覺得很新奇，一般燜鴨肉都是用的新鮮竹筍，但是新鮮竹筍有一個弊端，有時會略微帶點甘苦。用筍乾就完美解決這個問題了。筍乾吸收了湯汁，口感有點脆脆的，吃起來一點也不輸給新鮮的竹筍。
舀鴨肉時的湯汁浸泡著底下白花花的大米飯，舀上一勺米飯配上一筷子香腐條鴨肉，被辣辣的湯汁包裹的米飯一吃就停不下來了。
這碗屬於蓮下特有的鴨肉飯徵服了無數的顧客，沒有華麗的食材，而是靠著讓食客服氣的風味，一碗下肚，還有些意猶未盡，想著下一次還要繼續光臨。
許多老食客來到，都是直接「碗鴨飯甲碗湯」，無需過多言語的默契。15年的鴨肉飯手藝，以後也請繼續讓這份獨特的美食飄香傳承吧。
口味：★★★★☆
環境：★★☆☆☆
服務：★★★★☆
①每天下午6點準時開檔。
②逢潮汕傳統節目店家會休息一天回家拜神，平時無休。
個人非專業觀點，僅供參考