吃是全球中每一個人都要做的，吃得好不好是根據個人愛好和經濟條件決定的，但是吃得對不對是根據個人習慣來定的。癌這個字就有三張口，可見癌和食物之間有很大的關係，錯誤的飲食習慣有可能就是在餵養癌細胞，增加患癌風險。患上癌症是一件非常痛苦的事情，每年有400萬左右的人患上癌症，其中大半是因為飲食引起的。醫生再次勸誡大家，這三種食物一定要少吃。
01生冷食物，易患幽門螺旋桿菌
隨著網際網路和旅遊業的發展，很多國外的美食都入駐了我們國家，例如日本料理。日本料理講究原汁原味，因此刺身吃法是日本居民非常喜歡的，營養成分保留的同時細菌和寄生蟲也被保留了，大家也許不知道日本是感染幽門螺旋桿菌最多的國家，就是因為他們的飲食方式。
幽門螺桿菌是唯一一個能在胃中強酸環境中生存的，幽門螺桿菌是一級致癌物，如果被它感染會大大增加胃癌的機率。除了生冷食物會感染幽門螺旋桿菌，便後和飯前不洗手有可能會感染。孩子十歲前是感染幽門螺桿菌的高發期，因此孩子的餐具要和大人分開，更不能嘴對嘴餵食和隨意親孩子的嘴巴。患上幽門螺桿菌一定要根除治療，任由發展可能會導致胃癌出現。
02黴變食物，對肝臟有強烈毒性
大米、花生、玉米等此類穀物容易受潮發黴，尤其在南風天和梅雨季節一不小心就會發黴，大家看到這類食物發黴千萬不要捨不得扔，覺得洗一洗就將黴變物質洗掉了或者只扔掉發黴部分。我們肉眼看不到的黃麴黴素毒素也許就存在於其他部分，吃下去會產生很強的毒性，黃麴黴毒素對肝臟來說就是「砒霜」，會造成不可逆的損傷。曾經就有一位老夫妻因為節省經常吃黴變食物雙雙患上肝癌，節約是好事但是不要拿生命開玩笑，杜絕此類「節約」才是真的節約。買大米或者食用油時去大型超市購買，起碼食品源頭能得到保障，食品安全隱患較低。
03剩飯剩菜，致癌物含量比較多
剩飯剩菜也是很多人會吃的，經常是放在冰箱裡隔夜再吃。首先在存放的時候就會產生細菌，因為飯菜中沾染了我們的口水，再加上冰箱裡雜亂的環境，會導致飯菜中的細菌大量繁殖，亞硝酸鹽含量也增多，再二次加熱的時候也會使亞硝酸鹽含量增多，而亞硝酸鹽是一類致癌物，可能會誘發癌症。長期吃剩飯剩菜對身體不好，先不說致不致癌，剩飯剩菜中的營養成分也很低。因此大家做飯時操控好量，實在吃不完放在冰箱裡一定要密封好，儘快吃掉它們，超過24小時後別再吃了。
錯誤的飲食就是在邀請癌症上門，這三種食物大家一定不要經常吃，即使不是一定致癌也有損身體健康。