央視「3·15」特別節目曝光了一些米業公司製造銷售摻假泰國香米。
在金華市場上有問題泰國香米嗎？人們在選購泰國香米時有沒有什麼竅門？讓記者為你一探究竟。
我們吃的泰國香米是真是假？據中央電視臺「3·15」特別節目《國內泰國香米造假摻假售假黑幕》曝光，廣東的米業公司生產的假泰國香米、貴价假香米充斥市場。
3月22日，記者走訪了金華的糧食批發市場、糧油零售店、大型超市後發現，泰國香米在金華市場上的份額很小，部分在售泰國香米的大型超市已對摻假問題泰國香米作了下架處理，不過，沃爾瑪超市等店仍在出售孟乍隆、口口等問題摻假泰國香米。
到底哪些香米涉嫌摻假呢？據央視調查顯示，本次涉嫌用普通米假冒泰國香米的公司及品牌分別是：深圳中泰米業有限公司的泰皇牌泰國香米，深圳盛寶糧油供應有限公司的孟乍隆、口口、泰金香泰國香米，深圳錦鵬盛實業發展有限公司代理的金輪牌泰國香米以及東莞市三利糧油經銷的「廚師王」牌泰國香米。
記者在金華市糧食批發市場逛了一圈，在這裡沒有看到泰國香米的蹤跡，在眾多糧食批發店的倉庫裡，記者都沒有發現泰國香米。據這些店主說，他們的大米都是來自國內的江蘇、東北、江西、安徽等地。為什麼沒有泰國香米？一名店主說：「價格太貴，是一般大米的兩三倍。沒有人買就沒有人賣。」
「哪裡有賣泰國香米？」記者問。多名店主表示「不太清楚」「不好找」「這種高端米，一公斤就要十六七元錢，一般作為禮品，普通人家吃不起，金華市場上比較少見。」
隨後記者又來到市區八一北街一家糧食專賣店。記者在這家店也沒有找到泰國香米。店主說，他們店裡賣的全部是一個牌子的米，高中低檔都有，最貴的36元一公斤。「為什麼要買泰國香米？國產的香米也挺好。而且很多國外的香米不正宗。摻了假，一般人是看不出來的。」
這名店主說，以前泰國香米剛出來的時候，火過一陣子，對於吃慣了國產普通大米的人來說，都很覺得很新鮮。「那時候泰國香米剛上市，品質很好，米粒修長，色澤透明，吃起來很香，多是正宗的。賣得好了，就出現了假冒的。」
問題泰國香米未完全下架
記者隨後走訪了市區幾家大型超市。樂購超市銷售的大米以普通大米為主，也有散裝香米和包裝香米出售，清一色全是國產，來自江蘇、東北，記者沒有發現泰國香米。
沃爾瑪超市一處大米專櫃中，有五六種泰國香米出售，被曝摻假的孟乍隆、口口等品牌赫然在列。
在孟乍隆、口口的包裝上，記者沒有發現泰國商業部的綠色圓形原產地註冊商標，在沃爾瑪超市自有泰國香米品牌「惠宜」的包裝上，也沒有這個商標。
其他一些品牌如金清萊、皇族金輝泰國茉莉香米的包裝上，記者找到了這個被認為是鑑定真偽標誌的綠色圓形商標。
兩種鑑別方法並不牢靠
原裝進口的泰國茉莉香米必須標明香米純度為92%以上。「調和米」則不標明香米純度。但記者發現，每一個牌子的包裝上，都標明了：「香米純度為92%以上。」根本無法分辨其真偽。
此外，有一種鑑定真偽的方法認為：看保質期，原裝進口的泰國茉莉香米水分正常在14%以下，保存期長，保質期為兩年；而非原裝進口的「泰國茉莉香米」水分一般在16%以上，保質期一般不足一年。但是，記者發現，這些品牌的泰國香米包裝上標註的有效期均為兩年。
記者隨機詢問了一些買米的市民。是否知道如何識別泰國香米的真假？
嚴女士說：「我們怎麼知道泰國香米是真是假？大超市裡賣的，總還是相信的。再說，這些米的包裝這麼精美，看上去還蠻靠譜的。」市民陳先生說，怎麼辨別真偽倒是不太清楚。但怎麼分辨米的好壞，他還是知道一些的。「米粒大小均勻、豐滿，色澤鮮亮而有光澤。很少有碎米、黃粒米，這樣的米總是不錯的。」他說。
泰國香米沒有明確的量化指標
據了解，根據國家標準《大米GB1354-86》規定，大米按其加工精度分為特等、標準一等、標準二等、標準三等4個等級。但是，如何分辨等級，除了包裝上標註的等級，市民自身卻很難分辨。至今國家還未出臺相關質量標準和流通規定，泰國香米的鑑定也沒有明確的量化指標。
泰國駐廣州總領事館商務部中國顧問林先生曾向媒體表示，中泰應當合作，在中國形成有效的判別機構，並通過泰國香米的DNA圖譜對香米進行科學的檢測。
如何識別原裝泰國香米？
根據目前市場上流傳的多種鑑別方法，以及央視的曝光報導，記者發現，以下三條不妨借鑑：
看原產地註冊商標。泰國商業部外貿廳註冊了泰國香米質量標準認證標誌：綠色圓形的原產地註冊標誌。這是一個綠色的圓形圖標，圖標內有三條金黃色的稻穗，印著茉莉香米的英文「ThaiHomMaliRice」字樣。標註「原產地泰國」字樣。
看「885」條形碼。以「885」開頭的條形碼是泰國原產地包裝，而國內包裝條形碼是「69」開頭，這也是最簡單的鑑別方法。
看S標籤。原裝進口泰國茉莉香米必須經我國口岸檢驗檢疫後頒發《衛生證書》，不存在S認證；而國內包裝加工的所謂「泰國香米」，則必須要市場準入S標誌。