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長春超市難覓泰國原裝進口香米
泰國香米9成以上有假米色如茉莉花般純白、晶瑩,煮出的米飯還帶有一股特殊的「花香」,這就是被譽為大米中的「貴族」的泰國香米。不過,前不久有消息稱,目前在超市中銷售的泰國香米,有9成以上均是「假貴族」。在中國市場銷售的泰國香米,分為原裝進口和分裝兩種。原裝進口是指香米在泰國進行加工包裝,然後出口到中國,再由中國經銷商負責銷售。
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可追溯可驗證的泰國有機茉莉香米落地杭州·杭州日報
近日,「緣和天下有機緣米·伐札梅諦新品發布會」暨王家糧倉全球溯源體系啟動儀式在杭州舉行,泰國伐札梅諦尊者及來自泰國商務部、泰方使領館、CCIC、中檢集團的相關負責人出席了這場發布會。發布會上,眾多消費者品嘗了有機茉莉香米做的海鮮炒飯、魷魚香米卷,對這款來自泰國東北部,湄公河衝刷出的肥沃土壤上出產的大米心生好感。
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泰國茉莉香米
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泰國的門面——泰國茉莉香米
而泰國還有一樣東西是聞名世界的,那就是泰國茉莉香米,這是泰國的另一分臉面。泰國大米出口是泰國對外經濟的支柱,泰國也是發展中國家,沒有很強的科技,沒有很大體量的金融,製造業也不像我們國家一樣馳名世界。但也正是因為這些方面的落後,他們的環境保護得相當好,歷史悠久的農業就顯得越發顯得天獨厚。
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泰國茉莉香米不太香
泰國香米,即泰國茉莉香米,是泰國的驕傲。《環球時報》記者曾在中國某大型超市購買過泰國香米,做出的飯有一股濃鬱的茉莉花香,樓道裡都能聞到,怎一個香字了得。自從兩年前到泰國工作,一日三餐就都是泰國香米了。但在泰國吃的香米,完全沒有國內吃的泰國香米那種濃鬱的茉莉花香,這是怎麼回事呢?
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泰國香米:摻雜已成普遍現象
眼下,超市裡的泰國香米開始漲價,然而難以置信的價格依舊比比皆是:儘管來自國檢部門的進口報檢價已經高達每噸1172美元(折合每公斤7.45元人民幣),市場上還是能夠找到每噸4000元人民幣(折合每公斤4元)的「泰國香米」。是高,是低,泰國香米的價格是個謎;是真,是假,泰國香米的品質同樣也是一個謎。
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泰國領事蒞臨新米賞味館,為香納蘭泰國茉莉香米打Call
本次活動一方面將香納蘭泰國香米新米展示給消費者,另一方面積極響應國家政策,鼓勵國人節糧愛糧。 泰國領事參加香納蘭主題活動,傳播泰國文化 12月7日,香納蘭「泰」好吃樂,陽光之旅/益+秀新米品鑑展示活動在上海金龍魚大廈隆重舉行,益海嘉裡集團特邀泰王國駐上海總領事館農業處領事吳佩賢女士參加活動並致辭助力香納蘭
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泰國領事蒞臨新米賞味館,為香納蘭泰國茉莉香米打Call_發現頻道...
泰國領事蒞臨新米賞味館,為香納蘭泰國茉莉香米打Call 發布時間:2020-12-11 15:43:00 來源: 東方網 與此同時,本次活動將通過線上直播擴大傳播範圍,讓更多消費者了解香納蘭品牌的同時也能感受到獨特的泰國文化魅力。為了讓中國消費者更進一步了解泰國茉莉香米在泰國人民心目中的地位,泰國領事吳佩賢女士在直播間和粉絲做了短暫的分享。
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金華部分摻假泰國香米還沒下架
記者在金華市糧食批發市場逛了一圈,在這裡沒有看到泰國香米的蹤跡,在眾多糧食批發店的倉庫裡,記者都沒有發現泰國香米。據這些店主說,他們的大米都是來自國內的江蘇、東北、江西、安徽等地。為什麼沒有泰國香米?一名店主說:「價格太貴,是一般大米的兩三倍。沒有人買就沒有人賣。」 「哪裡有賣泰國香米?」記者問。
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長沙4家超市「泰國香米「僅兩成為真貨
今天,記者走訪長沙市的家樂福(需求面積:3000-15000平方米)、沃爾瑪(需求面積:8000-10000平方米)、新一佳、步步高等大型連鎖超市,以原裝進口「泰國香米」的5大標識,比照貨架上的「泰國香米」,真偽立現:所有10個品牌的「泰國香米」,只有2個品牌完全符合進口「泰國香米」的標識。
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米多多大米故事系列——「佛國的佳品」泰國茉莉香米
它就是泰國茉莉香米。1945年,泰國東部春武裡府(Chon Buri)的一位農民發現了KDML 香稻品種,KDML 是 Khao Dawk Mali 的縮寫,Khao Dawk Mali 在泰語裡的意思為白色茉莉花。
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你吃的「泰國香米」 是真的嗎?
在米的外包裝上,有「泰國巴吞米」、「泰國原產地包裝」字樣。 資料顯示,有名的「泰國香米」是產在泰國東北部的茉莉香米,產在南部的叫巴吞米,外形上兩者極其相似,但價格上,茉莉香米卻要高出一倍左右。 同時,記者發現,該米的外包裝雖然標明「泰國原產地包裝」,但條形碼卻以「693」開頭。
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泰國香米為什麼這麼香?你吃到的是正宗的泰國香米嗎?
泰國香米,原產於泰國,秈米的一種, 米粒細長,晶瑩剔透,口感軟糯,有獨特的露兜樹香味。因此,享譽世界,是最大的出口米種之一,僅次於印度香米。泰國香米只有在泰國種植出來的米是最好的,那裡的環境氣候都適合,天氣涼爽,陽光明媚,而溼度少有利於香氣的沉澱積累。
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國內泰國香米「摻水」造假
有些稱自己的產品是「純正泰國香米」、「泰國進口香米」、「泰國貴族香米」,也有些包裝上寫著「蓮花香米」、「小香米」;有些是「原裝進口」、「原產地認證」,有些則標明是「國內分裝」……雖說米粒都是泰國香米標誌性的細長粒,價格落差卻很大,以5公斤裝的大米為例,便宜的一袋僅30元出頭,貴的要賣到近百元。
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買泰國香米卻買到「國泰香米」 業內:是國產米
一些店家將國泰香米當泰國香米賣 「在家附近的一家食雜店買泰國香米,店老闆向我推薦了一款,可回家後發現口味和平時吃的不一樣,再到店裡才發現這款米寫的是『國泰香米』。」昨日,福州李女士致電海都報95060反映,懷疑買到假的泰國香米。 李女士說,平時買的泰國香米一斤6元左右,煮出的飯有股香味,這次買的香米雖然每斤便宜了一塊多,可是沒有香味,並且口感也不一樣。昨日,記者來到江南水都小區附近的這家食雜店,店老闆說,國泰香米也是泰國香米的一種。 國泰香米就是泰國香米?
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上海市售「泰國香米」多為假貨 產地是我國東北
泰王國駐上海總領事館商務處有關人士向記者表示,市場上存在大量的假冒「泰國香米」。「目前正宗泰國原產原裝香米的到岸價至少在每公斤6.5元以上,市面上只賣六七元一公斤的所謂『泰國香米』,可以肯定全是假貨。」 據業內人士介紹,以國產長粒米種冒充、將少量泰國香米摻雜在其他米中,將國產長粒米出口轉內銷等手法,已成為「公開的秘密」。
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泰國香米怎麼做最好吃?
泰國茉莉香米所謂的泰國香米具體是指茉莉香米。1945年,一位泰國東部地區春武裡府的農民發現了這種KDML香稻品種,並將它命名為白色茉莉花。隨後,泰國北柳府的農業官員採用單穗選育法開始對「白茉莉」進行純系選育,並在泰國東北部地區推廣開來,最終在1959年5月25日被正式命名為泰國茉莉香米,成為了泰國主要的應用品種。泰國香米米粒細長、外表晶瑩剔透、顆粒柔滑、米身微微彎曲,口感柔軟爽滑。
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儲榴香泰國茉莉香米——每一顆大米都是汗水與智慧的結晶
好友porntip是地地道道的泰國茉莉香米種植專家,他的祖輩也是以種植茉莉香米水稻為事業的。在泰國遊玩之時,porntip邀我在他家做客,我欣然答應,也想切身體會一下泰國茉莉香米的種植文化,為我們儲榴香的軟文宣傳做素材收集準備。
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泰國香米為什麼這麼受大家歡迎
不過在最近一種來自泰國的茉莉香米收到了更大人民的喜愛,不僅香味襲人、晶瑩軟糯、入口更是膨鬆香甜、回味無窮,單吃亦覺適口。而且吃起來還對人的身體健康有一定的好處。那麼這是為什麼呢?首先因為泰國有著豐富的種植水稻歷史和經驗,尤其是哪裡的環境有特殊的生長條件,香稻揚花期間,氣候涼爽、日光明媚、土壤溫度適宜,這些都對米的香味產生了非常重要的作用。
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康熙皇帝都愛的泰國茉莉香米,你確定不來嘗一口?
茉莉香米的生長對土質、陽光、水非常挑剔,泰國所在的中南半島是熱帶季風氣候,夏季高溫多雨,光熱水資源充足,水源充足,是世界上公認的生產優質大米的地理環境,對香味的產生及積累很重要。不僅如此,泰國香米的標準,那絕對是目前世界上所有稻米生產國所制定出來的標準中最為規範和詳盡的。